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王小小美食推薦//今日推薦永康肉麥餅
永康肉麥餅又稱永康肉餅是浙江省金華市永康市的一種傳統特色小吃。永康農家在豐收喜慶季節向有製作肉麥餅作為佐餐的傳統。"永康肉麥餅"厚實而粗糙，雖然相貌不佳。但大家常說:"人不可相貌"，它與平時小吃店常見的麵餅還是有區別的，餡更厚實，皮更有韌勁，一咬，就能覺出差別來:永康肉餅內的鮮汁順口流出，乾菜肉香撲鼻而來永康肉麥餅以製作簡便，配料講究，做工考究，價廉物美，別具風味而聞名。
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肉麥餅+火龍果 永康的這種「黑暗料理」賣瘋了
浙江在線8月19日訊 永康肉麥餅是一種餡餅，外地人稱之為「永康食果」，是永康的名特產。永康農家在豐收喜慶時節，都有製作肉麥餅作為佐餐的傳統。相傳北宋兵部侍郎胡則就很喜歡吃肉麥餅，回到故裡，總要吃幾隻。至今永康旅外人士能做肉麥餅者，興致來時都會做點肉麥餅嘗鮮;而旅外人士回故裡，家鄉親人也喜歡烤幾個肉麥餅供親人品嘗。
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金華永康60個老闆眾籌1200萬 開了一家肉麥餅店
身家千萬的肉麥餅永康60個老闆眾籌1200萬，開了一家肉麥餅店號稱用黑香豬的肉做餡，個頭小一號，價格貴一倍不久前，永康60名企業家眾籌了1200多萬元。拿著這筆八位數的錢，他們做了一個十分接地氣的決定——開一家永康肉麥餅店。這60名企業家都是永康市新階層人士聯誼會的成員，是永康各行業的精英。在去年5月的一次聚會中，他們一拍即合，要做健康安全的新概念肉麥餅。半年後，1269萬元的啟動資金到位，浙江品麗州美食股份有限公司也隨之成立。舒洪品是品麗州公司的總經理，也是出資人之一。
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市長為永康特色美食「站臺吆喝」
2017年12月30日在江西南昌舉行的第六屆全國市外永康商會會長會議上，永康市長朱志傑現場為肉麥餅等永康特色美食「站臺吆喝」，鼓勵各商會以各種形式一起推廣、傳承永康特色餐飲文化。記者從永康市商務局獲悉，前期該局做了大量調研走訪工作，草擬了整套永康特色餐飲品牌推廣方案，確立了以做工業的思路做永康特色美食，以做電商的思維做麗州餐飲品牌的總體思路，線上線下融合，走標準化、品牌化、產業化道路，做新零售、新業態、新美食的目標。目前，永康特色美食專業委員會即將成立，「永康肉麥餅」國家地理標誌證明商標正在積極申報中。
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愛科技也愛吃 永康少年發明永康肉麥餅烤餅神器
喜歡美食的他，參賽的兩個作品都與廚房有關。兩個作品一個是「節能燃氣灶」，另一個是「永康肉麥餅製作工藝的改進與創新。」朱偉倬說，他的這兩個作品都有很強的實用性，吃貨們一定要看看哦。既解決烤餅易焦的問題，又保持餅的色香味眾所周知，烤肉麥餅是個技術活。火大了容易焦，火小了餡兒不容易熟。朱偉倬是個資深吃貨，他也知道這一點。
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在「咖啡店」裡賣起肉麥餅?永康這家店很特別
肉麥餅是永康本土小吃 在大街小巷幾乎都有它的身影 有沒有聽說過用咖啡店的思維去開肉餅店？ 在市區三馬路上，應笑眉的應二姐肉麥餅店就把「咖啡店」和「肉麥餅」這兩個看似風馬牛不相及的概念給糅合到了一起。
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熱1℃ | 在「咖啡店」裡賣起肉麥餅?永康這家店很特別(文末福利)
肉麥餅店風格一新擺上了文藝範的咖啡椅走進這家肉麥餅店，只見搓面臺上擺放著一大塊新鮮的豬肉，店主應笑眉正嫻熟地用手中的菜刀切割下一塊豬肉剁碎，再與農家雪菜按一定比例攪拌，三七分肥瘦的麥餅豬肉餡就這樣大功告成了。
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熱關注|永康美食亮相「民間美食巧女秀」活動,獲省婦聯領導點讚!
浙江省婦聯王文娟主席和林丹軍副主席來到了永康巧女的展位試吃，對我們的美食展品讚不絕口~讓我們來看看這兩位「永康巧女」的美食故事吧！巧女故事——永康狀元餅永康狀元餅又稱永康肉麥餅，外省稱永康食果。是我市的一種傳統特色小吃。永康農家在豐收喜慶季節向有製作肉麥為佐餐的傳統。"永康肉麥餅"厚實而粗糙，雖然相貌不佳。永康肉麥餅以製作簡便，配料講究，做工考究，價廉物美，別具風味而聞名。因價廉物美，經濟實惠甚得人們所喜愛，凡是到過永康的人，總不免要品嘗幾個。
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盤點「中國五金工匠之鄉」永康的傳統美食,我覺得肉餅最好吃
這期山水居來盤點一下與義烏東陽相鄰的永康傳統特色美食，山水居多次去過永康，品過當地一些菜餚，特別是永康肉餅非常好吃，想必還會有很多好吃的永康，古稱麗州，浙江省轄縣級市，位於浙江省中部的低山丘陵地區。永康是「中國五金工匠之鄉」，「永康五金」成為浙江區域品牌。
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「永康十大碗」出爐 道道皆是家鄉味
正值2020年到來之際，最接地氣的美食文化品牌「百縣千碗·永康十大碗」名錄也正式出爐。白切鵝肥肝、永康肉麥餅、五指姜土雞煲、煙燻永康幹、酒糟舜芋、銀爐永祥筍、銅罐蘿蔔錢、金針扣肉、農家豬三福、太平魚頭，10道脫穎而出的菜品均與市民的生活軌跡息息相關，承載著滿滿的鄉情，體現了永康胡公文化、陳亮文化和五金文化。永康肉麥餅在塵埃落定之前，角逐可謂激烈。
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永康傳統美食等你來嘗
永康傳統美食等你來嘗 發布日期：
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浙江浦江的元宵節美食「麥餅」,又大又圓,寓意好,你吃過嗎?
在浙江金華浦江，元宵節有自己的特色美食，這就是聞名遐邇的浦江麥餅。浙中金華素有小鄒魯之美譽，不僅歷史悠久，人文底蘊豐富，自成特色的各種美食也是數不勝數。僅是麵食中的餅類，有和名揚中外的金華火腿齊名的金華酥餅，還有永康肉餅、武義方餅等。浦江麥餅又大又圓，焦黃酥脆，如一輪金黃的團圓月，寓意元宵的月圓人團圓，倒也最為貼切不過了。
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八婺之餅齊聚一堂 金華古子城特色「餅街」本周六開張
，並通過一系列評比篩選而組成，代表了每個縣市最地道的美食風味。永康肉麥餅永康肉麥餅，是金華永康的一種傳統特色小吃，凡是到過永康的人，總不免要品嘗幾個。永康肉麥餅一般為兩種，一種為薄餅（又稱三角餅），扁平，面積大，用豬肉加梅乾菜餡，將整個餅切為若干三角形餅售賣；另一種為厚餅，整體較厚、面積小，餡料有土豆絲、豆腐鹹菜（雪裡蕻醃製）、豇豆、番薯粉粉絲、藕絲等。
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金華最出名的特色小吃街,當地人稱「餅街」
在中國，幾乎每座城市都有條特色小吃街，比如廈門的曾厝垵，杭州的河坊街，南寧的夫子廟，而在金華則是熙春巷。熙春巷，咋看上去，容易讓人想起成都的春熙路步行街。春熙路高樓大廈林立，時尚的男男女女們如同人海一般，實在是繁華。
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More .飯看看都很美,永康小麥餅的百年好手藝!
小麥餅的烤餅工具十分獨特，當地人稱「麥餅塌」，由五六層棉布手工縫製而成。用手託著「麥餅塌」，順勢將麵皮蓋到鍋裡，平整地烙在鍋上，待麵皮起泡，就換一面烤，數秒即可起鍋。連貫嫻熟的手法，盡顯手藝人張弛有度,不徐不疾的美食製作之道。
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「山水+五金」,浙江永康文旅融合引領旅遊業再升級
永康發布了「詩畫浙江百縣千碗——永康『十大碗』」、7家浙江省工業旅遊示範基地及創建單位產品和3條永康「山水+五金」工業旅遊精品線路。旅行社、旅遊景區、省工業旅遊示範基地、住宿與餐飲企業、永康「十大碗」食材供應方等籤署了相關合作協議，通過要素集成、文旅架橋、直播帶貨、文化展示等系列舉措，著力構建「政府引導、企業唱戲、促進消費、加強融合」運行機制，大力推進文化、旅遊、體育產業的大融合大發展大提升。
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浙江永嘉:著力打造麥餅區域品牌 助推產業化長足發展
為加快永嘉麥餅產業發展，打造永嘉麥餅區域品牌，促進農民收入持續增長，浙江省永嘉縣正式成立「永嘉麥餅」產業發展領導小組，永嘉縣副縣長黃方雷擔任組長。 自永嘉縣委書記王彩蓮在楠溪「行」雲平臺直播推介永嘉麥餅後，永嘉積極推進麥餅協會成立的籌備工作。
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永嘉麥餅花開四季 賦能文農旅新風尚
永嘉麥餅作為有著千年歷史文化的地方特色美食，連月來熱度不減。橋下鎮社區學校校長潘哲老師，於近日組織開設首屆社區學校麥餅班，課程按照永嘉麥餅培訓班模式複製，吸引了社區市民積極響應。首期40名學員學習熱情高漲，潘校長邀請到永嘉縣麥餅辦領導及永嘉麥餅培訓班指導老師汪永良先生作為嘉賓現場指導。
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特產早知道——楠溪江農家永嘉麥餅
各位網友們，大家好，這裡是中國特產品牌公眾評選活動組委會，歡迎觀看《特產早知道》，特產是某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。所謂「一方水養一方人」，在特產上也是「一方水養一方特產」。這些特產有你想了解的嗎？
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金華永康市8大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
永康市，古稱麗州，位於浙江省中部，東南與縉雲縣接壤，東北與東陽市、磐安縣相鄰，西連武義縣，北鄰義烏市，屬於金華市管轄，下面小編給大家分享一下到了永康市要品嘗一下的8道地方美食。1、永康肉麥餅永康肉麥餅是浙江省金華市永康市的特產。永康肉麥餅，又稱「永康肉餅」，外地稱「永康食果」，以製作簡便，配料講究，做工考究，價廉物美，別具風味而聞名。