▼文末有福利哦!
藏在老街裡的老牌肉棕
火了30多年,連開3家分店
傳統手工藝製作,濃濃閩南古早味
個頭又大又飽滿,用料超實在
甜鹹都有,入味十足
吃一口就讓你念念不忘
現在,+1元換購肉粽,又要排隊了
端午將至,不少吃貨已經開始盤算吃粽子,對多數老漳州人來說,潘好記是一個熟悉又親切的存在!
上世紀80年代到今日,30多年不變的傳統工藝製作,很多人都是從小吃到大,每天都有無數吃貨慕名前來!
· 排隊也要吃到的粽子 ·
天剛亮,忙碌的一天又開始了,尤其是臨近端午,粽子更是供不應求,10個阿姨都忙不過來!
阿姨們有條不紊的忙碌著,一旁的老潘也沒閒著,手起鏟落,將糯米不斷翻炒出最佳口味!
蝦米滷料碎和糯米一同炒制,加入10多種調味,不停翻炒40多分鐘,那叫一個香啊!
· 看得到的真材實料 ·
從選材到製作都飽含滿滿匠心,真材實料才是閩南粽子的精髓!
肥瘦相間的三層肉,顆大飽滿的紅心鹹蛋黃,黃底香菇,優質的板慄和香腸,每種都超誘人!
當日新鮮採購的鮑魚很肥美,蝦也生猛,肉眼可見的新鮮,吃貨們的心都蠢蠢欲動起來了!
加料包製綁紮,所有步驟一氣呵成,不一會兒一個令人垂涎的粽子就誕生啦!
最後一步,下鍋蒸煮到熟就可以開吃啦,沉甸甸的一大把,香氣四溢,看得我心花怒放!
進店必入招牌肉粽,顆大飽滿,濃濃閩南古早味,一口都能勾起你童年的回憶!
三種價位可以選擇5元、8元、15元。粽葉散發出好聞的清香,褪去葉子,晶瑩剔透的粽子暴露眼前,惹得我口水直流!
軟糯的米粒富有彈性,輕輕一夾就能分開,豐富的內餡脫穎而出,糟糕,是心動的感覺!
肥瘦相間是這顆粽的精髓所在,提前一天醃製,肥而不膩,入口即化,魅力大無邊!
醃製後的鮑魚吃起來很有嚼勁,在齒間彈來彈去,盡數釋放鮮甜,爽!
蝦仁的魅力和鮑魚不相上下,鮮嫩的肉質,給粽子帶來了一些海洋氣息,鮮美加倍!
鹹蛋黃也是好吃到哭啊,沙沙的口感和濃鬱的鹹香在口中爆開,一口圈粉了!
繼續挖掘下去,各種好料也紛紛映入眼帘,這一顆下肚,滿足感妥妥的有!
打散了就是一碗粽子飯了,haha,get新吃法,趁熱扒完它,鮮香味美,一吃就上頭啊!
黏黏糯糯的米粒吸飽了滷汁中的精華,滿滿肉香,鹹香入味,怎麼吃都不膩!
5元款:三層肉,鹹蛋黃(半個),板慄
8元款:三層肉,鹹蛋黃(一個),板慄,香菇,香腸
15元款:蝦仁,鮑魚,豬蹄包,鹹蛋黃,板慄,香菇
簡單純碎的鹼粽也很受漳州人喜愛,沒有花裡胡哨的配料,口感有點類似粿!
晶瑩剔透的圓糯米呈現出好看的金黃色澤,比肉粽吃起來更糯更有嚼勁!
些許白砂糖的加持,就能讓鹼粽的口感提升N個level,好吃到轉圈圈!
· 禮盒裝送人更有面兒 ·
要是想送親戚朋友,別擔心,店家幫你準備好禮盒裝啦,富有閩南味的紅色包裝,送人倍有面兒!
老少皆宜的必備良品啊,快提一盒潘好記給你心愛的人吧~
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根據提示獲取福利
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福利一:夠買任意肉粽加1元可獲價值5元粽子1枚,1人限購1次,限12:00-19:00!
活動時間:6月1日-6月2日
福利二:39元購價值50元粽子禮盒,1人限1份,限12:00-19:00!
活動時間:6月1日-6月2日
店家信息
潘好記肉粽(鴻達花園店)
地址:元南市場鴻達花園店
電話:18906958311(微信同號)
營業時間:6:00-19:00
潘好記肉粽(前鋒市場店)
地址:新浦路前鋒市場大門口(前鋒醫院旁)
電話:18906958311(微信同號)
營業時間:6:00-19:00