作為一座毗鄰港澳的旅遊城市，深圳酒店業高度發達。來自深圳市文體旅遊局的統計數據表明：截至目前，我市已有五星級酒店17家、四星級酒店31家、三星級酒店72家，這還不包括為數眾多的待評級酒店以及一批擴張勢頭正勁的經濟型酒店。包括喜來登、洲際、凱賓斯基、凱悅、萬豪、雅高等國際知名酒店管理機構都已進入深圳酒店業，全球最知名的酒店集團已經齊聚鵬城。
採訪中記者發現：一個不容忽視的現實是，深圳市場化程度最早、最高的酒店行業在打造出全國優質服務水準的同時，卻成為贏利能力非常低的行業。市文體旅遊局歷年統計資料顯示，深圳酒店行業平均營業利潤率僅在5%之內。特別是隨著新酒店的不斷開業，深圳酒店行業陣容豪華龐大，競爭日漸白熱化，再加之休閒會所分流客源、全球經濟形勢低迷等因素，我市部分四星級酒店常年入住率始終在20%上下苦苦掙扎——深圳酒店業進入了微利時代。
業界：「左鄰右舍都是酒店」
記者在東門南路一家四星級酒店採訪時，該酒店總經理不無憂慮地告訴記者：「看，我們前後左右都是酒店，而且多數是星級酒店，再加上周邊新近崛起的一批經濟型酒店，肩並肩並背靠背左鄰右舍，都是競爭對手，『腹背受敵』啊！」
的確，比鄰羅湖火車站、羅湖口岸和文錦渡口岸的羅湖商業片區，陽光、彭年、粵海、富麗華、金碧、維景、廬山、新都、晶都、富臨、香格裡拉……酒店密集已是一個不爭的事實，該行業似乎已到了「僧多粥少」、艱難維繼、慘澹經營的地步。記者在相關部門查閱了一組業內經營的統計數據：在今年中秋及十一長假期間，羅湖片區情況最好的星級酒店，入住率僅接近40%；其餘酒店入住率只能在30%上下徘徊；其中最為慘澹的，入住率甚至還不足20%——門前冷落鞍馬稀，已冷清到令人跌眼鏡的地步！
調查中記者了解到，每年文博會和高交會舉行期間，本是深圳酒店行業的集體狂歡盛宴，深南大道沿線的酒店幾乎都到爆棚境地。然而，業內人士透露，東門南路一家四星級酒店在今年上半年文博會期間，入住率最高才接近60%。這是一家老牌的四星級酒店，上世紀90年代開張營業，同時還被指定為政府接待酒店，即使這樣仍處境艱難，去年就直接虧損超過1000萬元，今年則前景更加不妙。
現狀：各連鎖品牌酒店搶灘深圳
近幾年各種經濟型酒店在深圳擴張步伐加快。採訪中記者發現，幾乎有些規模和名氣的酒店連鎖品牌，均涉足鵬城。
調查表明，羅湖是快捷酒店搶灘佔地重點區域：如家快捷酒店在深圳開設了8家，在羅湖火車站、羅湖口岸以及東門就分布了4家；7天連鎖酒店在深圳發展到24家，其中大部分在羅湖。維也納連鎖酒店也在深圳開設24家分店；城市客棧在深圳開設9家店；萬福盈連鎖布局深圳也有8家；漢庭快捷酒店在深圳先後開業已有5家以上。
這些還不包括第一站快捷連鎖酒店、悅來客棧、速8、莫泰168、莫泰268、南國連鎖酒店、富邦酒店（連鎖）等一批規模略小一些的連鎖酒店機構的悄然崛起。
深圳業界人士透露，許多工業廠房、倉儲庫區等老物業還有部分原住民的自建物業，已華麗轉身，漸次裝修成外表亮麗的連鎖酒店。其實惠的價格、舒適的環境、便捷的網絡服務等有力地分流消費人群。
深圳市飯店業協會會員服務部主任李愷告訴記者，經濟型酒店的大量湧現，主要對三星級酒店的客源構成有力衝擊。
境況：低價成了競爭最終砝碼
深圳在星級酒店的數量及可提供客房數量上，與北京、上海、廣州相當，但深圳酒店的平均房價卻不到北京、上海的一半。房價的持續低迷使得深圳酒店行業成為一個利潤率不足5%的微利行業。
深圳酒店業多位高管無奈地向記者表示，低價銷售，也是業界萬不得已的生存選擇。在市場普遍低迷的經營現狀下，降價成了爭取客源的利器和最後砝碼！
業界人士講述了一則案例：為了接待一位蒞深貴賓，他先在南山區華僑城洲際酒店訂了一間總統套房，當日房價為1200元以上，而且僅能提供一個晚上的服務；他去預訂第二天的房，結果在華強北一家五星酒店訂到了兩天的總統套房，房價為每晚800元；第三天又轉移至羅湖區東門片區一間酒店總統套房，房價僅為每晚500元。同樣是五星酒店的總統套房，其房價從南山——福田——羅湖，就已完成兩次大幅跳水！羅湖東門片區同樣級別的高檔酒店，在這場競爭中處於極端弱勢地位！
在深圳市飯店業協會李愷和他的同事們看來，酒店密集是造成羅湖區酒店經營環境不佳業績下滑的主要原因之一；羅湖片區酒店還存在偏舊問題。這也讓該片區酒店在競爭中處於劣勢。
眾所周知，酒店業是一個典型的「喜新厭舊」行業。「三年一小換，五年一大換」，是行業慣例。深圳酒店協會人士在接受採訪時也表示，服務行業主要靠硬體支撐，軟體只能起到彌補作用。現在深圳酒店業生存境況普遍不佳，利潤微薄，已直接影響到酒店的維護、翻新、外圍綠化等等，長此以住，勢必影響可持續發展。
出路：精品酒店將獲得長足發展
作為高端服務業的酒店業，是一種勞動密集型產業，相關行業統計數據表明，深圳酒店行業從業人員超過10萬人，年營業收入近百億。深圳酒店協會相關負責人分析認為，由於規劃缺位，市場準入門檻低等原因，部分造成深圳酒店業的整體生存境況不佳。特別是全球經濟低迷的趨勢進一步加重了現實窘境。
他山之石，可以攻玉。香港酒店行業協會總幹事呂尚懷曾指出，在金融海嘯蔓延至香港時，酒店行業面臨恐慌，至2008年11月份，五星級酒店入住率下降10%以上，四星級酒店入住率下降5%以上。與深圳相比，這樣的數據尚屬輕微。但是，香港政府立即「救市」：推遲徵收消費稅，取消3%的住房稅，將紅酒稅從80%降至40%直到完全取消徵稅，協調其他行業將電費降低5%；與此同時，加大城市形象宣傳力度，努力讓香港給人以「國際城市的感覺」。通過香港政府與業界的共同努力，香港酒店業創造了這樣的奇蹟：第四季住房率整體下降10-12%，贏利卻與2007年持平。
深圳酒店行業協會在此前組織的行業生存危機與發展論壇上呼籲：鑑於深圳酒店業所能提供的住房數遠高於實際市場需求數量的事實，城市規劃開發配套酒店項目須重新考慮，以避免造成資源可見性浪費及惡性競爭；酒店雖然不等同於企業，但就其規模而言，應享受接近企業的水電費價格，而不是承擔商業寫字樓一樣昂貴的費用；相對於行業微利現狀，合理降低稅收勢在必行……
「儘早將全市大量出現的『水會』等休閒會所，納入依法依規管理！」在接受採訪時，深圳酒店行業協會和深圳市飯店業協會相關負責人共同呼籲。他們認為，市面上大量出現的休閒會所，已給酒店業的經營造成衝擊。很多「水會」等休閒會所都有供休息的客房，客房對於休閒會所只是配套產品，因此價格很低，且入住手續簡便，受到了一部分消費人群的青睞。目前休閒會所留客過夜，仍屬灰色地帶，缺失管理。儘早將其納入依法依規管理之中，才能為深圳酒店業營造出應有的公平健康的經營環境。
深圳市飯店業協會相關人士表示，他們非常看好深圳市酒店業的發展前景。市場決定生存，深圳酒店業目前雖然面臨這樣那樣的困難，但倒閉的還是極少數，更多的資源則是被兼併收購重新整合。隨著外資酒店不斷進入深圳，深圳酒店業一定會迎來新的黃金時代。特別是在強調個性化服務的未來，精品酒店將會在深圳獲得長足的發展。