九毛九集團所有門店暫停營業，員工工資照常發放（第一財經）
據第一財經昨日消息，九毛九集團董事長管毅宏表示，公司決定自1月24日起武漢市所有品牌所有門店暫停營業，1月26日起所有品牌所有門店全線暫停營業。公司也決定所有門店暫停營業期間所有待崗員工將按照正常出勤工資足額計發。
達美樂中國發「員工短期租借」倡議書（公司新聞）
達美樂中國今日發布的倡議書稱，因新冠肺炎導致許多外送員未能及時返工，且開新店對人員需求的增加，目前該公司門店員工的缺口達到2000-3000人左右，主要集中在北京和上海。為此，達美樂中國方面稱，希望與需要幫助的餐飲企業合作，以短期租借2~3月的方式讓待崗人員到該公司兼職。
沃爾瑪：歡迎社會暫時歇業員工來上班（北京商報）
2月4日，沃爾瑪公開發布了「歡迎社會暫時歇業員工來沃爾瑪『上班』」的招聘信息。沃爾瑪方面表示，受疫情影響，沃爾瑪在全力保障基本市民的基本生活所需的同時，門店也面臨著巨大的人手挑戰。歡迎社會暫時歇業員工來當地沃爾瑪兼職。此外，招聘信息中提到，所有人員一經錄用，沃爾瑪依法支付勞動報酬。為保障大家的健康安全，所有員工須進行防護措施規範培訓，確保14天內無疫情接觸史，並佩戴口罩、測量體溫後上崗。
味全︰杭州廠生產並未受到封城影響（經濟日報）
據經濟日報昨日消息，針對受新冠肺炎疫情影響杭州封城，味全食品表示，杭州味全廠位於杭州市錢塘新區，屬於民生物資保障產業，年後即已正常復工，生產並未受到影響。味全表示，杭州市宣布封城後稍微影響員工進出廠區及物流運輸作業，但杭州廠仍全力趕工生產，竭力滿足民生需求。
匯源果汁：正致力於完成復牌條件並恢復交易 繼續停牌（公司公告）
今日，匯源果汁發布公告，公司希望就目前復牌條件的完成情況以及預期時間表向股東和潛在投資者提供更新，特別是關於額外程序、獨立內部監控審閱、和逾期財務年度報告刊發的更新情況。公司致力於完成復牌條件並恢復在聯交所的股份交易。應公司要求，公司股份及債券已暫停在聯交所買賣，之後自動轉成停牌，並將繼續停牌直至進一步通知。
鄭州半封城 統一：廠區備有安全庫存，短期生產不受影響（鉅亨網）
為抑止肺炎疫情擴散，鄭州市政府昨日下午宣布對區域內政府機關、企業、社區等進行封閉式管理，統一企業代理髮言人塗忠正指出，統一備有 1 個月以上安全庫存，短期生產不受影響，至於各省設廠，將依各地政府防疫規定進行管理及復工。
鮮奶需求量呈倍數增加，光明乳業啟動應急預案保障供應（中國網財經）
據中國網財經昨日消息，針對鮮奶需求增加及有市民反應鮮奶供應緊缺的情況，光明乳業啟動應急預案，鮮奶翻倍生產，周轉箱加急製作確保供應。據悉，光明乳業華東中心工廠平時鮮奶的產量是每日400噸左右，而這幾天工廠產量已經超過700噸。與此同時，物流增加百餘名員工。目前光明乳業領鮮物流每天的配送量由原來的500多噸激增到1100多噸。
雀巢與2家素食供應商合作採購植基產品原料，將建年產2萬噸工廠（路透社）
據路透社昨日消息，雀巢與加拿大2家素食供應商Burcon 和 Merit Functional Foods合作為其植基產品採購原料。據悉，此次交易為長期合作，Merit計劃於2020年底在加拿大溫尼伯建設年產2萬噸植基原料工廠，新工廠將利用Burcon的技術生產豌豆蛋白和油菜籽蛋白。
日清食品中國業務首9月溢利升25% 有賴於銷量增加及成本降低（明報）
據明報今日消息，日清食品控股股東日本日清公布，截至12月底止，其中國業務首9個月的溢利為2.34億港元（約為2.11億人民幣），按年升25.6%。該公司指，中國高增值面市場持續擴張。集團積極擴展其地域銷售面積並強化其合味道品牌 。在此環境下，有賴於杯麵（主要是合味道品牌 ）的強勁銷售表現，銷售額按年增加。溢利按年增加乃由於中國銷售量增加，以及來自銷售量增加相關的成本降低。
中金公司：匿名沽空瑞幸指控缺乏有效證據，維持目標價盈利預測不變（每日經濟新聞）
中金公司昨日發布最新證券研究報告，認為針對瑞幸咖啡的匿名沽空指控缺乏有效證據。該公司認為，草根調研數據從2019年4季度開始，但用推斷方式指控瑞幸咖啡2019年3季度數據的真實性，存在時間錯位。同時，中金公司測算其對應單店平均觀察店數約1.6天，單店平均小票數量僅11.7張，草根調研數據的樣本數量較有限，使指控缺乏有效證據。此外，中金公司認為，疫情或將負面影響瑞幸咖啡2020年1季度的銷售。但其同時強調，這屬短期波動。並重申維持目標價盈利預測不變，維持跑贏行業評級。
瑞幸咖啡周二股價漲超15%，香櫞資本稱利空消息過後瑞幸股價或將翻番（新浪科技）
昨日美股收盤，瑞幸咖啡股價漲15.6%，報36.24美元。對衝基金香櫞資本的Andrew Left表示，瑞幸咖啡在克服了新型冠狀病毒爆發的負面影響以及對其股票的廣泛看跌押注後，其股價可能會翻番。Left表示，一旦冠狀病毒的不確定性消除後，瑞幸咖啡股價最終可能會達到60美元。
中金：預計五穀磨房2019年淨關500家店，今年一季度線下收入或因疫情承壓（公司新聞）
中金公司今日稱，2019年五穀磨房處於淨關店狀態，其預計全年淨關500家以上，反映五穀磨房全面調整決心。中金判斷關店調整已於2019年全部完成，今年有望回歸正常開店步伐。雖終端需求並未發生明顯惡化，但考慮疫情或影響線下商超客流，判斷預計今年線下收入特別是今年第一季度收入仍承壓。因去年關店超出預期和疫情影響，下調目標價30%至1.3港幣。考慮五穀磨房長期擴張空間，中金維持跑贏行業評級，但提示短期業績下行風險。
溫氏股份任命梁志雄為新總裁（公司公告）
溫氏股份昨日發布公告稱，董事會於近日收到公司總裁嚴居然的書面辭職報告，辭職報告自送達董事會之日起生效。同時，公司董事會選舉嚴居然為公司副董事長，並聘任梁志雄為公司總裁、聘任秦開田為公司副總裁。據悉，梁志雄於1987年進入溫氏股份工作，於2017 年 6 月起任溫氏股份副總裁兼養禽事業部總裁，廣東筠誠控股股份有限公司董事、廣東省新興縣北英慈善基金會理事。
李保芳：茅臺今年計劃不變任務不減，員工收入不降（中證網）
2月4日，茅臺集團董事長李保芳強調，正值疫情防控工作的關鍵時期，茅臺將緊緊圍繞國家疫情管控大局，秉承2020年「計劃不變，任務不減，指標不調，員工收入不降」的既定目標
新希望六和股東擬斥資2億~4億元增持公司股份（公司公告）
新希望六和昨日發布公告稱，公司於2月4日收到股東新希望集團通知，其擬於未來6個月內以不低於2億元人民幣，不超過4億元人民幣增持公司股份，增持價格不超過20.00元/股(含)。
物美多點"口罩套餐"引爭議：買口罩搭配食材 售價199（北京商報）
據北京商報今日消息，物美多點Dmall昨日上線了兩款口罩套餐，除了5片韓國進口的KF94口罩外，還根據不同食材搭配了A、B兩款套餐，售價均為199元。截至發稿，當天A、B兩款套餐皆已售罄。對此，有消費者表示：「單買口罩買不到，只能選擇搶套餐。在當前的環境下，沒有為用戶情感考慮。」有消費者表示，因為有口罩銷售，所以特意下載了多點App，但是真正搶到手的難度卻比較大。
澳優再捐1000萬元物資、1萬個KF94口罩助力疫情防控（公司新聞）
2月4日，澳優攜手澳優U基金啟動第二批捐贈，宣布追加捐贈價值1000萬元物資、10000個KF94醫用口罩助力疫情防控工作。昨日，澳優U基金正式向湖南省長沙市望城區政府、區紅十字會、區疾控中心捐贈7000個KF94醫用口罩助力疫情防控工作，捐贈價值1000萬元的澳優代膳成人奶粉、澳滋嬰幼兒配方奶粉、美納多萃可舒益生菌。此外，澳優還特別調撥了3000個KF94醫用口罩捐贈給西藏自治區山南市。
明一國際捐贈600萬元支援疫情防控（公司新聞）
明一國際昨日稱，為支援新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，向福建省三明市紅十字會捐出600萬元的現金和物資，其中100萬元現金用於購買緊缺物資，另外，捐贈價值500萬元的益生菌、奶粉等營養品。
蒙牛乳業價值50多萬元的產品已送去湖南（三湘都市報）
2月2日，蒙牛乳業將9568箱價值50多萬元的產品，分別送給了湖南省人民醫院、湖南中醫藥大學第一附屬醫院等的醫護人員，為抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情一線工作人員送去營養保障。
燕京啤酒擬捐贈1350萬元款項物資（公司公告）
燕京啤酒昨日發布公告稱，公司將分別通過北京市紅十字會、北京市順義區紅十字會、湖北省宜城市紅十字會、湖北省仙桃市紅十字會等途徑向抗擊疫情前線捐款捐物共計1350萬元，其中：以現金形式捐款1200萬元，以現金及醫療物資、飲用水等實物混合形式向北京地壇醫院捐助150萬元。燕京啤酒方面表示，此次捐款來源於公司自有資金，對公司當期及未來經營業績不構成重大影響。
三隻松鼠聯合合作夥伴再捐150萬元（新京報）
2月5日，三隻松鼠方面透露，將在此前捐贈的基礎上，再次聯合供應鏈企業向社會捐贈150餘萬元款項和物資支援疫情防控，累計捐贈款項和物資近500萬元。此前，三隻松鼠已完成了三次捐贈。
康師傅第二批捐贈物資被送達大連抗疫一線（大連日報）
2月4日，康師傅控股有限公司東北區啟動抗疫支援行動，旗下遼寧頂益方便麵公司，康師傅飲品公司及百事公司委託大連康飲水廠及大連頂通公司主動與大連市臺辦聯繫，將第二批捐贈物資分別送至大連市第六人民醫院等抗疫一線單位。據了解，此次康師傅東北區為大連地區抗疫提供桶裝方便麵3600桶，康師傅瓶裝飲用水7200瓶，百事瓶裝飲用水7200瓶。康師傅東北區相關負責人表示，預計將向全國各地抗疫一線捐贈總價值1500萬元的方便麵、飲用水、特色飲品等。
Tim Hortons門店停供 Beyond Meat「人造肉」產品（fool）
據外媒近日消息，Tim Hortons宣布停止在加拿大兩地區的門店供應Beyond meat早餐香腸和漢堡肉餅，至此Tim Hortons全部門店停供植基產品。Tim Hortons發言人表示：「植基香腸並未如意料中一樣受顧客歡迎，但我們可能在未來還會推出植基產品。」
漢堡王試推豬肉口味「人造肉」（qsrweb）
據外媒昨日消息，漢堡王擴大與Impossible Foods的合作關係，將試點在早餐中推出Impossible羊角包三明治，內含豬肉口味「人造肉」香腸。
Impossible Foods任命首席人力官（公司新聞）
昨日，Impossible Foods宣布任命Brian Miller為公司首席人力官，後者將負責該公司的人力資源，招聘，領導和發展以及其他戰略人員計劃等方面工作。據介紹，Brian Miller此前曾在生物技術公司吉利德擔任人才、發展和包容性副總裁。
大摩上調魔爪評級至「增持」，調查顯示年輕一代更青睞新品牌能量飲料（雅虎財經）
據雅虎財經昨日消息，摩根史坦利將魔爪評級從「持股觀望」上調至「增持」。大摩分析師Dara Mohsenian認為魔爪此前前景受兩個不利因素影響：能量飲料的安全性問題，以及在與紅牛和美國能量飲料品牌Bang的競爭中遇到困難，但大摩現對這些不利因素的擔憂已經消除。另外，大摩還指出魔爪在消費者中的有利趨勢，包括年輕消費者在一項調查中表示，他們將消費更多的能量飲料，而且傾向於像魔爪和紅牛這樣的傳統品牌而非新品牌。
奧利奧將推出薄片版黑巧克力新品（delish）
據外媒昨日消息，奧利奧將在4月份推出薄片版黑巧克力新品。
第三屆進博會將於11月5日至10日舉辦（中華人民共和國商務部）
據中華人民共和國商務部今日消息，第三屆中國國際進口博覽會將於2020年11月5日至10日在上海舉辦，舉辦地為國家會展中心（上海）。
全球乳製品價格受新型冠狀病毒影響下跌（紐西蘭先驅報）
在今日的全球乳製品貿易拍賣中，全脂奶粉價格下跌了6.2％至每噸3039美元（約合人民幣2.13萬元），這一價格是自去年8月以來的最低水平。NZX Dairy分析師Amy Castleton表示，市場擔心新型冠狀病毒爆發和中國防止病毒傳播的相關措施將阻礙中國進口紐西蘭產品。她還表示：「鑑於中國是紐西蘭產品重要市場，病毒可能會對我們的經濟產生重大影響」
艾瑞諮詢：預計2020年國內零食行業總產值將達到3萬億元（公司新聞）
今日，艾瑞諮詢發布2019年中國堅果行業研究報告，在消費者需求升級的當下，零食行業正呈現井噴式發展。根據商務部數據，從2006年到2016年十年間，零食行業高速生長，總產值規模由4240.4億元增長到22156.4億元，增長幅度達422.5%，複合增長率達17.98%，預計到2020年，國內零食行業總產值將達到3萬億元高峰。
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