文/可愛的小丸子
豬肘和這幾份食材燉在一起,既美容又養顏,女人冬季更要多喝。冬天乾燥,不少人的皮膚都十分容易乾裂褶,不少女孩子更是因為冬季皮膚越來越差,愁掉了頭髮。與別的女孩子總是喜歡買各種護膚品不同,表姐比起使用各種護膚品,她本人更加注重食補來保護皮膚。雖然她已經三十多歲是兩個孩子的媽媽了,但她的皮膚狀態到現在都像十八歲的少女一樣。
春夏秋冬,表姐滋補食材都不一樣。冬天風又大天氣還冷,表姐經常喜歡把豬肘和這幾分食材燉在一起喝,既養胃,對皮膚又能起到很好的滋補作用。豬肘中,含有大量的膠原蛋白,能夠起到很好的美容養顏的效果,令自己的皮膚更加光澤,是滋補皮膚,保持皮膚彈性有活力的上等食材。
不少女人不喜歡食補,最主要的原因還是不懂得合適的烹飪技巧,做出來的菜就像藥湯一樣難以下咽。我保證大家只要跟小丸子學會這幾步,烹飪出來的食材絕對美味無比。既好喝又養顏,大家趕緊跟小丸子一起學起來。
——【豬肘燉時蔬】——
主料:豬肘150克、海帶結200克、土豆2個、胡蘿蔔1根。
輔料:蔥1根、蒜4瓣、油半勺、醬油、蠔油、糖、鹽等調味品適量。
步驟一:準備好烀的半熟的豬肘,將胡蘿蔔、土豆去皮洗淨,海帶結在小碗中泡好。
步驟二:將胡蘿蔔和土豆切成5釐米大小左右的小塊。
步驟三:將豬肘子切成大片、肥瘦比例儘量3:7,這樣不會太膩,而且口感還十分的好。
步驟四:起鍋燒油,把蔥蒜放進鍋中爆香。
步驟五:炒出香氣後,倒入切好的豬肘,並放入適量醬油、蠔油、糖調味。翻炒均勻炒出肉色。
步驟六:放入海帶結開大火快速翻炒。
步驟七:將土豆和蘿蔔塊均勻翻炒,炒差不多之後。將水添加至恰好沒過食材,並開大火繼續燉煮,記得攪拌防止乾鍋。
等把湯汁燉幹的時候,我們就可以開鍋了。把燉好的菜,盛如容器中,便可以開始享用了。
——【最後聊兩句】——
豬肘和這幾份食材燉在一起,既美容又養顏,女人冬季更要多喝。寒冬到了,每天早上給自己燉這麼一份鮮香可口的菜,既可以滋養皮膚,又可以暖胃驅寒。每一口豬肘子,都令你齒間留香。愛美的女性朋友,一定要好好學這道菜,每天早餐給自己做一次,開啟自己元氣滿滿的一天。
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