莆田這五道特色小吃,你最喜歡哪一道呢?我選海蠣餅

2020-12-21 星座晴天閣

莆田是福建一個普通的市區，但是莆田的地方美食很多，而且都很美味哦。#莆田這五道特色小吃，你最喜歡哪一道呢？我選海蠣餅#

鍋邊糊，就是把濃米漿沿著煮熱的鍋沿倒入，然後形成白色的面片，放到湯裡面和其他食材一起煮。莆田比較出名的是海鮮鍋邊糊，味道很贊哦，如果有來莆田，一定要嘗一嘗。

海蠣餅，這個口袋君推過很多次了，是莆田的特色美味哦，蘸著調料一起吃會更加好吃的。口袋君每次回去莆田，都會到老字號的店去嘗一嘗海蠣餅，他們家的春卷也不錯。

福鼎肉片，這個是豬肉打碎了，然後湯煮開，把肉羹削進去煮熟，有點像刀削麵。然後碗裡面調一下味道，放點泡椒、紫菜、蔥花等，把煮好的肉湯淋進去就好了。

面線糊，就是細細的線面煮的爛爛的，然後用澱粉水勾芡一下，裡面可以放自己喜歡吃的食材哦，一般外面買的，會放豬血和蝦皮，還有青菜等。

蔥油餅，其實，根據莆仙話音譯過來，應該是叫油餅，一般賣海蠣餅的店家，也會賣油餅，都是油炸的。油餅和海蠣餅一樣，都要趁熱吃哦，不過油餅是甜的，不需要蘸醬吃，可以像油條一樣，搭配稀飯吃哦。

莆田這五道特色小吃，你最喜歡哪一道呢？要是口袋君的話，我會選海蠣餅哦，最喜歡蘸那個酸酸甜甜的醬吃了，趁熱吃，還有點燙燙脆脆的，味道一級棒呢。你呢，你最喜歡、最想吃哪一道美味呢？

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