明天是元宵節,這幾天寧波人的採買清單上一定少不了湯圓。記者近日走訪市場發現,湯圓的銷售旺季如期而至,市面上湯圓的種類更為豐富。
超市大力促銷,缸鴨狗銷量猛增
昨天記者在採訪中看到,歐尚高鑫廣場店速凍食品區域,市民圍在冷櫃前選購湯圓。「冷凍湯圓滿38元減10元」的海報被懸掛在最醒目的位置,冰櫃裡幾乎所有的湯圓都有不同程度的優惠。
在華潤萬家天一店速凍區,元宵節的介紹和促銷海報放在一起,吸引不少消費者駐足觀看。據華潤萬家工作人員介紹,除了和往年一樣有「滿60元減30元」的促銷活動外,鄞州、鎮海、洪塘等地的門店還有「滿100元再送30元全場抵用券」的「折上折」。因此,今年的銷售形勢更為火爆。
在寧波湯圓「打卡聖地」缸鴨狗,儘管商家沒有給出折扣優惠,但速凍包裝的各類湯圓依舊受到熱捧。缸鴨狗相關負責人史經理表示,今年的銷售量比去年同期翻了約一倍。「除了冬至檔,元宵節應該是我們最忙的時候。這幾天我們生產部、銷售部、電商部、計劃部的同事,都在加班加點通宵趕貨。」史經理說。
新品湯圓花色多,讓人挑花眼
湯圓的品種也越來越多,今年的湯圓市場比往年更熱鬧。據華潤萬家工作人員介紹,今年該超市銷售的湯糰產品有100多種,比去年多了約20種。記者在多家商場超市看到,除了傳統的芝麻湯圓,去年登上央視《舌尖上的中國》的肉湯圓成了市場新寵,五豐、灣仔碼頭、龍鳳等知名速凍食品品牌都推出了鮮肉湯圓。
另外,各種五彩繽紛的水果湯圓、蔬菜湯圓等特色湯圓熱鬧亮相,也讓不少消費者挑花眼。思念、三全、五豐等品牌都有特色湯圓出售,僅思念品牌的特色湯圓就多達8種。據介紹,這些特色湯圓有的添加了各種水果蔬菜汁而變得色彩斑斕,有的添加了水果、堅果、芝士、巧克力、紫薯等新式餡料,豐富了口感,不少都是今年剛推出的新品。
除了口味獨特,這些湯糰的「高顏值」也博得很多年輕消費者的喜愛。記者在天一家園旁的三江超市速凍櫃前遇到選購湯圓的周小姐。她本來已經買了3包芝麻餡的湯圓,看到一款草莓、抹茶紅豆、玫瑰花等多種口味混合包裝的新品種湯圓後,立刻將一包傳統口味的湯圓放回貨架,換了一包新品種湯圓。「從包裝上看,這湯圓好漂亮,味道應該不錯,以前沒有吃過,買一包嘗試一下。」周小姐說。