本文用到的食材有:黃瓜芝麻醬芝麻
黃瓜是我們經常食用的一種蔬菜啦，它肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、維生素C、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素、糖類、鈣、磷、尼克酸、鐵等營養成分。黃瓜也可以用來生吃，但是一定要注意洗乾淨上面農藥的殘留物哦。
食材
主料黃瓜1根;油條2根
輔料芝麻醬2勺;蒜適量;味極鮮適量;醋適量;鹽適量;紅椒適量
步驟
1.原料圖。
2.蒜臼子裡放適量鹽把大蒜搗成蒜泥。
3.蒜泥、芝麻醬放小碗中，放適量味極鮮、醋調勻。太稠的話可以放適量涼開水。
4.把黃瓜用刀拍松，切成小塊。
5.把油條切成小塊。
6.放盤中，用和好的醬料調勻。
7.因為有芝麻醬顏色不太好看，就放了紅椒點綴一下。
黃瓜的保存
如何保存黃瓜呢？
我們要想長久的保存黃瓜，首先將它表面的水分擦乾，再放入保鮮袋中，封好袋後冷藏，就可以了。
你以為這道麻醬拌黃瓜只是味道很贊嗎？其實，這道美食在養生功效上還具有護肝、護腎、殺菌和促消化的神奇功效，怎麼樣，沒想到吧？那就別等了，跟隨我們的做法一起行動起來，讓我們為家人帶來美味和健康。