名震香港的菠蘿包到底有多好吃?酥皮與焦糖的完美融合,讓人上癮
去中國的各個地方搜羅美食,是很多年輕人的愛好。畢竟中國實在是太大了,每個地區都有不同的美食和特產,每一種美食都被寄予著不同的情懷,都是我們值得品嘗的。但是不知道提到香港的小吃,大家最喜歡的是什麼呢?相信有不少人都能夠想到菠蘿包吧。菠蘿包在近些年不僅僅已經傳到了內地,而且已經在很多的影視劇中都有被寫到,也讓很多喜歡追劇的孩子們垂涎欲滴。
那麼,這種名震香港的麵包到底有多麼的美味呢?到底能夠給我們多大的滿足呢?下面讓我們了解一下吧!其實菠蘿包並沒有那樣的神奇,菠蘿包只是一種特殊工藝的麵包,並沒有添加菠蘿果粒,只是因為烤制出來的形狀很像菠蘿罷了。之所以香港的人民會發明這種造型可愛的麵包,其實是因為香港人民對普通的麵包表示不滿。因為普通的麵包不僅僅顆粒非常粗糙,而且表面也不夠酥脆,無法當做早餐給大家一整天的活力。
因此當地的人民會用豬油和砂糖調製麵包的外衣,這樣烤制出來的麵包不僅僅外表十分的酥脆,並且與傳統的麵包相比也多了一份焦香,實在是讓人根本停不下口。更令小編驚奇的,恐怕就是菠蘿包的內陷。傳統的菠蘿包是沒有餡料的,有些家庭為了讓孩子們接受麵包,會在其中加入一些蜂蜜,讓味道變得更加的甘甜一些。但是店面製作的麵包並不會添加餡料,
因為他們講究的是外表的酥脆和麵包本身的柔軟。菠蘿包製作好之後,必須要趁熱吃才能夠品嘗到美味,因為剛剛烤好的菠蘿包還有些燙口,外表的香脆與麵包本身的柔軟充分的融入到一體,給人的口感非常的豐富,一口下去全是滿足。隨著這種麵包被傳到香港以外的地區,大家也會在這種麵包裡面添加一些餡料,有的會根據他的名字添加一些菠蘿果粒,而有一些喜歡吃甜的女孩子,就會在裡面加入一些煉奶或者是新鮮的奶油。
用這種方法製作出來的菠蘿包,不僅僅能夠保留他們傳統的口感,而且也會增加新鮮的味道,讓我們永遠也不會吃膩。其實這種菠蘿麵包一般情況下不是被當作早餐,就會被當地的女孩子當作精緻的下午茶。因為這種麵包的口感有些甜膩,所以女孩子們就會點上一杯清茶配這種麵包,讓甜和清香結合在一起,既能夠品嘗到麵包不一樣的味道,也能夠讓這個下午變得清香一些,變得甘甜一些。
雖然說很多女孩子並不會像香港當地的女孩子一樣活得如此的精細,但是有時候我們也可以讓自己偷一會懶,給自己做幾個可愛的菠蘿包,然後泡上一杯自己喜歡的飲料或者是茶水,就這樣悠閒的度過一個沒有事可做的下午。雖然說這樣的生活看起來有些空乏,但是我們在忙碌的生活中能夠有這樣的一個下午,也是別致的感受呀。