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蛋糕是日常生活終最常見的美食之一,能當早餐、中餐、零食、主食等等,在很多人的印象中,蛋糕是烤箱裡做出來的,大部分情況確實如此,但是做蛋糕一定要烤箱嗎?這個答案是顯而易見的,不需要,小編的朋友就親自給小編示範了一遍,即使沒有烤箱,只需要一個電飯煲就能夠做出美味的蛋糕而且非常適合初學者,一看就會,小編就只是看了朋友做了一遍,然後自己在做的時候,也是很成功,結果小編不小心做多了,所以就只能當每天的早餐了。
5個雞蛋、1碗麵粉,不要烤箱也能做蛋糕,一看就會,適合初學者
那是上個月的事,小編來到了朋友家做客,在吃完飯之後,朋友提議做一點小東西吃,想來想去不知道做什麼好,於是小編來了一句做蛋糕吧,但是小編剛說出口就後悔了,因為朋友家裡沒有烤箱,然而朋友直接來了一句,今天給你表演一個魔術,不需要烤箱也能做蛋糕,這下小編的興趣來了,因為小編一直想要做蛋糕,只是因為家裡沒有烤箱一直擱淺,這下朋友能夠當面教學,小編心裡那叫一個高興。
小編在朋友的教學下,也是成功的學會了電飯煲做蛋糕,這做蛋糕的步驟和烤箱也是沒有區別的啊,只不過最後是送到電飯煲裡面蒸熟,而不是放到烤箱裡面蒸熟,這大概是最大的區別了吧!而且電飯煲做出來的蛋糕口感和烤箱做出來的沒有什麼區別,小編這算是發現了,用電飯煲做蛋糕,非常適合小編這種初學者,沒什麼難度,一看就會了,而且回家一做也沒有廢,只不過小編建議買一個電動打蛋器,手動的打蛋器打到最後估計會有點手酸。
【電飯煲做蛋糕的方法】
第一步:準備一個碗,打入5個雞蛋,在打雞蛋的時候要注意進行蛋清分離,蛋清和蛋黃要用不同的容器盛放,在蛋清中加入白糖,用電動打蛋器進行打發,這裡要注意一個細節,白糖要分批次加,最好是三次,這樣打出來的蛋清奶油效果更好,蛋清打成奶油狀就可以了。
第二步:將蛋黃加入到打發好的蛋清中,用電動攪拌器攪拌均勻,之後分批次的加入麵粉,加入麵粉的時候要哦注意不聽的攪拌,自後攪拌成比奶油濃一些就可以了,再加入植物油攪拌均勻,在電飯煲中抹上一層黃油,將攪拌好的蛋糕倒入電飯煲中,用勺子弄平一點,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵就可以了,蛋糕蒸好之後,倒出來就可以切著吃了。
以上就是用電飯煲做蛋糕的方法了,用電飯煲做蛋糕的時候要注意,千萬不能沾到生水,如果沾到生水的話,是會直接影響到蛋糕的口感以及製作成功與否,所以用電飯煲做蛋糕也是非常簡單的,5個雞蛋、1碗麵粉,再加上注意一些細節,一看就學會,非常適合初學者。
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