打造新零售下的「冷鏈先行」 聖迪樂村榮獲盒馬鮮生「2020最佳供應...

2020-12-17 經濟網

堅持行業新標準的定義和研究,聖迪樂村聯合盒馬品牌開發獨家可生食雞蛋,全程冷鏈可追溯。

12月2日,盒馬鮮生在上海召開第三屆新零供大會,聖迪樂村榮獲「2020最佳供應鏈獎」。作為一個以供應鏈為核心競爭力的企業,盒馬給聖迪樂村頒獎,也直接肯定了聖迪樂村在蛋品生產標準和供應配送上的強大優勢。 值得注意的是,聖迪樂村也是雞蛋生鮮類目中唯一獲獎的企業。

同樣是2020年,今年的雙11,聖迪樂村在天貓&京東整個生鮮蛋類目總銷售排名第一,超第二名到第五名的銷量綜合,拿下「雙冠王」。

「用新零售的思維來打造產品,既要求快速迭代又要不斷創新。」 鐵騎力士副董事長、新興業務事業部總裁雷博女士,在頒獎現場談到,以消費者體驗為中心,以數位化為驅動力,聖迪樂村正在以嶄新的業態模式,跑步進入「新零售」。

臨近雙12,在成都、深圳、上海等一線城市,聖迪樂村全國終端主題活動「彩蛋大樂透」,正在盒馬線下門店如火如荼的開展,參與的產品正是和盒馬聯合開發的「可生食雞蛋」。

「把雞蛋盒包裝看作一個盲盒,掃描雞蛋上的二維碼,即可獲得相應的獎品。」在蛋品行業率先發起,正是聖迪樂村嘗試的營銷新玩法。

截止目前,盒馬全國門店數達200多家,作為盒馬的全國戰略供應商,聖迪樂村高品質雞蛋在盒馬全國系統,也已實現全覆蓋。而類似「彩蛋大樂透」的活動,正是切中了消費者對新奇事物的消費需求。

在全國性零售系統,聖迪樂村的線下銷售渠道已進駐山姆、沃爾瑪、麥德龍、家樂福、永輝、伊藤等平臺,主要覆蓋30多個一、二線城市。對於包括盒馬在內的新零售平臺而言,為了滿足消費者對生鮮產品質量的需求,他們向頂端的供應鏈延伸,尋求質量與成本之間的平衡。

在供應鏈源頭,聖迪樂村建立了一整套全環節的生產鏈品質控制體系。 提高消費者對生鮮產品質量的信任。「從種源安全、生物安全、有害生物防治、環境衛生等多個環節、近百個關鍵控制點對產品生產進行嚴格管控。」 新興業務事業部O2O經理李睿玲提到,正是這一整套體系的保障,才使得聖迪樂村作為盒馬全國戰略供應商,在疫情期間也能夠全面保證供應。

線上線下融合的「新零售」業態,已經逐漸成為網際網路時代下零售業變革的主要方向。聖迪樂村通過產品的不斷創新,持續在終端銷售發力。

截止今年6月,盒馬自有品牌和獨家定製SKU數量超過1000個,進口商品比例超過30%。今年5月,聖迪樂村與盒馬的聯名產品「可生食雞蛋」上架盒馬。作為蛋品類全國性供應商,聖迪樂村在這款新品上,追求極致。

「基地當天產出的雞蛋,經過全自動潔淨後,會經過冷藏處理後,再通過全程冷鏈配送車直接送到盒馬冷鏈倉。」據聖迪樂村品控相關負責人介紹,這樣的目的一是抑制沙門氏菌的滋生,二是最大限度保證雞蛋新鮮。目前,聖迪樂村基於全國自建17個養殖基地帶來的供應優勢,雞蛋從基地到盒馬冷鏈倉,最快12小時能完成配送。今年上線以來,聖迪樂村在盒馬平均每月整體銷量環比增加30%以上,截止目前整體實現6倍增長。 今年11月,聖迪樂村大單品OMEGA-3雞蛋也在盒馬系統先行,相繼在成都、深圳、廣州、上海率先銷售。

「我們正在做的是:整合集團資源,連結全球資源,建立集團新零售T+,打造「一五一十」品牌+產品矩陣。形成了B2C業務、自營B2C平臺、O2O、社群+社交電商、產業網際網路等五大業務板塊。」雷博如是說。

20年前,聖迪樂村在蛋品行業發起「一場雞蛋的革命」,致力成為中國高端蛋品的領導者。20年後的今天,在新零售帶來的變革下,聖迪樂村以更好的產品、更優的服務,給消費者帶來更佳的購買體驗。未來三年內,聖迪樂村計劃達到2000萬的存欄規模,基地規模達到30個。

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