天涼早餐要吃好，最理想的一周早餐食譜，快手又簡單，收藏了
俗話說：一天之計在於晨，這早餐對於我們來說非常的重要，我們一天所需營養的三分之一都來自於早餐的提供，吃得好對於我們的精力有非常大的幫助。可是心在快節奏的生活讓很多人養成了不吃早餐的習慣，這樣可不行，為了你的身體健康，今天小寧分享大家一周早餐食譜，做法簡單又快手，味道還不錯，一起來看一下吧！
【炸醬麵】
炸醬麵最主要的就是炸醬，炸醬好吃了，再搭上配菜和過涼的麵條，這碗面就成功了。這炸醬很適合保存，所以可以一次做一罐，吃起來特別方便！
炸醬製作方法：豬肉肥瘦分開切成丁備用；幹黃醬加水拌勻備用；鍋中放入肥肉丁煸炒出豬油，直到肥肉丁變焦，加入瘦肉丁和姜粒炒香，然後加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油後加入洋蔥粒，炒至洋蔥變軟加入拌勻的幹黃醬，再少量的加一點清水，放入幾粒冰糖，熬煮10分鐘左右把醬汁自然收濃即可。
【無米疙瘩湯】
沒有米麵的疙瘩湯你吃過嗎？今天小寧就教大家來做一款蔬菜疙瘩湯，需要準備西紅柿去皮和洋蔥一起切丁、口蘑切片、山藥攪打成碎粒備用，適量青菜和兩顆雞蛋。
製作方法：鍋中加入油，西紅柿洋蔥入鍋加入一勺鹽炒出沙，然後加入冷水煮沸，然後加入口蘑和山藥熬煮5分鐘左右，直至湯汁變得黏稠口蘑煮熟，直接淋入兩顆蛋液，再放入青菜，熬煮2分鐘即可。
【蔬菜包】
關曉彤同款減脂早餐，只需要準備圓生菜、雞蛋、西紅柿火腿即可，加上番茄醬和肉鬆，好吃又不長肉，你值得擁有！
製作方法：雞蛋和火腿煎熟，西紅柿切片備用；準備大個的圓生菜，取兩片葉子洗淨，先鋪一片葉子，把火腿對半切開放上去，再放兩片西紅柿，然後放上雞蛋，擠一些番茄醬再撒上肉鬆，用另一片葉子包起來，然後用牙籤固定即可。
這裡要重點介紹一下肉鬆，家裡可以常備一點肉鬆，是非常便捷的補充蛋白質，調節口味的美食，平時喝粥加一點，做湯加一點，給孩子煮麵也可以加一點，咱們做的蔬菜包，也因為有了肉鬆的加入更加美味。
【玉米面早餐餅】
這早餐餅你以為只有玉米面嗎？當然不可能，我們還需要準備雞蛋和蝦醬，讓口感更豐富、營養更充足！這款早餐需要第一天晚上準備50克玉米面用50克開水燙麵，攪散晾涼後加入50克普通麵粉和1克酵母攪拌均勻，加入適量清水調成麵糊，放入冰箱冷藏一夜。
製作方法：兩顆雞蛋打散加入一勺蝦醬和適量蔥花攪拌均勻，炒熟後盛出來備用；把發酵好的麵糊盛一勺倒入三明治機，然後撒一層炒好的雞蛋，再蓋上一層麵糊，蓋上蓋子10分鐘即可。
【小米疙瘩湯】
吃過了無米疙瘩湯，咱們來一個有米有面的小米疙瘩湯，想要粒粒分明的疙瘩湯也是超簡單呢！
製作方法：準備一勺小米清洗乾淨煮軟後撈出備用，米湯不要扔掉留用；準備一個大盆放入兩勺麵粉，把煮好的小米倒進去搖勻抖散後備用；鍋中放油，西紅柿去皮切丁倒入鍋中加入一勺鹽炒出沙，倒入米湯煮沸後撒上麵疙瘩，然後攪拌均勻淋上一個雞蛋液再烹入味極鮮，最後加上青菜碎即可。
【懶人版韭菜盒子】
大家都知道這韭菜盒子捏起來非常費勁，今天分享一個懶人版韭菜盒子做法，超級簡單，適合不上班的周末早上吃喲！
製作方法：碗中打入兩顆雞蛋，加入一勺鹽，幾滴香油一把蝦米皮和適量韭菜碎，攪拌均勻備用；三明治機刷油放一張手抓餅，然後淋入蛋液，用手抓餅包起來，蓋上蓋子烙至兩面金黃即可，總共用時不到10分鐘，超級快速哦！
最健康的早餐莫過於粗糧+蛋白質+果蔬了，這一周早餐食譜都可以滿足你一上午的營養需求，大家還可以搭配水果和豆漿牛奶來吃，快手又美味，喜歡的朋友趕緊試試吧！