擔擔麵和重慶小面誰好吃?貴州豆豉面:是我老了提不動刀了?

2020-12-20 豆果美食

問:如何讓日常網上衝浪,自認無所不曉的小編我變得敏感自閉?

咳咳~畢竟重慶直轄以前確實是四川的,有錯覺也不能說毫無根據嘛~世界很大,我還是需要多去走走…

不過還是先給重慶人民跪一哈~

(吵不贏警告)

既然話說到這兒了,還真不得不提一提這川渝兩兄弟那點兒相愛相殺的故事…

GDP爭一爭,地理環境爭一爭,方言爭一爭,就連火鍋之爭也無休無止地持續了20多年!

這麼說吧,朋友有兩個舍友,一個重慶的、一個成都的,別的不知道…反正不敢在他倆面前提「火鍋」兩個字…咱也不知道為什麼,咱也不敢問~

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甭管重慶還是成都,論起美食之多都可以說是咱大中國 「舌尖上的城市」了,火鍋之爭固然打得火熱,但也只是川渝美食之爭的冰山一角。

這不統一三大巧面幫派紛爭又起,這回還不止川渝兩兄弟,連貴州人民也是按不住陣腳要為自己的地道味兒爭上一爭!

一號參賽選手 老成都擔擔麵

竹笊籬把麵條從滾開的水裡一撈,裹著白色熱氣入碗,撒上芽菜、花椒、紅油辣椒特製的脆臊。

中國十大名面之一,老成都地道味的首席表示:勸小老弟們往後稍上一稍,這個西南巧面美味霸主的名號我勢在必得!

二號選手 重慶豌豆雜醬面

什麼?沒聽說過豌雜麵?!那這麼告訴您,豌雜麵——最地道的重慶小面之一,經過大火慢燉的豌豆細軟綿嫰入口即化,爽滑的小面和上滿滿香脆肉粒的雜醬。

不好意思!怕是要給您吃魔怔了!

三號選手 貴州豆豉辣醬面

鹹豆豉、淡豆豉、幹豆豉、水豆豉,貴州——各色豆豉的地道溫柔鄉!以豆豉製作油辣椒醬,用作麵條的調料的臊子,鹹鮮香辣回味無窮,論做辣椒醬,我只服貴州人!

(緊張地摳摳小手)

真感覺咱川貴渝人民對統一地道巧面的美味霸主之爭是個個當仁不讓,火藥味兒十足,仗著家鄉的地道味兒都是腰杆子倍兒硬!

什麼?都這個時候了你還給小編說沒嘗過!那就甩個連結吧~無論是老成都擔擔麵、重慶豌豆雜醬面還是貴州豆豉辣醬面,川貴渝最地道的味兒,統一巧麵館統統給你備好啦~小編也只能幫你到這兒了!

說了這麼多,可算是見識了這川渝兩兄弟長久以來的「絆嘴」情深,於各色美食都是紛爭迭起,這次從更是勾得貴州老兄也忍不住要為自己發聲!

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