聽說這是宜昌藏得最深的私房菜,卻能吸引中外食客老惦記

2020-12-14 黎明新視界

」酒香不怕巷子深「,這家宜昌藏得最深的私房菜菜館叫 "一灣"星光餐廳,位於宜昌市伍家崗寶塔河民益路1號(民益家園對面),確實比較偏,因為它的獨特還是吸引著廣大中外食客找到它。

餐廳進去寫著「宜昌藏得最深的私房菜」,牌子下面是餐廳自己秘制的各種酒。

這裡有宜昌最難找的臭鱖魚。

二樓的十幾個包房,根據人數多少亦可選擇。"初見""月圓""明月""松間照"清泉""石上流""望星",每個包房都似不同格調的曲,在這個空間,觥籌交錯,醒時同交歡醉後各分散。

一樓大廳,大廳適合大眾消費,食材卻不馬虎。米照樣是長陽冷水米或瓦倉米,大蒜同樣是高山大蒜,魚同樣是清江水布埡庫區野生魚。

餐廳自己秘制的各種酒,有黑枸杞、有長白山黃芪、鹿茸等

餐廳的女老闆叫阿春,是宜昌長陽人,她除了開餐廳,還經營食品廠,做宜昌傳統的老食品,讓大家記得曾經的味道。餐廳不知很有人情味,老闆也比較文藝,喜歡交朋友,來過餐廳的朋友照片被掛在牆上,就像大家的深夜食堂。

餐廳二樓後面的屋頂花園別有韻味。

外國遊客莫名而來,與餐廳工作人員留影。

各種自製的酒吸引外國遊人。

開放式的廚房吸引廣大外國遊客饒有興趣的學做地道的中國菜。

老闆經常上街親自選購當季新鮮的食材,只有好的食材才能做出美味的佳餚。

餐廳自己專門定製的臘心肺火鍋,吃的是兒時的記憶。

這裡有宜昌最難找的臭鱖魚,改良了宜昌臭鱖魚確實味道別致,記憶深刻。

宜昌菜少不了的高山土豆片。

泡大蒜,還有大蒜泡酒是這裡的特色,值得品嘗。

土辣椒做的虎皮青椒,鐵鍋的糊香味還有辣味絕對讓您回到小時候。

餐廳自己做的手工餃子,麵皮很有嚼勁,裡面包的是臘肉丁,還是第一次吃到這種餃子。

時令青菜南瓜葉。

時令菜,煎南瓜,素材做的同樣精緻。

農家炒茄子,絕對又讓你記起故鄉的味道。

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