潮汕滷鵝新吃法來了！
主打一鍋值千金的滷味鍋底
鵝肉、鵝掌、鵝翅、鵝胗...全都能涮著吃
連續7天，鵝肉只賣1元，還有限時免單！
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1元吃鵝肉，你真的沒看錯！
它叫「嘆滷」，主打千金滷味鵝肉鍋，和冷盤滷菜不一樣，它顛覆了傳統，以熱鍋形式上桌，像打邊爐一樣，可以用滷水涮肉吃，全新吃法，國內首創！
「千金滷水」，比滷鵝還貴
「我家的滷鵝，還沒這鍋滷水值錢呢~
試味道覺得不對味要倒掉，老闆都覺得心疼！"
這裡的滷味全靠一鍋秘制「千金」滷汁，用了18種上等名貴香料，光找滷料就跑了全國十幾個城市，歷時3年研發，最終提煉而成這鍋滷湯，「一鍋值千金」，不是喊喊口號而已！
食材每日鮮送到店
老闆是廣東人，對食材的要求極為嚴格，從潮汕運來的獅頭鵝，閩南大騰鴨...幾乎都是吃五穀喝泉水長大，也是廚師長親自挑選。夠生猛，肉緊實，滷完後肉質更鮮甜~
6年滷鵝經驗師傅掌勺
對師傅的功力也很考驗，大鍋滷食材，既要把控滷製時間，又得保證食材滷香十足，肉質嫩滑，也就多年經驗的老師傅才能搞定了！
重點說下這裡的獅頭鵝，養殖最少150天，一隻最起碼就得有9~13斤，經過了「千金」滷水的洗禮，它披上了棗紅色戰衣，看起來誘人十足~
每天最早的鵝11點出鍋，滷好就會被送入明檔，菜刀劈開熱氣繚繞的鵝肉，油花biu的四濺，路過的人瞧見都走不動腳~
4月24日~30日，鵝肉1元吃
新店開門有見面禮，連續7天，本來賣139的鵝肉鍋，現在只需付59元鍋底費，就能1元吃鵝肉！鵝肉原價79元哦！就衝這，也必須殺過去吧！
1元吃鵝肉日程表
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價值千金的滷鵝鍋，廣東火鍋黑馬
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千金滷味鵝肉鍋
千金滷味鵝肉鍋上桌就能感受到它的肉量暴擊，一隻鵝半斤肉都在這鍋裡，總共有香辣、麻辣、原味3種口味，先撒辣椒再豪爽潑油鎖味，簡直不要太刺激~
我們點的是辣味鍋，特地選用鑄鐵琺瑯鍋，1口鍋就重達12斤，鍋內循環水滴設計，像增加了一層buff，讓鵝肉縫隙都充滿滷香，香辣透進毛孔~
整個鍋都被鵝肉填的滿滿當當，隨著溫度攀升，滷香味十足，勁辣爆棚，簡直越吃越上頭！
底下的滷汁經過了特別的調製，膠質感滿滿，等到起鍋咕嚕冒泡時，鵝肉便悄悄上了層精華，配飯簡直神仙~
還有原味千金滷味鵝肉鍋可以選~無論是小朋友還是老人過來，口味都有很好的被照顧到~
對啦，底下的配菜很豐富，有香菇、豆乾、鵝血等配菜，吃不過癮還能下麵條！碳水的快樂，啊！讓人越吃越餓！
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新派滷味全鵝鍋和騰鴨鍋
如果想吃得更加豐富些，還有新派滷味全鵝鍋可以選哦~以拼盤的形式上桌，可以一次性從鵝頭吃到鵝掌。
年輕人肯定第一個寵愛的就是鵝胗啦，入嘴又香又脆，一個字爽！不過鵝頭只有一個，一定要儘快下手搶~
他家試過很多的鴨子品種來做鴨鍋，發現只有福建閩南的大騰鴨，滷完後口感不帶任何腥羶味，肉質反而更加鮮甜肥美，難怪吃起來賊帶勁~
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滷味小龍蝦
老闆突發奇想用滷汁去煮小龍蝦，沒想到出來的味道很驚喜，就把它也搬上菜單了~不過是時令菜，想吃記得要趁早哦~
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5月1日正式開業，限時免單！
對啦，5月1日正式開業，連續7天，還有充值當餐消費金額，當餐就免單的活動，節假日不知道去哪吃飯的胖友，可以衝了！！
部落福利
到店出示推文，並按指示操作
福利
4月24日~4月30日
1元吃鵝肉
（需付59元鍋底費，
鍋底配菜標配：菌菇+玉米+滷豆幹+鵝血）
福利
5月1日~5月7日
充值當餐消費金額，當餐免單
（不與其他優惠同享）
嘆滷·新派滷菜
人均
60~90元
地址
福田區福華三路118號皇庭購物廣場
B1層B1-39-6、7號商鋪（無印良品旁）
營業時間
10:00-22:30
電話
0755-82799082
編輯 | Susen
攝影 | 阿亮
設計 | 亮
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