聚焦產品實力 康師傅飲品果汁系列市場佔比繼續攀升

2020-12-16 快消銳觀察

日前,康師傅發布了2019上半年業績。財報顯示,2019年上半年康師傅飲品事業整體收益為183.67億元,其中康師傅飲品果汁系列的營收為23.44億元,銷量市場佔比14.5%,穩居市場第二位,市佔比去年同期提高了2.5個百分點,市場表現良好。

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聚焦產品實力 贏得世界認可

作為食品飲料行業的大佬,康師傅飲品果汁系列產品豐富,口味多樣廣受好評,優良的口感和精湛的製作工藝更是獲得了世界認可。2018年,康師傅芒果小酪和酸梅湯,從上千種類的產品中脫穎而出,分別榮獲了ITQI一星級和三星級獎章,徵服了一眾評鑑家的味蕾。

康師傅酸梅湯和芒果小酪榮獲ITQI獎章

ITQI是由比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所創立的針對品牌食品與飲品風味品質的獎項。評鑑團由分別來自歐洲20多個國家的175位盛名已久的知名主廚和品酒師組成。所有參評產品都會採用「盲評」的方式,用特定的容器放置固定數量與比例的產品,其甄選的嚴苛性和權威性堪稱食品界的奧斯卡。

而康師傅芒果小酪和酸梅湯憑藉自身無與倫比的口感,贏得了在場所有評委們的誇讚。康師傅酸梅湯,精選烏梅、山楂、甘草、陳皮等多重原材料,以傳統古法,經長時間熬煮,萃取食材中有益的部分,風味純正濃鬱,清爽解膩。酸中帶甜的口感,被很多網友推薦,極其適合配餐飲用,比如吃火鍋、吃路邊攤時。

康師傅芒果小酪則是優選優甜爽口的芒果,融入無汙染新鮮牛奶,採用現代工藝製成方便飲用的飲品。清香的芒果口味,甜度適中,是很多消費者聚會聚餐的選擇。

不僅如此,康師傅冰糖雪梨等果汁飲品,自推出以來也都廣受消費者喜愛。康師傅飲品果汁系列以實打實的產品實力贏得了消費者口碑,獲得了很好的銷量。

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IP合作為產品賦能 場景化營銷精準突圍

康師傅飲品果汁系列也不忘在營銷上下功夫,以營銷造聲量,從而在競爭激烈的飲料行業市場獲得精準突圍。比如,康師傅冰糖雪梨就憑藉清潤駕到社會化媒體營銷項目,收割了社會的關注,同時獲得了2018金瞳獎內容營銷媒介整合銅獎。這也是繼康師傅美食搭搭搭項目斬獲Top Digital 整合營銷服務銀獎之後,康師冰糖雪梨內容營銷再度獲獎。

康師傅冰糖雪梨獲得2018金瞳獎內容營銷媒介整合銅獎

此外,康師傅飲品果汁系列今年更是動作頻頻。康師傅酸梅湯牽手了《極限挑戰5》,在節目中成為緩解辛辣、油膩的標配,不管是配鴨脖、還是吃火鍋都是嘉賓們的心頭愛,全程高光在線。康師傅酸梅湯還趁熱打鐵邀請了嶽雲鵬擔任首席逛吃官,其官宣微博話題一度登上微博熱搜榜TOP3。同一時間,康師傅「逛吃美食江山」活動也重磅上線。

嶽雲鵬擔任康師傅酸梅湯首席逛吃官

無獨有偶,康師傅蜂蜜柚子也加入了熱門綜藝《女兒們的戀愛2》, 是嘉賓們聚會、聚餐,日常聊天的標配,為嘉賓們不斷提供著溫潤滋養,助力每天好氣色。近日,康師傅蜂蜜柚子更是牽手了節目中的人氣小花徐璐,邀請其擔任品牌大使,將元氣再升級。這一系列的動作,著實吸睛。

徐璐擔任康師傅蜂蜜柚子品牌大使

通過精準的IP合作,康師傅飲品果汁系列打造著不同產品的飲用日常,通過場景化的營銷進行突圍,同時通過與契合的明星進行延展合作,為產品賦能。這種品牌策略獲得了不錯的市場反饋——根據統計數據顯示,康師傅飲品在果汁領域的市場佔比8月份也到達了17.5%,與第一名可口可樂的差距縮短到了5.3個百分點,呈穩步攀升的態勢。

康師傅飲品果汁系列叫好又叫座,產品口味贏得世界認可,營銷項目屢屢獲獎,市佔穩步攀升,發展勢頭不容小覷。未來,康師傅飲品果汁品類是否有望趕超可口可樂成為果汁領域的第一?市場和時間,自會給出答案!讓我們拭目以待。

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    以2017年報中的陳述為例,統一表示,要繼續改善產品結構,留強汰弱,聚焦主力品牌和主力口味,將行銷資源投入重點市場,打造強勢區域。2018年,統一在年報中繼續表示,要「留強汰弱、聚焦推廣升級產品為主軸的運作策略。」
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    近日,康師傅飲品投資(中國)有限公司(下稱「康師傅」)與上海英聯食品飲料有限公司(Associated British Foods)籤署協議:從2017年5月1日起,康師傅飲品被授權在中國大陸市場獨家生產和銷售英聯食品旗下阿華田麥芽營養即飲乳品系列產品(不包括衝飲)。
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