魚膠應該怎麼燉?用對方法,燉出來的魚膠不腥還能美容養顏

2020-12-19 文淇小廚房

魚膠應該怎麼燉?用對方法,燉出來的魚膠不腥還能美容養顏

大家都知道魚膠是一種非常好的養顏護膚食物,常吃可以補充膠原蛋白,使皮膚變得更好。女生更是需要經常吃才行。但是很多人卻不喜歡吃魚膠,這是為什麼呢?其實原因就是很多人做出來的魚膠有一股非常濃的魚腥味,聞著都不舒服,更不要說吃下去了,在跟牛奶一起燉,兩者的腥味融合在一起,更讓人難以下咽。所以說不管魚膠有多麼好都不喜歡吃了。

其實這只是你燉魚膠的方法用錯了,用我這種方法做起來,魚膠一點都不腥,味道非常好,讓人愛上這種進補的美食。更何況冬天到了,一些滋補的食物更是要吃起來才行,魚膠不僅可以美容養顏,補充膠原蛋白,還可以使我們增強免疫力,減少感冒的發生。總之吃魚膠對我們的身體是非常有益處的。

那麼這麼好的東西不會做怎麼能行呢?今天我就來教大家我做魚膠的方法,在寒冷的冬天喝上一頓牛奶燉魚膠,簡直是太幸福了。魚膠應該怎麼燉?用對方法,燉出來的魚膠不腥還能美容養顏。

【牛奶燉魚膠】

所需食材:純牛奶1盒、魚膠6片、紅棗4顆、蜂蜜適量

操作步驟

步驟一

首先將魚膠提前一晚放入清水中開始泡發,第二天拿出來切成小塊備用。

步驟二

泡發好的魚膠放入水中,放入適量的薑片,煮幾分鐘撈出。

步驟三

紅棗去核,然後將魚膠、紅棗放入燉盅,往裡倒入牛奶。

步驟四

然後開始隔水燉,大約一到兩個小時,具體時間看自己喜歡的口感。

步驟五

燉好之後就可以取出了,盛在碗中,喜歡吃甜的話可以在魚膠中放入適量的蜂蜜。

這樣我們的美味又滋補的牛奶燉魚膠就做好了,看起來色澤白皙,吃一口魚膠膠質滿滿,軟軟糯糯,口感非常棒,吃一頓就會補充豐富的膠原蛋白。牛奶太多喝不完的話還可以放入冰箱冷藏,幾個小時之後就可以形成奶凍,像布丁一樣口感更好。想要冬天進補的話花椒趕緊吃起來,女性朋友更是不可缺少這種具有豐富膠原蛋白的東西,喜歡的話就買來魚膠按照我的方法做起來吧。

小貼士:

1、魚膠最佳食用時間是早上剛起床或者晚上睡前的時間。

2、泡發好的魚膠儘量再煮一下,煮的時候放入幾片薑片,從而達到去腥的作用。

3、燉魚膠的時候需要燉一到兩個小時,燉的時間越短魚膠吃起來口感越Q彈,燉的時間越長魚膠就會越軟爛。燉的時間看自己的喜好而定。

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