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「武夷巖茶奧斯卡」2016年天心村鬥茶節狀元新鮮出爐!
2016年11月18日，在天心巖茶村景區北入口，舉行一年一度的「巖茶界奧斯卡」天心村民間鬥茶節活動。
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2019海峽兩岸民間鬥茶賽在武夷山舉行 涵蓋茶樣1600多個
中國日報11月17日電 11月14日上午，2019「朱子杯」海峽兩岸民間鬥茶賽暨第三屆武夷巖茶優質商品茶評比大賽在武夷山市凱捷巖茶城開幕。本次鬥茶賽涵蓋了海峽兩岸的主要茶類，分為武夷巖茶（大紅袍、水仙、肉桂、名叢）、紅茶、臺灣烏龍、鐵觀音、白茶等5大類，8個系列，共收到茶樣1600多個。福建省南平市委常委、宣傳部長張培棟參加開幕式。據了解，海峽兩岸民間鬥茶賽原為武夷山市民間鬥茶賽。
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作為普通茶客,想喝懂武夷巖茶,鬥茶賽的熱鬧值得參加嗎?
可想而知，天心村舉辦的鬥茶賽，在行業內的含金量高。其中的規格和規模，都是頂配級的存在。往簡單說，就是非常壕。據悉參加天心村鬥茶賽時，每家要上交24斤巖茶。鬥茶賽現場用到的審評表，包含有五項因子（外形，葉底，湯色，香氣，滋味。）並且按不同的比分，綜合現場的喝茶評價，現場打分。這個過程，對從未參與過巖茶審評的茶友而言，是個全新體驗。要想體驗一回巖茶的標準審評方法，大眾可參與的鬥茶賽，不容錯過。
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首屆武夷「雙世遺」杯茶王賽揭榜
11月16日下午，備受業界矚目、有巖茶「奧斯卡」之譽的首屆武夷「雙世遺」杯茶王賽頒獎典禮在武夷山舉行。 此次比賽獎金總額高達348萬元，分肉桂、水仙和大紅袍三組，每組分別評選出茶王1名、金獎3名、銀獎10名以及優質獎若干名，茶王、金獎、銀獎三大獎項的獲獎者將分別獲得20萬元、12萬元和6萬元的獎勵，創下了以往武夷山茶王賽、鬥茶賽獎金的新高。
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航拍武夷山「武夷巖茶第一鎮」:星村鎮
茶人們更是喜歡在一起比茶品茶，看誰家的茶葉香氣好，滋味濃厚，湯色清亮……歷史悠久的星村茶賽星村鎮茶業歷史悠久。一千五百年來，星村人民以自己的智慧和勤勞，譜寫了一篇又一篇光彩奪目的武夷巖茶發展史，贏得了「茶不到星村不香」的美譽。早在宋朝時期，星村茶業就已興盛。至明清，星村街茶園所出專茶達全國專茶的四分之一。
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評茶師們的武夷巖茶盛宴 「慕茗者杯」民間鬥茶賽開賽
鬥茶賽開賽評過方知質量，賽過助升技藝。13日，福建省第一個由茶行業協會主辦的鬥茶賽——2016「慕茗者杯」民間鬥茶賽正式開始。在大紅袍、水仙、肉桂三個類別上，共收到茶樣超過600個。2016「慕茗者杯」民間鬥茶賽由福建省評茶師協會主辦。參賽的人員由福建省評茶師協會會員和武夷山市星村鎮曹墩、洲頭、朝陽、紅星的村民茶企組成。歷史文化的積澱，讓來自古茶村的村民們對巖茶有一種特別的熱愛。
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「巖茶界奧斯卡」2016年天心村鬥茶節狀元新鮮出爐
2016年11月18日，在天心巖茶村景區北入口，舉行一年一度的「巖茶界奧斯卡」天心村民間鬥茶節活動。
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專業鬥茶八百年——第十三屆武夷山「中國茶鄉杯」茶王賽決賽舉行
星村鎮不僅是「武夷巖茶第一鎮」，還是「世界紅茶發源地」，而武夷山「中國茶鄉杯」茶王賽是星村鎮的經典項目。1999年以來，星村鎮將800多年的鬥茶傳統進行重新規整，並在每一屆茶王賽的舉辦中不斷探索和創新，將鬥茶與旅遊相互融合，鑄就了如今備受茶友青睞，並得到央視多次關注和報導的品牌活動。
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武夷山紅茶鬥茶大賽 桐木紅茶再創正山紅茶神話
11月3日，武夷山度假區水秀廣場人山人海，四十幾張桌子平鋪開來，匯聚茶葉屆資深茶人、評審，各地茶友，隨著禮炮的轟鳴，首屆桐木村紅茶鬥茶賽如期舉行
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武夷巖茶(大紅袍)的前世今生
北宋不但在制茶技術大發展，民間也開始「鬥茶」。現在武夷山，潮州，臺灣等地鬥茶風氣猶存。鬥茶始於建州，每年新茶做出來之後，都要在武夷山展開一場新茶評比大賽，獲勝的茶可以成為北苑官焙的原料。範仲淹詩中寫到「爭先買寵各出意，年年鬥品充官茶」，說的就是當年鬥茶的盛況和參賽者的心態。年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。.
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為什麼武夷巖茶賣得比較貴?
溫馨提示 通常來說，貴可能包含了兩個意思： 一是絕對的貴 這個從每年各種名目的鬥茶賽上，每屆茶王的巨額獎金就看得出來。
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中國十大名茶之武夷巖茶
武夷巖茶，又稱釅茶，屬於青茶（烏龍茶）類，素享盛名。唐朝徐夤：「臻山川精英秀氣所鍾，品具巖骨花香之勝。」範仲淹鬥茶歌：「年年春自東南來，建溪先暖水微開，溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。」武夷巖茶的產地武夷山，位於崇安縣，有三十六峰，九十九奇巖，峰巖交錯，怪石嶙峋，翠崗起伏，溪流縱橫。沿鋒近巖，修築梯園，培植茶樹，巖巖有茶，非巖不茶，是武夷茶區的特色，也是武夷巖茶的由來。
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聽「武夷巖茶王子」告訴你一杯好茶有哪些特點?又是怎麼誕生的?
遵循內心 半路出家10年前的吳永鵬絕對想不到，如今的他已經成為武夷巖茶新一代的翹楚。那時的他還經營著一家名氣不小的旅行社，過著衣食無憂的富裕生活。從旅遊跨到制茶這個領域，首先是因為我喜歡武夷巖茶；其次我很看好這個市場，巖茶剛剛起步，發展空間還很大。」
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武夷巖茶中,肉桂和大紅袍,究竟有什麼區別?
究竟，孰才是未來的巖茶之王？完全可以拭目而待！《2》前不久，麻花有參加一場鬥茶賽。那場民間舉辦的鬥茶賽上，用來參賽的茶，清一色的是大紅袍。畢竟，武夷巖茶的核心制茶機密，不就是這各家的拼配秘方嘛。這些，可都是各家的吃飯傢伙，是密不外傳的吶。話題扯遠了，再來說到那天的鬥茶賽。那天，聽到了一個很有意思的說法。
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武夷茶與武夷巖茶的不同內涵
近年來,武夷巖茶也在『競古比早『的影響下,說什麼武夷巖茶有三千年的歷史,漢代就有巖茶。首先是混淆武夷茶與武夷巖茶的兩種不同概念。其次借名家之口「競古」,偽託「甘晚侯」(唐・孫樵《送茶與焦刑部書》)是武夷巖茶1000多年就有的雅稱;為了「比早」,證明唐代就有「武夷巖茶」,將近代茶學專家林馥泉(前武夷中央茶科所高級茶學專家)的「方臻山川精英秀氣所鍾,品具巖骨泉冽花香之勝」的武夷巖茶品質特徵,說是唐代徐夤對武夷巖茶的神韻評語,張冠李戴,以訛傳訛。把明清創新的青茶類中的武夷巖茶提早至唐代蒸青團茶時代的綠茶類。
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2017兩岸鬥茶茶王爭霸賽頒獎典禮昨日在海滄舉行
昨天下午，2017兩岸鬥茶茶王爭霸賽頒獎典禮在海滄石室書院文化廣場舉行。這是2017海峽兩岸(廈門)樂活節的重要組成部分，隨著各個茶王獎項頒出，樂活節也在縷縷茶香中落下帷幕。 受市委宣傳部副部長、廈門日報社社長李泉佃委託，兩岸鬥茶組委會主任、廈門日報社副總編輯、廈門報業傳媒集團董事長蔡廷謙在頒獎典禮上致辭。
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武夷巖茶中,除了牛欄坑,馬頭巖肉桂是如何橫空出世的?
然而，真正能讓馬頭巖躋身知名肉桂前列的，卻是馬頭巖裡某幾位機靈的茶農，做下的一件跟新人挑戰江湖成名前輩一樣的事件——參加鬥茶賽。 這種濃烈的氣息，在鬥茶賽上出現，可不得了。 它在平時，頂多只是讓某位，或者某幾位，或者某一些茶友。 然而，在鬥茶賽上，這般剛強的，像金剛掌一般的桂皮香一散發出來，迷倒的，可是那些能翻手為雲覆手為雨的評委們。 俗話說，好漢不贏前三把。
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傳承者丨「傳承者制茶大會」只是序曲,武夷巖茶傳承的新篇章大幕已啟
歷時三個月，全方位見證武夷巖茶「非遺」傳承人師徒技藝傳承從2018年6月9日，「『傳承者』—武夷巖茶（大紅袍）傳統技藝制茶大會」開啟以來，「傳承」已經成為中國武夷巖茶圈的熱議話題，我們一起認識了18位武夷巖茶「非遺」傳承人和他們各自推薦的徒弟們。
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武夷巖茶「雙世遺」杯茶王賽揭榜 「茶王」誕生
央廣網武夷山11月18日消息（記者萬存靈 通訊員暨艦 張萍）茶博會期間，熱鬧非凡的茶博會展館裡，2020年武夷巖茶「雙世遺」杯茶王賽揭榜，總額高達348萬元獎金，創下歷屆茶王賽之最。據悉，「雙世遺」杯茶王賽旨在通過茶界人士的共同努力，把比賽辦成國際性、權威性、專業性的頂級賽事，為武夷巖茶打造一個高層次、規範化的技術競技與交流平臺。
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茶史篇|武夷巖茶的歷史演變(建議收藏)
爭新買寵各出意，今年鬥品充官茶……」清董天工《御茶園舊貢茶有感》詩，宋範仲淹《和章岷從事鬥茶歌》中都有記載。⑵鬥茶盛行，成納貢選品和遊藝項目。⑶武夷茶與儒、道產生了密切聯繫，朱熹、白玉蟾等，種茶、飲茶、寫茶，都留下了許多詩詞和美麗傳說。