千萬不要小看了香菇，學會這種「最家常」的做法，比大魚大肉好吃
燒燴三鮮：五花肉冷水下鍋焯水， 去除浮沫； 將五花肉放入電壓力鍋中，放入香菇及泡過香菇的少許水，加入冰糖和薑片，倒入生抽和料酒。
然後蓋上蓋子， 按下燉肉功能鍵，時間到肉就燉煮好了，揭開蓋後再按下大火收汁的功能鍵， 加入魚丸拌均勻，加入點鹽和胡椒粉調味即可。
香菇肉絲炒麵：準備好所需材料，香菇去掉傘柄，洗淨，尖椒洗淨，鍋加水燒開，下入香菇煮至變軟，撈出晾涼，將香菇切成條，豬肉切成絲，尖椒對半切來，去除辣椒籽，再切成絲，鍋加水燒開，下入麵條煮至9分熟。
然後撈出，放在冷水中投涼，撈出，控淨水，炒制時還要加熱，不要煮全熟，要不口感不勁道，放在冷水中投涼，能使麵條更勁道，放在大碗內，加入1湯匙色拉油，拌勻，這樣麵條就不會粘連在一起，炒制時也不粘鍋，鍋加油燒熱，下入蔥花、薑末、蒜片爆香，下入肉絲煸炒至顏色變白。