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今天說的這種美食的名字叫大白菜燉牛肉。燉牛肉是一道家常菜，做起來很簡單！市場上，大家很容易就能買到兩種食材：大白菜和牛肉。尤其是現在豬肉和牛肉的價格差不多，大家更願意選擇牛肉。這當然是你的個人喜好。牛排是有營養價值的配料，但也是有刺激性的食物。
因此每個人都需要根據自己的身體情況來選擇是否可以吃這種食材。大白菜燉牛肉的家庭習俗非常簡單，而我則選擇了微辣的口味。每個人還可以根據自己的喜好和需要來調節口味。在這道菜餚中，大白菜和牛肉都是很有味道的，非常美味。話不多說了，我將為大家介紹一道家常便飯大白菜燉牛肉。
主要食材：
牛肉，大白菜(根據個人食量準備)。
主要配料：
食鹽2克，生抽5毫升，玉米油10毫升，老乾媽2勺，紅蘿蔔半個，生薑適量，玉米澱粉適量。
製作步驟：
一、首先，把我們要準備的所有配料準備好。在清洗完
準備好的牛肉後，沿著紋路切成薄片，然後放到一個大小合適的容器裡。
二、然後放入盛有玉米澱粉和生抽的容器裡，放在旁邊，靜置一小時，醃牛肉。將大白菜洗淨後，切成片狀，備用。
三、同時，將準備好的生薑洗淨後，去皮，切成絲備用。把準備好的胡蘿蔔去皮，洗淨，切成條狀備用。取鍋，倒入適量的玉米油。
四、等油燒熱後，先將白菜和胡蘿蔔放入鍋內。翻動均勻後，加入一勺食用鹽，把胡蘿蔔和白菜從鍋裡盛出來，放在一個乾淨的小碗裡備用。
五、鍋裡放少許底油。待油加熱後，先加入老乾媽和薑絲翻炒均勻。接著，倒入適量清水。等到鍋裡的水開了，再把牛肉放入鍋裡煮。
六、把牛肉煮熟後，再把牛肉倒入白菜中。將牛肉放入鍋中，淋上熱油，出鍋後即可享用。
Ok啦！簡單的白菜燉牛肉，就這樣完成啦！家常做法，微辣入味，肉質嫩滑，有嚼勁。假如每個人都想吃這道美食，在家就可以試著把它做一遍哦！
好了今天「美食皆知」就說到這了，感謝您的收看，你的點讚與關注就是我最大的動力，請記得點讚加關注哦！我每天都給大家分析各種美食，感謝您的收看，我們明天見吧！拜拜！