今天開團給大家帶來了三款口味的魚,分別是麻辣水煮魚、金湯酸菜魚和酸甜番茄魚,喜歡吃魚的媽媽或者是自己家裡人喜歡吃魚的,千萬不要錯過!
我真的超愛吃酸菜魚,以前牛牛還沒出生的時候,我和老周去外面吃飯,不知道吃什麼的時候就點個大盆酸菜魚。但是在外面餐廳吃一頓,少說不用兩百多也要一百多,經常下館子也肉疼,吃外賣又覺得不健康、而且量也少。
放心!我這個廚房渣,給你們推薦的當然是簡單快手的,不用殺魚也不用自己調配料,只要簡單幾步就能搞定的,自己在家就能吃到酸菜魚!
這款覓奇酸菜魚,一份裡面就包含了免漿黑魚片和調製好的醬料包,只要花幾分鐘就能做好美味的水煮魚!美味的湯汁,滑嫩爽口的魚片,一看到就瘋狂咽口水,簡直不要讓人太愛了!
吃完魚的湯底不要倒,還可以加一些豆芽、金針菇、豆皮之類的配菜繼續涮著吃,再配上一碗米飯,這樣一頓飯可以葷素搭配,吃得超滿足!
酸菜魚、水煮魚要做得好吃,有兩個必不可少的條件:一個是魚要足夠新鮮,上漿技術好;另一個是湯底,也就是醬料的味道。
如果平時要自己在家做酸菜魚或者水煮魚的話並不簡單,要有新鮮的魚肉,買活魚的話甚至還要殺魚,還要把魚切得非常薄,不僅很考驗刀功,而且步驟特別麻煩,需要花很長時間。如果不會正確處理魚片,不會上漿,魚片吃起來會有腥味,肉質會老,口感很不好。
但是要想在家就能吃上好吃的水煮魚,也不是沒有可能,這款覓奇水煮魚,就可以幫你實現!
魚片用的是基地鹹淡水養殖的黑魚,魚肉肥美,骨頭也少,魚片在加工的過程已經做了去刺處理,吃魚不用吐骨頭真的太方便了!(我吃著幾乎是一點魚刺都沒有,但也不排除可能還會有一點點沒有去除乾淨的細小魚刺。)
每一份的魚片都是新鮮現殺的,全程冷鏈運輸,保證新鮮純正。品質有保證,擁有全套質檢機構認證,可以放心吃~
魚片非常新鮮、嫩滑,已經做了裹漿處理,裹漿是為了讓魚片變得更加嫩滑,做成酸菜魚和水煮魚更好吃。所以這款酸菜魚,拿到手之後解凍好,拆開包裝就能直接做,不用再額外處理魚肉,不用切、不用洗,也不用再另外準備醬料,超方便!
一份魚片足足有258克,需要600多克的新鮮黑魚製成。大概是2人的份量,平時吃飯的時候加個菜也是很不錯的,不用自己殺魚也不用自己調醬料,特別方便。
我送了幾份給工作室的小夥伴吃,她們吃過給的反饋都是說魚片很嫩滑,醬料的味道也很不錯,整體的味道很贊~
▼麻辣水煮魚
▼金湯酸菜魚
這款酸菜魚有三種口味,分別是金湯酸菜魚、麻辣水煮魚、和酸甜番茄魚,其中酸甜番茄魚是不辣的,酸酸甜甜的口感超誘人,我愛番茄味的一切!金湯酸菜魚是微辣口感,一口酸菜一口魚超下飯,酸菜魚控必入!麻辣水煮魚是麻辣口味的,相比館子做的,味道一點也不遜色,千萬不要錯過!
麻辣水煮魚包含了免漿魚片包258g、醬料包70g、油包30g。
水煮魚是川渝菜系的的經典菜餚,是川渝菜系的的經典菜餚,濃鬱的湯汁浸潤爽滑細嫩的魚片,帶著絲絲河鮮氣息,一口入魂,簡直不要太愛了~
麻辣水煮魚的靈魂就在於鮮、香、麻、辣的味道,醬料包採用精選的紅辣椒、香辛料和植物油,經過6個月的反覆測試味道,才做出了油而不膩、辣而不燥的麻辣醬料包,讓你在家就能吃到正宗的麻辣水煮魚!
透亮的紅油看起來就充滿了川渝味道,裹著魚片一口下去麻辣味在嘴裡擴散,但是這個辣度不算太辣,只要是會吃一點點辣的人,都可以接受這個辣度。
魚片基本上沒什麼刺,吃起來很滑。醬料聞著挺香的,如果自己再放一點配料炒的話味道會更好。雖然是麻辣水煮魚,但是吃起來不是很辣,不太能吃辣的人也可以嘗試!
金湯酸菜魚包含了免漿魚片包258g、調料包70g和酸菜包100g。
金湯酸菜魚是微辣的口味,湯汁金黃澄亮。醬料包採用精選的剁椒,製成地道的風味。42道秘制工藝做成的老壇酸菜,醃製時間剛剛好。
清爽酸脆的酸菜,配上嫩滑清淡的魚片,一鹹一淡,味道中和得剛剛好。既可以吃到魚片的鮮味,又可以嘗到酸菜的酸爽,湯也好喝,一口下去,又鮮又香,還有微微的酸爽!
▼工作室妹子實拍圖
酸菜的味道很得勁,確實是微辣,就只有一點點辣味。酸菜配著魚片煮著吃剛剛好,既不會過酸,煮出來的魚片也很有味,湯底的味道很鮮。喜歡酸辣口感的應該會喜歡這個口味~
酸甜番茄魚包含了免漿魚片包258g和調料包120g。
酸甜番茄魚是完全不辣的。醬料包採用精選的成熟紅番茄,含有豐富的維生素和礦物質,跟低脂高蛋白的黑魚搭配起來的味道也是很驚豔!酸酸甜甜,是寶寶喜歡的味道。
這款水煮魚有兩種做法,分別是川式做法和普通做法,兩種做法都很簡單。
川式吃法是先把醬料包在鍋裡爆炒出香味,然後再加入水,沸騰之後加入魚片煮1分鐘就可以出鍋了。
通用吃法更簡單了,只需要先把水燒開,然後加入解凍好的醬料包進去煮,再次沸騰之後加入魚片煮1分鐘就搞定了,真的超簡單!
每個包裝裡面都會贈送一個託盤,一託盤水是剛好可以做一份魚的分量,味道剛剛好,如果需要加配菜,建議加了一託盤的水以後,再根據配菜的份量加一些水。
每一個包裹都是用品牌特別定製的2.5cm厚的泡沫箱裝著,每箱配5個冰袋保鮮,全程由順豐速運配送到家。即使是運輸路途遙遠也能最大程度地保證食材的新鮮,讓你吃上新鮮的魚片~
這次開團的魚片套餐也是很划算,一共有8種組合,混搭和只有單獨一種口味的都有,可以滿足大多數人的口味選擇。
A組合(酸菜魚+水煮魚+番茄魚)*1
B組合(酸菜魚*3)
C組合(番茄魚*3)
D組合(水煮魚*3)
E組合(酸菜魚*3)+魚片*2
F組合(番茄魚*3)+魚片*2
G組合(水煮魚*3)+魚片*2
H組合(酸菜魚+水煮魚+番茄魚)*1+魚片*2
三份裝的套餐一共有3包,有每種口味各1包的,也有3包是同一種口味的。限時特惠團購價3包僅需99元,開團48小時後恢復119元。在家就能吃上魚片新鮮,醬料地道的水煮魚,還有多種口味任你選擇,一份不到40元,比在外面吃超值!
喜歡吃魚片的,還可以和套餐一起購買包含兩份魚片的套餐,多了兩包258g的免漿黑魚片,團購價也很實惠,只要149元!
而且黑魚片不僅可以用來做成超大份的水煮魚、酸菜魚吃,還能用來涮火鍋、做成魚片粥,也可以直接炒著吃,怎麼做都好吃~