在江蘇揚州,有很多風景美麗的景區,比如說景色秀麗的瘦西湖,比如說中國園林界的佼佼者——個園。瘦西湖湖身狹窄,兩岸遍布著富商建造的私人園林,風景不輸西湖,甚至還有著它自己獨特的韻味。
個園曾經的主人是很有生活情趣,個園不僅僅布局精巧,精妙絕倫,而且文化氣息濃厚。這裡的假山區就分春夏秋冬四景四個,還有專門的賞竹區,花園區呢。總之,個園和瘦西湖都是很不錯的旅遊景點,來揚州的小夥伴們別忘了去看一看。
許多人一直以為在中國只有廣州,澳門,香港才有早茶,其實不然。江蘇的揚州也一直都有吃早茶的習慣。揚州的早茶沿襲了淮揚菜的風格,當年乾隆皇帝下江南到揚州也對揚州的早茶念念不忘。早茶不僅僅是南方才有,在長江以北的揚州,也有北方人的早茶,按照揚州的說法,揚州的早茶可是比廣州還要早上一些呢。
說到揚州的早茶,牛哥就來給大家介紹一個揚州裡特別出名的餐廳,趣園茶社。這個趣園茶社不僅有正餐,早茶比正餐更為出名。
趣園茶社每天7點營業,每逢節假日,還不到七點零一,趣園茶社就開始叫號排隊哩!可想而知,趣園茶社很受大家都歡迎。維揚燙乾絲是揚州很有生活氣息的一種美食,很多地方都有,相信很多人也吃過,燙乾絲很美味,不同的地方有不同的吃法,醬料,更像是一種生活習慣。
糯米粢飯軟軟糯糯的,女孩子和小孩子都喜歡吃。
蟹黃湯包皮薄餡兒少,湯汁爆滿,插上一根吸管可以喝到滿滿一嘴鮮嫩的湯汁,先喝湯再吃皮和肉。
翡翠燒麥是薺菜餡的,薺菜不是每個地方都有,因此不少食客認不出是個什麼菜來。薺菜味道很鮮美,翡翠燒麥是這兒很多食客的心頭號。豆沙包子皮軟餡兒多,熱乎著的最好吃。
灌湯蒸餃一口下去汁水四溢,太符合「早上皮包水」一說了。蝦仁煮乾絲有一種淡淡的海鮮味,喜歡海鮮的朋友可以試試。豆沙小麻球非常酥脆,大人孩子都喜歡。陽春麵口感很棒,湯汁因為淋上了蝦籽醬油的緣故,十分鮮美。
不過,在揚州吃早茶的年輕人不多,基本都是一些老人和外地來的遊客。早茶也算啊一種文化,希望在忙著工作的年輕人們,不要忘記了自己家鄉傳統的早茶文化,同時也要對自己好一點,拼命工作也要記得吃早飯啊!