在很多人的印象當中，全球壽命最長的地區應該算是日本，日本人均壽命不僅超過了80歲，而且在70多歲時還參加工作，有一種不服老的感覺。而根據聯合國開發計劃署發布的2019年人類發展報告顯示，香港的人均壽命是最長的，已經超過日本，平均壽命在84.7歲。並且還與中國大陸人均壽命75歲，也有近10年的差距。
對此，很多網友感到奇怪，香港的房價世界第一，而且職場的競爭壓力也很大，生活支出成本也很高，人們的幸福指數應該很低，但當地人為什麼壽命卻能活得這麼長久？對此，醫學專家表示，人的壽命與飲食習慣、生活環境、心理素質、醫療狀況等是密切相關的。只有生活在有利於長壽的環境當中，你才能得以延壽。那麼，香港人長壽的秘訣又在哪兒呢？我們根據醫學專家的介紹，歸納為以下5個方面：
第一，先從飲食習慣說起，香港人的飲食有以下幾大特點：其一，偏向少鹽清淡。據專家調查，食鹽量多少與高血壓病有著很大關係。食鹽越多，高血壓的發病率越高。同樣在廣東省，人們食鹽攝入量也很低，高血壓的發病率也只有3.5%。而在上海，人們總是夏天喜歡吃醃篤鮮，就是拿鮮肉、鹹肉、嫩筍等放在一起煮，雖然味道是鮮美了，但是濃湯的鹹味、鮮味都很足，老年人吃了血壓容易升高，這類高鹽食品不宜多吃。
其二，香港人特別喜歡吃魚。海裡面的魚含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇和甘油三酯，防止三高，所以吃魚的好處就是可以疏通血管，保持血管暢通。此外，香港人喜歡吃煲湯。如白藕排骨湯、魚頭枸杞煲湯等，煲湯既有養生的去溼的功能，而且飯前喝湯有利於養胃，控制食慾，控制身材。
其三，香港人喜歡飲茶，有早茶、午茶，喝茶的頻率非常高。這既可以幫助我們延緩衰老，也可以在飯後飲茶，刮掉腸胃中的油水，更有利於減肥。此外，香港每年都有充足的水果供應，當地人養成了吃水果的好習慣，吃水果通常能幫助我們補充維生素，延緩衰老，控制體重。
第二，香港人的長壽與他們多數人不吸菸有關係，在香港很多地方都有禁菸標誌。過去香港吸菸的人很多，現在逐漸地吸菸者越來越少，更多的年輕人並不吸菸。數據顯示，香港總吸菸率降至10%，而這一數據在內地為27.2%。很多香港人知道吸菸不僅危害自己身體健康，而且在公共場合吸菸會讓周圍的人吸你的二手菸，危害則更大。
第三，年紀越大越要忙。在日本六七十歲老人還要上班的不稀奇，而香港老年人喜歡退休後做義工，既能豐富自己的晚年生活，又能保持他們的身心健康。我們發現香港的名人李嘉誠、邵逸夫等，都是在90歲過後才退休，之前絕不輕言退休的。事實上，人體和大腦就是一臺機器，需要經常使用，如果退休後無所事事，人很快會老下來。所以，香港老人長壽的秘訣是保持活躍，生活安排得很充實。
第四，熱愛體育運動。在香港主要的地形是丘陵地帶，基本上也沒什麼平坦的土地。但是，香港人喜歡散步和運動。香港人以熱愛體育運動而聞名，香港也被稱之為「體育之城」。上至達官貴人、社會名流每天都要去騎騎馬、打打高爾夫球。還有中產階級每天都在在健康房裡健身一二個小時。下至平民百姓，年輕人在街道上跑步，老年人則出來散步。香港人熱愛體運動，這也是他們長壽的關鍵之處。
第五，香港的醫療條件是全球最好的。一方面，香港豐富的醫療資源可以幫助當地居民進行體驗和治療疾病，這可以使疾病提早發現，早日醫治，許多重大疾病都可以「止危於未萌」之中。就醫療技術而言，香港在全世界都已經達到世界上最高水平，所以，香港的各種癌症的治癒率居世界首位。
另一方面，香港的醫療費用也很低，當地百姓看得起病，因為香港引進世界上最先進的藥品時，進口是零關稅，低價格，使大家都可以用到最好的藥物。而在充足的醫療資源，以及廉價的醫療費用之下，香港人活得壽命較長也不奇怪。