人均：93元
地址：喬司空巷27-33號（觀前街粵海廣場）
這可是蘇州第一家毋米粥海鮮火鍋店。鍋底是由五種不同的大米熬製六小時而成，但是鍋底裡看不到一顆米粒哦，因為所有的米都熬成米湯啦。火鍋自然不能少了海鮮，而且海鮮要最先放進去，這樣才能使湯底不被破壞，吃到最鮮的味道。推薦蝦蟹魚各來一份，這樣能把所有的海鮮味道融於一體。煮完海鮮後的這一碗湯，可以說是最最鮮的，讓原本淳樸的湯變得更有吃頭。
人均：171元
地址：李公堤2號蘇州御庭精品酒店1樓
這家是泰國風的餐廳，環境好的一米。無敵湖景，就在窗外，望出去，心情立刻清朗。咖喱蟹、冬陰功湯、炒飯，是店裡數一數二的招牌。泰式的火鍋，不得不提，好酸甜辣口的，千萬不能錯過。
人均：95元
地址：園區蘇惠路88號環球188廣場2F/幹將東路666號和基廣場
自打去年開業，每次去就是排斷腿的節奏。聽說是老闆從臺灣學來的養生火鍋料理，無論是麻辣鍋、菌菇鍋還是主打東北酸菜白肉鍋都別具特色。麻辣鍋裡的鴨血豆腐是店裡的招牌，手工製作的鴨血豆腐絕無添加，口感滑嫩！至於特色酸菜白肉鍋則更是一絕，酸菜搭配白肉，去油解膩，還添加了紅棗和枸杞，食材的精華都在湯裡，沒有燙菜前先喝一碗酸湯，瞬間胃口大開！
人均：114元
地址：李公堤四期影院樓棟103,203號/鳳凰街18號
口碑相當不錯的一家火鍋店，主打臺式豬肚雞鍋底，小火慢燉的豬肚雞湯呈現出的是一片祥和的奶白色，上桌前加入胡椒，鮮香四溢，涮菜前人手一碗，熱乎乎的喝下去，寒意立消！除了湯底，撈王的手打滑丸也是必點，食材新鮮，口感Q彈，回味無窮！
人均：166元
地址：工業園區水坊路36號B18幢
一家主打泰式風味的火鍋店，樣式上還是傳統的小火鍋，湯底倒是走了新穎的泰式酸辣風味，酸甜的口感還是很地道的。店家的菜品品質超群，牛肉片大且厚度適中，口感絕佳，海鮮拼盤品種豐富，而且還很新鮮，總而言之，量大服務好，值得來嘗個鮮。
人均：65元
地址：現代大道1699號印象城購物中心4F
吃多了四川、重慶火鍋的小夥伴可以來這裡換換口味，老先覺是臺式風味火鍋，鍋底分很多種，有藥膳、豚骨、韓式、酒釀茄汁、麻辣、鴛鴦等等。他家的麻辣鍋非常地道，不過小編更喜歡酒釀茄汁鍋底。番茄味濃鬱，入口酸甜鮮美，再配上酒釀的香氣，完全讓人胃口大開。不能吃辣的親故可以選擇這一款，如果你想酸甜和麻辣兼得那鴛鴦鍋就派上用場了，是不是敲貼心。另外，專注肉食一百年的小編覺得他家的牛肉卷也很贊，下鍋之後不會變得爛爛得沒味道，依然很有嚼勁，不過分量不太多，愛吃肉肉的可以多點兩份。
人均：274元
地址：園區星漢街188號天域花園二期商業街6號樓
海鮮火鍋的傑出代表，成功解決了到底是吃海鮮刺身還是火鍋料理的兩難問題，新鮮豐富的海鮮上桌，大部分可以按照刺身的方式蘸芥末生吃，也可以丟進鍋裡開涮！招牌海鮮南極鰲蝦，蝦肉蘸料生吃，鮮甜爽滑，蝦頭丟到鍋裡小煮片刻，湯頭更是鮮美！絕對是品質之選，只是價格有點小貴，各位客官看著辦咯。
人均：80元
地址：東環路1607號/濱河路659號蘇州創業園門口/齊門北大街陸慕公交車站對面
看起來很有老北京味道的銅爐火鍋，桌椅也都是木質調，加上濃濃的鍋底香氣，總是讓來往經過的人無法拒絕。雖然是羊蠍子火鍋，但羊羶味處理得很好，湯底醇厚鮮美。更令人開森的是，他家的燒烤也很美味，羊肉串啥的吃的根本停不下來。再來點蝦丸蝦滑，放點肥牛毛肚，啤酒飲料免費暢飲，朋友們，冬天到了，還有比這更爽的事情嗎？
圖片來自網絡
書籍 | 禮品 | 活動 | 小店
蘇州日報報業集團 · 情調蘇州工作室
法律顧問：良翰律師事務所