清炒黃瓜也有訣竅?炒的時候記住1點,黃瓜更清脆,適合晚上吃!

2020-12-18 騰訊網

　　清炒黃瓜也有訣竅？炒的時候記住1點，黃瓜更清脆，適合晚上吃！

　　因為馬上就到夏天了，所以，很多人都開始著手減肥了，但是減肥的時候應該吃什麼呢？這就成了一個萬年的難題了，因為小編比較喜歡吃一些蔬菜之類的食物，所以，今天小編就給大家介紹一個減肥也能吃，而且吃多少都不會發胖的蔬菜——黃瓜。

　　黃瓜本身含有的水分比較多，也適合晚上來吃，但是大家知道一個簡單的清炒黃瓜也有訣竅嗎？小編平時不喜歡吃肉，可以一周不吃肉，但是不能一頓不吃蔬菜，這樣是非常痛苦的，所以，小編就嘗試了清炒黃瓜，尤其是晚上的時候，吃一下清炒黃瓜，不但不長肉，對腸道也比較好！接下來給大家介紹具體步驟！

　　準備食材：兩根新鮮黃瓜，三根小米椒，三根線椒，3瓣蒜瓣，一勺鹽，一勺雞精！（因為是涼拌菜，所以小編找的比較常見的食材，同樣也是比較健康的食材！晚上吃一些比較清淡的食物，這樣才更加健康呢

　　步驟一、處理黃瓜

　　步驟二、處理配料

　　步驟三、熱油

　　步驟四、加入黃瓜片

　　每天分享一道美食，關於今天的美食，小編總結了以下幾點小技巧，分享給大家！

　　小技巧一、選黃瓜的時候一定要選擇那種新鮮的黃瓜，黃瓜削一部分皮，這樣才可以保證黃瓜吃起來更加清脆。

　　小技巧二、炒配料的時候用小火，這樣可以防止配料炒糊，然後炒黃瓜的時候用大火，而且炒的時候不要超過10秒鐘，因為本身黃瓜清脆的比較好吃，所以，不要炒太久，否則影響清脆的口感！

　　小技巧三、切黃瓜的時候切成菱形，這樣用筷子夾的時候可以保證用筷子可以很快的夾起來！

　　以上就是小編想給大家介紹的清炒黃瓜的詳細步驟以及小技巧，在這個即將到來的夏天，大家一定要多吃綠色蔬菜，小編並不是說肉比蔬菜好吃，而是想說，多吃蔬菜更加健康，相對於吃肉來說，多吃蔬菜讓你的腦子轉的更快一點。

　　無比懷念小時候家裡有蔬菜地的時候，那個時候家裡都是很多青菜，自己家裡種的蔬菜非常健康，吃著也十分方便，所以，現在離開家鄉，能吃清淡一點的蔬菜就忙著吃清淡一點兒的蔬菜了！

　　今天小編給大家介紹的清炒黃瓜，只要在炒的時候炒的時間短一點，這樣也可以保證黃瓜本身的清脆感！

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