海馬是一種我們都比較熟悉的動物,我們都知道它生活在大海裡,因為頭部的形狀和馬相似,所以就叫它海馬。海馬在海底行動的非常緩慢,看起來很可愛,其實海馬除了作為一種觀賞動物之外,還是一種名貴的中藥材。今天小編就向大家介紹海馬的功效與作用。
海馬是什麼
中藥材的海馬主要是線紋海馬,它體長30~33釐米。體側扁,腹部凸出。軀幹部七稜形;尾部四稜形,捲曲。頭冠短小,尖端有5個短小的棘,略向後彎曲,前方有板狀隆起物。吻細長管狀。眼較大,側位而高,有明顯眼棘。口小,端位,無牙。鰓蓋突出,無放射狀紋。肛門位於軀幹第11節下方。體無鱗,為骨環所包。無腹鰭及尾鰭。全體淡黃白色,體側有白色線狀斑點。海馬均生活於近海海藻茂盛的水域中。線紋海馬、刺海馬和三斑海馬分布於東海及南海,大海馬分布於南海,小海馬在我國各海域均有分布。
海馬含甾體化合物如膽固醇等,富含蛋白質,含量高達70%以上,以三斑海馬最高;另含蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸等17種胺基酸及13種脂肪酸。
海馬的功效與作用
抗疲勞
海馬中含有大量的胺基酸,因此可以很好的幫助我們趕走疲勞。不少人家裡都會有自己泡養生酒的習慣,如果你經常感覺到疲勞乏力,那麼偶爾來一杯海馬酒就有很不錯的效果。另外海馬還能幫助提高記憶力,學習和工作比較緊張的朋友們也非常適合吃海馬。
抗衰老
可能你還不知道,從古代開始海馬就被達官貴人們用來作為滋補佳品,很多人都靠海馬來延年益壽。現代醫學證實了海馬含有大量的蛋白質和胺基酸,長期服用確實可以幫助延緩衰老,愛美的女性朋友們也可以食用海馬來幫助美容養顏哦。
提高免疫力
本身身體素質比較差,容易生病的人群,也就是我們常說的免疫力低下的朋友們,海馬也可以很好的幫助到你。比如平時很愛感冒、咳嗽的人,就非常適合吃海馬。但是也需要注意,這些朋友就不適合再喝海馬酒了,因為酒精也對身體有一定的刺激,可以採用喝海馬湯的方式。
緩解老年病
包括老年骨質疏鬆、老年各種退行性改變、耳鳴耳聾、夜尿多、倦怠、腰膝酸軟、腦萎縮等等。
緩解慢性咳喘
海馬通過補腎壯陽,提高免疫能力,對咳喘患者有治本的作用。海馬常用在緩解期,能減少發作次數。在急性發作期,感染髮熱明顯者不宜服用。
抗癌防癌
抗腫瘤涉及直接殺滅腫瘤細胞和提高整體各種功能(包括免疫功能)來戰勝腫瘤,海馬在這兩方面均有很好的效果。用海馬治療良性、惡性腫瘤由來已久,古代醫家用海馬消除各種體內包塊。現代動物實驗證明海馬有明顯抑瘤作用。
海馬怎麼吃
海馬蓯蓉雞
材料:海馬1對、肉蓯蓉30g、菟絲子15g、仔公雞1隻。
做法:仔雞去腸雜,洗淨,切塊,加水與海馬一同煨燉;蓯蓉、菟絲子水煎取濃汁,待雞爛熟時加入,用生薑、胡椒、鹽等調味。
功效:本方以海馬補腎壯陽,蓯蓉、菟絲子補腎陽、益陰精,用雞肉補精血。
主治:腎虛或肝腎虛虧。
海馬童子雞
材料:淨仔公雞1隻(約重1000克)、海馬10個、精鹽6克、料酒20克、蔥段、薑片各15克、清湯500克、味精適量。
製法:1、海馬用溫水洗淨,雞在開水中約煮5分鐘,取出,剔除雞骨取肉,連皮切成長方條。2、將雞條整齊地排列在一個蒸碗裡,分別放上海馬、配料及調料,上屜蒸約1--1.5小時,熟後揀去蔥、姜,加入少許味精,調好味即成。
功效:補腎益氣。
主治:尿頻,婦女腎陽虛弱、白帶清稀綿綿不斷,腰酸如折、小腹冷感,以及老年體衰、神倦肢冷等症。
海馬酒
材料:海馬50g、白酒500ml。
做法:將海馬研碎浸泡於酒中,歷10日後飲用。
用法:每日2次,每次10ml。
功效:溫腎壯陽,活血散寒。
主治:腎陽虛虧所致的畏寒腰酸,神疲乏力,男子不育,尿急尿頻及跌打損傷等。
總結:沒想到小小的海馬也有這麼多的功效和作用,可不能小看了它。海馬可以緩解四肢酸痛、小腹冷感,還能緩解老年病、提高免疫力。海馬食用起來也比較方便,你可以直接在做雞湯的時候加入海馬,或者喜歡喝酒的朋友們直接泡海馬養生酒就可以了。希望本文可以幫助到大家!