中國網12月1日訊 11月27日，由農業農村部、重慶市人民政府共同舉辦的第十八屆中國國際農產品交易會在重慶開幕，共有1.2萬餘家企業攜8萬餘種展品參展，吸引各地專業採購商超4萬人。本屆農交會分為公益性展區和市場化展區。公益性展區包括產業扶貧、人居環境、地理標誌、農墾、海峽兩岸農業合作等展區；市場化展區包括糧油、果蔬、水產、畜禽、茶葉、糖酒、特大型企業農產品、倉儲保鮮設施、數字農業農村、重慶特色農產品等展區。本屆農交會匯集全國212個地級市568個縣級單位組團參與，帶動近千種新品種、新產品參展。雲南省羅平縣金豐油脂有限公司亮相本屆農交會，宣傳展示依魯菜籽油。
雲南羅平金豐油脂有限公司的依魯菜籽油，堅持傳統物理壓榨更安全，經國家級綠色食品認證更放心，憑菜籽油快速冷凍脫蠟技術，在低溫下產品不渾濁，油質依然清澈而在市場上脫穎而出，受到消費者青睞。精選優質油菜籽，採用傳統物理壓榨工藝，是純天然、綠色、健康的食物油。
公司提高加工技術，創新生產方式，滿足消費者吃的好、吃的健康、吃出營養的需求，逐步從粗加工向現在區域化、多元化、個性化生產靠近，真正做到色香味形全有，營養安全俱佳的依魯菜籽油。
依魯菜籽油選擇羅平本地油菜籽，粒粒飽滿，顆顆豐盈，出油率高。油菜是一種越冬作物，在羅平縣每年種植油菜的較佳時節是每年秋季，次年春末夏初收穫。羅平縣是全國31個油菜籽生產基地縣之一，每年種植油菜100餘萬畝，享有「東方花園」「綠色油庫」「滇東油庫」之稱，在中國甚至全世界都是唯一。
羅平縣突出「高產、優質、高效、生態」規範化種植，推廣優良品種和適用技術，保持油菜良好的生長態勢，春季油菜花盛開，羅平金色花海猶如人間仙境。2002年羅平縣經上海大世界基尼斯總部批准，創下基尼斯世界紀錄，羅平油菜種植園成為世界最大自然天成花園，被人們譽為地球上春天最美的地方。
羅平金豐油脂有限公司是一家集收購、生產、銷售為一體的油菜籽加工的民營企業，位於羅平縣臘山工業園區長青片區，年加工6萬噸的油菜籽，所生產的菜籽油不僅綠色環保、營養衛生、健康，而且具有濃鬱和獨特的香味，註冊商標「依魯」，依魯菜籽油是全國知名的菜籽油。
公司在保留傳統「非遺」古法壓榨技藝的基礎上，採用國內最先進的電磁炒籽技術，和新式環保節能榨油技術兩項技術相融合而規劃設計出來的生產線，實現了傳統古法壓榨技藝與現代先進的電磁、微波炒籽技術，自動進料、自動出料裝置，自動調節入榨水分，自動排溼除塵，和新式環保節能榨油技術，物理精煉，自然留香等技術的融合。
公司堅持利益共享、風險共擔、互利互惠、共同發展的原則，與農戶建立良好的原料購銷合作關係，訂立購銷合同，實行保護價格收購，確保油菜籽供應數量、質量、價格穩定，從原料採購、加工到產品銷售的每一個環節，嚴格按規範組織生產管理，確保產品質量標準。
生產全過程採用全國最先進的環保榨油技術，在炒籽、壓榨、精煉、灌裝等工序都是無塵操作，沒有任何汙染，改變傳統煤炭炒籽、精煉造成汙染和能源浪費，完整保存了食用菜籽油中的天然營養成分，是真正的無公害綠色食品。
古法壓榨生產線與現代工藝的融合，不僅傳承了非遺文化，又創新了現代工藝，最大限度保留菜籽油營養成分和獨特的濃鬱香味。生產自動化降低了人工成本的同時提高了生產效率，從炒籽、壓榨、精煉都是使用電，改變傳統煤炭炒籽、精煉造成汙染和能源浪費。脫色、脫水、脫酸、脫膠、脫臭、脫蠟，每道工藝都有技術做支撐。
2018年10月，依魯菜籽油獲「曲靖市十佳旅遊商品（文創類）獎；2019年11月依魯菜籽油被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品。綠色食品指的是產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品。
羅麗江2012年組建了羅平縣香逸油脂種植專業合作社，註冊依魯商標對古法木榨菜籽油進行保護；2013年10月，被命名為「曲靖市非物質文化遺產菜籽油古法壓榨技藝代表性傳承人」；2013年12月羅平依魯菜籽油古法壓榨技藝被雲南人民政府列為「省級非物質文化遺產」，2013年12月在羅平掛牌成立「雲南省非物質文化遺產菜籽油古法壓榨技藝傳習所」；2013年10月29日註冊成立羅平金豐油脂有限公司，2018年年初投資6000餘萬新建年加工6萬噸油菜籽生產線；2018年2月在羅平建起菜油博物館。
依魯菜籽油菜籽油從生產過程、品質認證、原產地、原材料、產品包裝等方面確保每一滴油的好味道，每一滴油都符合綠色食品生產標準，安全、優質、無汙染，香味濃鬱、口感滑爽、營養價值高，順應了喜食土榨菜籽油的消費者的期盼。
（羅英）