憑藉獨特的地理位置，常年充足的光照，泰國的椰青椰汁清甜怡人、入口味蕾驚豔，還含有一股奶香味，是大人小孩、居家旅行必備的絕佳飲品。
最重要的是，現在泰國椰青特惠，9粒僅需89元
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椰青買回來，這堅硬的外殼該怎麼破呢？
A、菜刀砍——費力不討好，最後刀毀椰亡~
B、地上砸——雖說這種方法也能成功攻破椰子的外殼，但可口的椰子汁也難免流失
那麼如何才能優雅的開椰青呢？先請總理親自示範——
根據新華社的報導，李克強總理在海南省三亞市民遊客中心考察，在海南創意旅遊紀念品展區前，試用了一位創業大學生發明的「開椰器」：在椰殼上一擰，即可插上吸管喝到椰汁。
如果沒有開椰神器怎麼辦？
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椰汁清香味美，椰肉也非常好吃，除了直接吃，還可以可以做成甜品、燉湯或做菜之類的，所以，小順也為大家準備了兩款簡單實用美味的菜譜！
竹笙粉葛排骨椰湯
1. 湯料清洗：將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用；竹笙用溫水泡發60分鐘，洗淨去根部後切段待用
2. 將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血汙、異味，撈起待用
3. 將待用的湯料（竹笙除外）、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘；建議竹笙於熄火前30分鐘投放；請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。
4. 香氣濃鬱、鮮味可口的廣東老火靚湯-竹笙粉葛椰湯就煲好啦~
椰奶火鍋
1. 準備食材：椰子、鮮牛奶、蓮子、紅棗、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金針菇、茭白、木瓜、胡蘿蔔、蓮藕；洗淨切好，要泡發的泡好；
2. 椰子去殼，榨汁、鮮牛奶準備，椰肉留下；
4. 椰汁、鮮牛奶，百合、蓮子、枸杞、紅棗倒入鍋中大火煮沸改為小火煮10分鐘；5. 把剩餘食材放入再次煮沸，改為中火或小火，煮熟即可；
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