文化&美食&手作 | 啊嗚一口把臺南吃掉!

2021-02-14 柚子鋪臺灣交換生服務

穿梭於城裡,史跡斑斑橫跨百載;漫步於巷弄裡,經常會發現老屋、市集和小店;路上飄香,小吃店的手藝祖傳後代,令人饞涎.

在夏秋之際,柚子鋪帶你認識臺灣一個迷人的城市——『臺南』。

乍來灣灣,已經計劃好首趟旅程了嗎?

還不知道要去哪裡!

喂,要不揪個剛認識的新捧友

臺南府城走一回吧

臺南導覽基本就是一路聽故事+吃吃吃

最後還有超有趣的榻榻米手作時間

是不是很心動呢?

赤嵌樓可說是臺南最主要的古蹟建築,荷蘭人佔領臺灣時,在此建立普羅民遮城,至此奠定了臺南行政商業中心的位置,歷經300多年來幾經整修改建,始有現今的樣貌,外圍草皮上立著國姓爺受降的雕像,總是讓國內外遊客仔細端詳,遙想著當年國姓爺的英姿煥發。

  

到了夜間,赤嵌樓周邊點起黃色的燈光,給古味十足的建築增添不少韻味,常在前方廣場舉辦音樂會,是許多臺南市民夜晚最愛的去處,也讓赤嵌樓不管是在白天或夜晚都擁有獨特的魅力。

位在臺南中西區的林百貨,為1932年由日本商人林方一所建立,在當時是南臺灣規模最大的百貨公司,也是臺灣第二家大型百貨公司。歷經長時間閒置,在1998年被列入市定古蹟,於2010年開始整修至2013年完成,由臺南市文化局委外經營,林百貨終於在2014年以「文創百貨」的型態重新出發,再次成為臺南的著名景點。

林百貨所在的位置是當時臺南最繁榮的商業區,因而有「銀座」之稱。俗稱「五層樓仔」的林百貨在1932年開幕後生意絡繹不絕。對當時的臺南人而言,林百貨可謂是現代化的指標,內部設施相當新穎且備受矚目,建築內有南臺灣首部電梯、罕見的手搖式鐵卷門、避雷針等先進設備。

正興國華街為當前臺南人氣店家的集中地,許多熱門的小吃美食還有文創小店皆落於此,為讓大家可以盡情發掘美食基地,這段時間的午餐自理!快來看看有哪些好吃的美食吧~

手作一塊榻榻米杯墊、帶一份草香溫度回家。

這天我們將會到泉興榻榻米每人親手製作一個榻榻米杯墊,也會學習到許多榻榻米的知識喔!

府城老店介紹:泉興榻榻米

走在古都老行業最薈萃的新美街上,一排破舊的木造平房保留著最寫實的老街樣貌,一塊小小綠色招牌「泉興榻榻米」沒有特別突出,就像大多數的老行業一般,日復一日地生活著,習以為常地工作著。

泉興榻榻米有一位臺南榻榻米國寶級老師傅「李金水」,從16歲學徒生涯開始,如今做榻榻米近70年歲月,他所縫製賣出的榻榻米更超過10萬張,目前店裡有孫子李宗勳接棒傳承下去。 

做榻榻米必須同時具備精湛的縫製技術和一手好刀法,先用木尺量草墊尺寸,再用柴刀划過,鋪上草蓆,在四個邊用布袋針縫上包邊,最後用鉤子將縫線拉緊,一床平整的榻榻米才算完成了。

已有三百多年歷史的「全臺首學」孔廟,是臺灣第一座孔廟呢!可說是臺南為文化古都的核心原因,南門路上綿延的紅牆在穿透樹梢的陽光下顯得神聖,也呈現著臺南古都的獨特韻味,以歷史悠久的孔廟為中心,是一個可以穿街走巷盡情享受古城氛圍的文化園區。

每年九月二十八日秋祭大典是孔廟的一大盛事,清晨五點天色未明,大成殿廟埕早已擠滿了觀禮的人潮。來到孔廟當然別忘了向偉大的孔老夫子求智慧,每年祭典後滿滿的人潮爭相上殿拔取智慧毛,就是為求智慧而來的喔!

時空像是在這裡交錯一般,各種年代的建築齊聚於此,平日下午吳園前的草皮階梯總是坐滿在此曬太陽歇息或是野餐聊天的人群,人們站在中式庭園的小橋流水旁餵著池中的鯉魚,是鬧中取靜悠閒的模樣。


十八卯茶屋也是高朋滿座,許多人因為葉東泰老師慕名前來品茶;公會堂內則是有許多不同的藝術展覽,這裡不但是建築的寶庫,也是藝術生活的聖堂。

活動時間:

9月29日 星期六 上午10:30

報名時間:

推文發出即刻開始報名,

名額有限,報名從速哦!!

活動費用:

柚粉   49RMB

非柚粉 79RMB

柚粉俱樂部:

日均不到一塊錢,坐享柚子鋪豪華套餐!

注意:請記得提早買票乘車,避免遲到,並且為購買參觀門票,請記得攜帶學生證喔!

費用繳交至柚子鋪支付寶帳號

youzistoretw@126.com

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註:

1.費用皆不含交通費、午晚餐費;

2.請攜帶學生證(悠遊卡),否則需另付門票;

3.柚子鋪非旅行社,為非營利組織,故本次費用皆用於活動支出及柚子鋪運營;

4.本次行程柚子鋪保留更改權利;

5.因活動開銷需提前支付,出行前3日內費用無法退回。

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編輯 | 逮魚

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