-
菊黃蟹肥,螃蟹的故事
菊黃蟹肥，肉白膏紅。秋天到了。又是吃螃蟹的時節了。那日，有一賣螃蟹遊走的小販。周邊的同事挑著撿著……有人和我招呼著買幾個螃蟹。我搖搖頭。婉拒。不是說螃蟹不美味。只是我真的沒太多的興趣……因為曾經有段時間吃得太多，可能已經把這輩子該吃的都吃完了。再者，螃蟹雖美也不是人人都可以吃的。
-
大閘蟹螃蟹怎麼挑肥的 怎麼挑選肥的螃蟹
大閘蟹螃蟹怎麼挑肥的大閘蟹從古至今都是非常受歡迎的美食，因為它不僅吃起來非常的鮮美，而且營養豐富。每年的秋季是大閘蟹上市的季節，對於很多人來說大閘蟹好吃但是難買。面對張牙舞爪的大閘蟹，我們在買的時候往往無從下手，其實挑選大閘蟹也是有竅門的。
-
秋深霜濃菊瓣黃 恰是螯滿蟹肥時
秋意正濃，恰逢一年中螃蟹肥美的時節。中國人吃蟹的傳統大可追溯至周代，經過兩三千年延續至今。自古以來，許多文人墨客用各種華麗辭藻讚美螃蟹的美味。北宋文學家歐陽修說：「是時新秋蟹正肥。」同一時期的詩人蘇舜欽贊其曰：「蟹之肥美，抵得上江山之美。」宋代大文豪蘇東坡更是嗜蟹成癖，曾以詩換蟹：「堪笑吳興饞太守，一詩換得兩尖團（螃蟹古稱尖團）。」
-
中秋節那能沒有橫行霸道的螃蟹呢?菊黃蟹肥必須的
螃蟹肥美時刻來臨，陣陣秋風吹起，金黃的落葉隨風飄散，此時蟹肥價格公道，不吃等待何時。逮捕二隻剛上岸的螃蟹，拿在手裡，有分量，沉甸甸的，相信肉質一定扎紮實實。在餐廳吃螃蟹，總討厭為什麼要在螃蟹身上裹這麼多粉呢？能讓螃蟹變大，變多？哪食客不是有上當受騙的感覺。
-
應如何挑選螃蟹?要注意哪些問題 蟹背甲殼青灰色
原標題：應該如何挑選螃蟹？要注意哪些問題 市場上的螃蟹可以說是種類繁多的，不過，我們到底要如何才能夠挑選到能夠讓自己心儀的螃蟹呢? 應該如何挑選螃蟹？
-
又是一年菊黃蟹肥的時候,蘇州陽澄湖吃大閘蟹的地方在哪裡?
又是一年菊黃蟹肥時節，對於蘇州人來說，這隻蟹，必須是陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹，以膏滿黃肥，青殼白肚，金爪黃毛著稱，歷來被稱為蟹中之冠。第一個吃螃蟹的人巴解故鄉，巴城鎮，東臨上海、西連蘇州，區域內湖河交錯。氣候適宜，水質清淳，常年水溫保持在14度左右，水草豐茂，蝦螺豐腴。
-
蟹肥菊黃，蘇州崑山陽澄湖畔，踏訪第一個吃螃蟹人的故鄉
又是一個蟹肥菊黃的季節。最近的一則新聞說，今年陽澄湖大閘蟹的開捕已經在秋分的前一天開始，一次踏訪第一個吃螃蟹人故鄉遊的經過立刻浮現在我的眼前。那年秋分，去蘇州陽澄湖畔的崑山巴城鎮，去踏訪第一個吃螃蟹人的故鄉。崑山是屬於蘇州的，所以，乘坐地鐵轉公交，就可以到達巴城鎮了。
-
怎樣挑選螃蟹?學會這幾招,分分鐘選出鮮肥,膏厚黃肥的螃蟹!
怎樣挑選螃蟹？學會這幾招，分分鐘選出鮮肥，膏厚黃肥的螃蟹！每年的八月到十月份是吃螃蟹的最佳時期，這個時候的螃蟹個兒大肥美，非常好吃；我們每年在這個期間就會經常買一點螃蟹回家過過癮，我們家的口味比較重一點，所以比較喜歡吃香辣蟹，清蒸的不是很喜歡吃，雖然說清蒸的能夠最大的保留螃蟹的鮮美和營養，但是對於我們家來說太過於清淡，所以我們家裡吃不慣；以前每次都是我媽去買的螃蟹，可是幾年我剛好有空，想要給他們展露一下我的廚藝，所以我就自己去海鮮市場買
-
秋風起蟹腳肥,螃蟹到了最肥美的時節,如何挑選才能避免被坑?
秋季不僅是農作物豐收的季節，也是盛產海鮮的時節，經過一個酷暑的禁海，這個時候漁船都已經開始紛紛出遠海捕撈，而螃蟹也開始應季而上。立秋之後的螃蟹慢慢開始肥美，有句老話「秋風起，蟹腳肥」，就很貼切的形容了這個時節的蟹腳，連蟹腳都是肥的，可見有多誘人！
-
教你如何挑選黃滿膏肥的螃蟹
很多人愛吃海鮮，而螃蟹似乎是海鮮的標誌。作為一名吃貨的我，很愛那黃滿膏肥的大螃蟹啊。因此結識了不少做海鮮生意的小哥哥、小姐姐們，他們收到了好貨的時候會通知一聲，如果想解饞就可以去找他們了。最開始，沒有人給我推薦海鮮，我自己也是不知道怎麼挑選，有時候會買到「半死不活」、「瘦身成功」、「滿腹泥沙」等等下等海鮮。明明花著一樣的錢，憑什麼我吃的都是次貨，別人吃的都是肥美的海鮮？所以我觀察、向賣海鮮的老闆請教，到底怎麼挑選海鮮。
-
不知道該怎麼挑大閘蟹?學會觀察這幾點,輕鬆選出膏滿黃肥的螃蟹
不知道該怎麼挑大閘蟹？學會觀察這幾點，輕鬆選出膏滿黃肥的螃蟹。說起螃蟹大家都知道這個季節吃大閘蟹，那絕對是非常鮮美的，我們也都知道大閘蟹一直都是非常受歡迎的一種海鮮，因為它不僅營養豐富，吃起來也是非常的美味，只是對於這種大閘蟹來說，我們在買的時候很多人卻並不知道該怎麼挑選，其實挑選大閘蟹也是有竅門的，如果不知道該怎麼挑選大閘蟹的話，只要學會觀察這幾點就能夠輕鬆選出膏滿黃肥的螃蟹了。
-
9月河蟹正當時,如何挑選上等河蟹?養蟹人:牢記3點,滿膏滿黃
9月河蟹正當時，如何挑選上等河蟹？養蟹人：牢記3點，滿膏滿黃「秋風起，蟹腳癢」，進入秋天之後，我們就迎來了螃蟹最肥美的時候，尤其是9月份，螃蟹正當時，這個時候要是再不吃的話，又得重新等一年了。9月河蟹正當時，如何挑選上等河蟹？養蟹人：牢記3點，滿膏滿黃。【挑選河蟹的正確方法】1、看顏色吃了這麼多年的河蟹，你知道河蟹還分南方和北方的嗎？不同地方的螃蟹，顏色也是不一樣的。
-
螃蟹也分公母?如何挑選公蟹和母蟹呢?不懂快看,可別挑錯了!
金秋九月正是螃蟹的上市季，蟹肉滑嫩好吃，蟹黃鮮美營養，那該怎麼挑選螃蟹呢？大家在吃螃蟹的時候都知道，蟹黃是最好吃的部分，那麼在選螃蟹的時候，應該如何挑選呢？很多人都不懂的小技巧，接下來，小編給大家分享一個小知識，讓大家輕鬆選到肥美又好吃的螃蟹。
-
秋分,風吹稻香,菊黃蟹肥,一起感受美好的豐收喜悅!
「銀棉金稻千重秀，丹桂小菊萬徑香。」風吹稻香，菊黃蟹兒肥。正逢首屆中國農民豐收節，一起感受這美好的收穫時節吧！點亮最美江蘇，體會最濃鄉情！今日9時54分，迎來秋分節氣陰陽相半，晝夜均長寒暑平分，故名「秋分」
-
又一年丹桂飄香,菊黃蟹肥,人間花好月圓時
中秋時節，正是繁花綻放，蔬果飄香，橘黃蟹肥的好時節，因此秋天的味，真是百花齊放。螃蟹北宋詞人蘇舜欽說：「蟹之肥美，抵得上江山之美」。總覺得，中秋時節溫一壺薑絲黃酒，吃酒啖蟹，是非常古意、雅致而瀟灑快意的人生況味。
-
「金秋蟹宴 菊香蟹肥」盡在武漢恆大酒店
秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。在這「菊留秋色蟹螯肥」的金秋時節，坐在武漢恆大酒店優雅別致的漁米之鄉中餐廳裡，品嘗肉質鮮嫩的大閘蟹，精敲細剝，其味無窮。再配以黃酒小酌，驅寒暖身，美食健康兩不誤，這是何等的一種享受啊。
-
又到一年菊美蟹肥時(圖)
，滿黃的蟹子、豐腴的蛤蜊 、鮮美的蝦等都成為市民翹首以盼的美味。 「進入9月份海鮮就更多了，中秋節馬上也就到了，準備買點螃蟹先嘗嘗鮮，看看肥不肥。」買了35塊錢螃蟹的孫先生告訴記者，螃蟹的價格不是很貴，估計過幾天能貴點。 賣海鮮的攤主介紹，還有一個多星期就是農曆八月十五了，現在海鮮價格還比較穩定，像大頭魚5元/斤、刀魚15元/斤、螃蟹20元/斤。
-
螃蟹怎麼挑?記住4點,保證個個新鮮又肥美,膏厚黃肥,活力十足
螃蟹怎麼挑？記住4點，保證個個新鮮又肥美，膏厚黃肥，活力十足大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『螃蟹怎麼挑？記住4點，保證個個新鮮又肥美，膏厚黃肥，活力足！』蟹鰲中的蟹肉嫩白飽滿，殼上的紅膏一塊比一塊香。雖然一年四季都有螃蟹，但是行家都不會錯過秋天的螃蟹，因為秋蟹最肥美。俗話說「九雌十雄」，就是說九月吃雌蟹，蟹黃肥美。十月吃雄蟹，蟹膏厚。所以愛吃螃蟹的人，都把九十月份的螃蟹當寶貝。南北方的螃蟹品種不同，北方人愛吃梭子蟹，而南方人喜歡吃大閘蟹，此外還有很多品種。
-
吃螃蟹旺季,如何挑選到肥美的螃蟹,這三招,招招管用,不信試試
吃螃蟹旺季，如何挑選到肥美的螃蟹，這三招，招招管用，不信試試！中秋節已經過去了，很多人都認為中秋節是吃螃蟹的旺季，這其實是完全錯誤的，中秋節只是吃螃蟹才剛剛開始，肥美的螃蟹其實在中秋節的時候還沒有完全上市，10月份的時候市面上的螃蟹才大批量上市，不管是雌性還是雄性，個個肥美。
-
又到菊黃蟹肥時 重慶武隆大閘蟹秋捕今日開湖
菊黃蟹肥秋正濃，金秋時節，正是吃蟹好時候。除了陽澄湖大閘蟹，重慶武隆區的火爐鎮、鳳來鄉等5個鄉鎮十幾個基地，也是近年發展起來的大閘蟹主產地。今日（20日），武隆大閘蟹秋捕正式開湖。半斤重的蟹王、全蟹宴，還有捕蟹、捆蟹等一系場面，讓人大開眼界。