提起吃火鍋，大部分人會想起潮汕牛肉火鍋或者川味麻辣火鍋，然而，對於廈門人來說，這樣一家名叫「膏鴨鍋」的火鍋才是最對味！開業一年便收穫好評無數！他的特色可以歸結為：薑母鴨做湯底，膏蟹做配！
老店在思明電影院這條思東路跟霞溪路交界處，最近又在輪渡附近開了新店，都在中山路商圈，但你仔細看會發覺來這裡用餐的大部分是本地人。
「沒有一隻鴨子能夠活著走出膏鴨鍋」，廈門人喜歡吃鴨子，比如名小吃薑母鴨就是其中一種。裝修還是比較小清新風格的，卡座為主，所以比較適合2-6人食用。桌上連電磁爐都是「膏鴨鍋」定製。
主打就是具有廈門特色的薑母鴨膏蟹火鍋！
膏蟹番鴨火鍋：薑母鴨是廈門人很熟悉的一道必吃菜品，祛溼養生，而這裡把薑母鴨做湯底，使得整鍋湯還帶著姜香味！
火鍋的另一主角是膏蟹，一整隻膏蟹是已經幫你分成小塊，方便食用。服務員會幫你把膏蟹倒進湯裡啊，熬煮個10分鐘左右便能食用了！湯香味美，先喝原湯再燙火鍋。
海鮮燈塔：廈門靠海，火鍋燙料當然以海鮮為首推！這個海鮮燈塔上桌是一個燈塔狀的造型，最上面是一隻還一直企圖逃跑的章魚，當然是要先把它丟進火鍋裡了！用竹籤插著的明蝦都還鮮活。底下幾個分別是鮑魚、花蛤、扇貝。這樣一個燈塔使得整體鍋的鮮味又提升了！
廈門泡麵：店內的主食另一大特色，在那個沒有各種花樣泡麵的時代，吃上一個只有一包沙爹味調料的廈門泡麵就是最大的幸福！泡麵最後涮燙，吸收湯裡面的精華，超好吃！
蔬菜拼盤：營養均衡當然還少不了來吃點蔬菜了！小白菜、西紅柿、玉米、海帶等一大份（可能因為時節不同上的蔬菜種類會不一樣）
燒仙草：夏天的飯後甜品當然是要來一份冰爽的燒仙草了！仙草的藥味比較淡，配料有很多水果，西瓜、菠蘿等等，可能稱之為四果湯更貼切。
一家具有廈門特色的火鍋店，不僅店名極其有趣，一下讓人記住，主打的薑母鴨膏蟹鍋底也很有記憶點。適合全家老小一起吃的火鍋店。