現在已經進入了三伏天，很多地方都有喝「伏羊肉」的習俗，羊肉是最佳的溫補食品，三伏天喝羊肉湯能將體內的溼氣寒氣排出體外，羊肉湯是一種不分地域的美食，全國各地都有羊肉湯館，而且每個地方做出來的羊肉湯味道還是很不同的，羊肉湯是分流派的，不過有個共同點都挺好喝的。
天津人喝羊肉湯特別講究，喜歡去那種經營多年的老館子裡喝，認為這些店裡羊肉湯更有味道，這家名叫春雨羊肉湯的館子，在天津那也是屬一號的，已經經營了50多年了，很多老天津人都對這家館子很熟悉，據說60多歲的老天津人，幾乎都喝過他家的羊肉湯，味道很特別，他家的生意很火，很多人想模仿，但是卻很難燒出他們家羊肉湯的味道。
他們家如今已經有了多家分店，但是很多人還是喜歡去老店和喝，感覺老店的味道更正宗。這家店24小時不歇業，哪怕是停電的時候，點著蠟燭也會開門營業，單是這一點就受到很多食客們的歡迎，飢腸轆轆，無處覓食的時候自然想到他們家。
雖然營業時間超長，可是他們家店裡一直坐滿了人，空閒的時候幾乎很少，店裡不光有羊肉湯，還有全羊宴，羊身上每一個部位做成的美食，都能在他家找到。大多數的菜，都是提前製作好的，客人來了用熱的羊肉湯燙幾遍，加入調料就可以裝盤兒，所以不需要等很長時間。
走進店裡羊肉湯的香味兒就撲面，頓時感到特別的餓，湯分羊瘦肉湯，羊雜湯等多種，價格不同，很多人喜歡喝羊雜湯，感覺味道很足，水爆肚點單率很高的，吃過的人都無一不翹大拇哥，另外再來一份調羊肉，又嫩又鮮，味道一絕。
羊腦從5塊錢一個漲到10塊錢，仍然很受歡迎，嫩滑爽口，還有很高的營養價值。在她家喝羊肉湯是免費續湯，老闆都不煩，還會貼心地嗯問你有沒有喝夠，湯的濃度剛剛好，口感略微鹹了點，更適合老天津人的口味，如果不喜歡太鹹的話可以，讓老闆加點清湯。
他家的血豆腐也是品質很高的，是用新鮮的羊血製成，有的市場上賣的血豆腐，吃起來很硬，而他家的血豆腐嫩嫩的很可口，這樣一頓羊肉湯喝完大概花不了100塊錢，性價比還是很高的。