魷魚的營養價值非常的豐富，它含有豐富的蛋白質，及人體所必須的胺基酸，大量的牛磺酸。還有含有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚、緩解疲勞、恢復視力等功能。魷魚作為一種美食，歷來深受人們的喜愛。什麼熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚等等不一而足，甚至在街頭的燒烤攤上，烤魷魚也是最受歡迎的燒烤品種之一。今天小編給大家推薦的是洋蔥烤魷魚，讓人看著就口水直流的美食，鮮酥爽口，並在視覺上也會讓人很驚豔，吃上一口酥脆、鮮辣、爽口、有嚼勁，層層刺激著味蕾，讓人吃了還想吃，這就是這道美食的魅力所在！
用料：冷凍魷魚、洋蔥、辣椒、甜椒、蒜、排骨醬、糖、蠔油。
洋蔥烤魷魚的做法步驟：
1、先將冷凍魷魚解凍後，處理乾淨洗淨備用。
2、將處理好的魷魚放入盆中，然後倒入適量的排骨醬、糖、耗油及切好的辣椒和蒜末。
3、將倒入的調料進行攪拌，直到攪拌均勻後，大約醃製4個小時左右，入味。
4、將準備好的洋蔥洗淨，切成片狀，然後將其平鋪在烤盤上備用。
5、然後將醃製好入味的魷魚取出，橫向劃上對稱的幾刀，然後平鋪在洋蔥上面。
6、將烤箱提前預熱，並把溫度調節到180度，定時20分鐘，然後放入鋪好的烤盤。
7、考的過程中可以把魷魚放在烤架上烤適當的時間。
8、直到把魷魚烤成乾乾的，然後撒上適量的辣椒和芝麻即可出爐。
好吃美味的洋蔥烤魷魚就出爐嘍，趕緊嘗一嘗，真的很美味，酥脆爽口，鮮辣十足，還特別有嚼勁哦！