Open your heart——武夷山採茶記

2021-02-19 樂活公社LOHAS

 老驥喜歡喝紅茶,去年和福建武夷山自然保護區桐木關一家農戶敲定,包下他家今年高山百年老樅茶地的全部茶葉,自己採茶,自己做。2018年5月17日,凌晨4:30分,武夷山桐木村龍渡,茶地主人老陳家,採茶隊伍早早準備出發。

       天色未明,手電前行。


       天色開始亮起來。山間時而傳來清脆的鳥鳴,潺潺的流水聲……大自然的樂曲真美。


     晨光熹微中急行。

       鐵橋。


    天色又亮了一點。


   又一座橋。


     天亮了,回頭一看朝霞雲,大喜,採茶就是要這樣的好天氣。


     密林中的山路。


     另一隊採茶隊伍。


     前行。


    溪流邊的老樹。


   去茶地的路,是沿著河邊一直往上走。


       石頭上有蜘蛛網。


    野生菌菇。


     這是叫鳶尾花嗎?


     心中又一陣大喜。


     山中經典一景。


     杜鵑花餘韻。


    工人們早已走遠,我在後面邊走邊拍邊玩。


     一口吃,酸酸甜甜好好吃!


     Hi,你好。


      綠葉,溪流。

 
      矮竹林有點扎臉扎手臂。


       林中的天空。那一片藍天,感謝造物主。

    

    迎接陽光。


       這裡拍臥虎藏龍應該更有詩意。


      Open your heart.


       告示牌。走了三個小時,到達了武夷山保護區核心區,也就是相當開始進入於無人區。


      大珠小珠落玉盤。


     遇見,不知明的因緣。


      陽光照在長滿青苔的石頭上。


      林中仙瀑。


     瀑布與石頭的千年守望。


      遠觀。


      不小心踩水裡了。


      經過一段密林陡坡,終於到了百年老樅茶地所在的山坳頂。


      經過五個半小時,終於,終於,終於,到了百年老樅茶地。看了一下gps數據,海拔1425米。


    採茶。


     讓人能夠站上去採的百年老樅,才是地道的百年老樅。


      茶樹由百年前的先民種植,如今已完全野生化,村民也就是採茶時一年來一次。


       我最喜歡的一張茶地照片,完美展現了這塊百年茶地,茶葉,和周圍的環境。


      前段時間有過一次倒春寒,氣溫偏低,茶葉長得慢,因此今年茶葉特別嫩。


       沒有100年以上滄桑歲月,老樅的樹幹就不可能這麼大。


      什麼是百年老樅?一般專指生長在武夷山國家級自然保護區海拔1500-1800米高山的原生態茶。這些茶樹由先民種植,樹齡普遍超過100年,從茶幹到茶莖都布滿綠色的青苔,歷經歲月滄桑,完全野生化。雖然老樅樹高枝茂,但產量並不高。百年原生老樅茶湯為金黃色,其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型,細聞鼻前溢滿空谷幽蘭香。入口鮮活甘爽、喉韻悠長、沁人心脾,讓人仿佛置身於茫茫的原始森林。常喝既養胃又養生。


      真正老樅茶,喝起來會有一種獨特的樅味。很多人不明白樅味是什麼意思。樅味就是:附生在老樅茶樹樹幹上的青苔,地衣,苔蘚等滲透進茶葉裡的味道。我們不可能泡青苔來吃,但我們卻可以從老樅茶中,喝到青苔吸取山林中天地能量的那種幽香。


      讓人心動的新綠。


      造型奇特。


       閒著沒事,爬到離茶地不到50米的山脊頂峰。


     採茶大隊合影:依次是採茶工人,茶地地主, 老驥。


       地主,地主的兒子,和工人們。


       下山途中。中午2點,因為起得太早,又累,自己先下山了。


      這是用六隻腳記錄的今天採茶路途的軌跡。


    實測記錄我包下的百年老樅茶地數據:茶地海拔1425米,從農戶家到茶地累計爬升1087米,全程需要爬山路8.8公裡。


    感謝,感恩!    Open your heart. Find yourself.

  

 ~ 千山萬水走過 


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 老驥喜歡喝紅茶,去年和福建武夷山自然保護區桐木關一家農戶敲定,包下他家今年高山百年老樅茶地的全部茶葉,自己採茶,自己做。2018年5月17日,凌晨4:30分,武夷山桐木村龍渡,茶地主人老陳家,採茶隊伍早早準備出發。

       天色未明,手電前行。


       天色開始亮起來。山間時而傳來清脆的鳥鳴,潺潺的流水聲……大自然的樂曲真美。


     晨光熹微中急行。

       鐵橋。


    天色又亮了一點。


   又一座橋。


     天亮了,回頭一看朝霞雲,大喜,採茶就是要這樣的好天氣。


     密林中的山路。


     另一隊採茶隊伍。


     前行。


    溪流邊的老樹。


   去茶地的路,是沿著河邊一直往上走。


       石頭上有蜘蛛網。


    野生菌菇。


     這是叫鳶尾花嗎?


     心中又一陣大喜。


     山中經典一景。


     杜鵑花餘韻。


    工人們早已走遠,我在後面邊走邊拍邊玩。


     一口吃,酸酸甜甜好好吃!


     Hi,你好。


      綠葉,溪流。

 
      矮竹林有點扎臉扎手臂。


       林中的天空。那一片藍天,感謝造物主。

    

    迎接陽光。


       這裡拍臥虎藏龍應該更有詩意。


      Open your heart.


       告示牌。走了三個小時,到達了武夷山保護區核心區,也就是相當開始進入於無人區。


      大珠小珠落玉盤。


     遇見,不知明的因緣。


      陽光照在長滿青苔的石頭上。


      林中仙瀑。


     瀑布與石頭的千年守望。


      遠觀。


      不小心踩水裡了。


      經過一段密林陡坡,終於到了百年老樅茶地所在的山坳頂。


      經過五個半小時,終於,終於,終於,到了百年老樅茶地。看了一下gps數據,海拔1425米。


    採茶。


     讓人能夠站上去採的百年老樅,才是地道的百年老樅。


      茶樹由百年前的先民種植,如今已完全野生化,村民也就是採茶時一年來一次。


       我最喜歡的一張茶地照片,完美展現了這塊百年茶地,茶葉,和周圍的環境。


      前段時間有過一次倒春寒,氣溫偏低,茶葉長得慢,因此今年茶葉特別嫩。


       沒有100年以上滄桑歲月,老樅的樹幹就不可能這麼大。


      什麼是百年老樅?一般專指生長在武夷山國家級自然保護區海拔1500-1800米高山的原生態茶。這些茶樹由先民種植,樹齡普遍超過100年,從茶幹到茶莖都布滿綠色的青苔,歷經歲月滄桑,完全野生化。雖然老樅樹高枝茂,但產量並不高。百年原生老樅茶湯為金黃色,其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型,細聞鼻前溢滿空谷幽蘭香。入口鮮活甘爽、喉韻悠長、沁人心脾,讓人仿佛置身於茫茫的原始森林。常喝既養胃又養生。


      真正老樅茶,喝起來會有一種獨特的樅味。很多人不明白樅味是什麼意思。樅味就是:附生在老樅茶樹樹幹上的青苔,地衣,苔蘚等滲透進茶葉裡的味道。我們不可能泡青苔來吃,但我們卻可以從老樅茶中,喝到青苔吸取山林中天地能量的那種幽香。


      讓人心動的新綠。


      造型奇特。


       閒著沒事,爬到離茶地不到50米的山脊頂峰。


     採茶大隊合影:依次是採茶工人,茶地地主, 老驥。


       地主,地主的兒子,和工人們。


       下山途中。中午2點,因為起得太早,又累,自己先下山了。


      這是用六隻腳記錄的今天採茶路途的軌跡。


    實測記錄我包下的百年老樅茶地數據:茶地海拔1425米,從農戶家到茶地累計爬升1087米,全程需要爬山路8.8公裡。


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