寶媽們注意啦，你們的福利到了，今天，我就把我私藏了好久的香蕉雞蛋餅的製作方法，分享給大家，這可是專門開了十幾年的兒童早餐店的老闆娘教給我的，是獨家秘制哦。你家一定有孩子不吃早餐，寶寶哭鬧不吃飯的時候吧，我家寶貝吃飯就非常費勁，尤其是早餐，可能是因為還沒有睡醒的緣故，就是不太愛吃早餐，我是找了好久，問了許多人，才找的的這家店的老闆娘，跟人家溝通了好久，人家才教我的呢，她教我做出了最軟嫩香糯的香蕉雞蛋餅，你也快來學學吧，超級簡單！
香蕉雞蛋餅
By 樂樂悠悠娃麻麻
配料：
香蕉 兩根、雞蛋 兩個、麵粉 半碗、水 一碗、芝麻 適量
烹飪步驟：
1.兩根香蕉用叉子壓成泥，儘量壓細一些，有料理機的可以直接打成泥
2.打入雞蛋，攪拌均勻
3.倒入麵粉，再加一點水，邊攪拌邊看情況加水
4.攪成麵糊，不能太濃
5.電餅鐺預熱後倒入麵糊，不用蓋蓋子，兩分鐘後翻面
6.煎至兩面金黃即可
7.忽然想起來還有黑芝麻，把麵糊舀到鍋裡後可以在上面撒一點黑芝麻，吃起來更香
烹飪小貼士：
香蕉含有維他命B1、B2，還可以促進糖類和脂肪的代謝，有預防浮腫，消除疲勞的功效，香蕉還含有鉀，鎂，膳食纖維，血清素，植物營養素和酶。鉀可以將導致血壓上升的鈉通過尿液排出體外。鎂可以調節血壓，調節鈣在人體內的作用。膳食纖維有助於消除便秘。血清素可以安定神經，促進睡眠，解除焦慮，消除飢餓感哦。植物營養素含有多酚具有強烈的抗氧化作用，有助於抗衰老。酶可以順利被腸道吸收，增加腸胃休息時間，總之是好處多多啊！溫馨提示：甜甜的味道孩子很喜歡，香蕉的甜味很甜，所以完全不需要額外再加糖。
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