男子用工業松香給家禽脫毛 觸犯刑律獲刑

2020-12-23 中國法院網

2015-11-19 16:26:33 | 來源：檢察日報 | 作者：王蘇燕

　　江蘇省江陰市檢察院審查起訴的無錫地區首例利用工業松香給家禽脫毛案於2015年10月28日宣判，兩名被告人因犯生產有害食品罪，除分別被判處相應的有期徒刑（緩刑）外，還被禁止在緩刑期內從事食品生產、銷售及相關活動。

　　2014年7月30日，江陰市工商行政管理局接群眾舉報稱在某菜場購買的活鴨經宰殺後煮出來的鴨湯內有黑色渣樣物質。在與公安機關的聯合檢查中，工商部門發現被舉報的家禽店內存放有用於活禽脫毛的工業松香150餘斤、正在使用的工業松香1鍋。該店老闆李輝廣、員工李玉泉於8月2日因涉嫌生產有害食品罪被公安機關刑事拘留。案件於2015年7月3日移送江陰市檢察院審查起訴。

　　10月25日，該案一審開庭審理。被告人李輝廣在公訴人李申宣讀完起訴書後就大喊：「我沒有生產，我就是脫脫毛。」

　　在法庭調查環節，李申知道被告人一直在糾結「生產」的問題，「被告人李輝廣，你一直辯稱自己的行為不是生產有害食品，那是因為你沒有理解法律的規定，在食品加工、銷售運輸等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，按照刑法規定以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪。你用工業松香給家禽脫毛，是一種在食品加工過程中使用了有害的非食品原料，也是一種『生產』行為，明白嗎？」

　　「嗯，可是，我只是脫脫毛呀！」李輝廣有點委屈。

　　「那你說說，你是怎麼給家禽脫毛的？」

　　「平時客戶買了雞和鴨，到我這裡來脫毛，雞的毛燙一下比較好拔，鴨子的大毛燙了後，還有一層細小的毛燙不下來，我就把鴨子放在鍋裡燒一下，細毛就脫得很乾淨了。」

　　「什麼叫把鴨子放在鍋裡燒一下？」

　　「就是松香燒熱變成液體後，把鴨子放進去，等松香乾了以後摳下來，鴨子的毛就脫乾淨了，僅此而已。」

　　「僅此而已？你知不知道用工業松香加工食品對人體是有害的？」

　　「我只知道那個鴨子脫毛後味道不是很好聞，我一天大約幫客戶用松香脫毛的鴨子有十五六隻，一隻鴨子的加工費才三四塊錢，我沒幹其他壞事呀。」

　　「你在未領取《食品生產許可證》《工商營業執照》的情況下，就從事雞、鴨宰殺，並使用工業松香脫毛。工業松香為非食用化學物質，重金屬等有毒、有害物質含量較高，使用工業松香脫毛對畜禽肉製品會造成汙染，食用該汙染的畜禽肉製品對人體健康有害。這種危害性你知道嗎？」

　　李輝廣沉默。「你自己吃嗎?用工業松香脫毛的鴨子。」審判長問他。

　　「只要把鴨子多洗幾遍沒什麼刺鼻味道就可以吃。」此時，原本安靜的旁聽席上發出陣陣議論聲。

　　「被告人李輝廣，你還是沒有意識到問題的嚴重性。畜禽屠宰衛生檢疫規範明確規定，禁止吹氣、打氣刮毛和用松香拔毛。而你在公安機關所作的供述中講到，如果你知道是用松香脫毛的鴨子你會剪開鼻子和鴨嘴進行多次清洗，如果你覺得沒害處，幹嗎要這樣清洗？你又為什麼叮囑顧客一定要回家清洗乾淨呢？」李申連續發問。

　　「嗯，我以前沒有好好學習法律，也沒有意識到後果這麼嚴重，想著我就脫脫毛又吃不死人。我現在知道了，以後不會再做這樣的事了。」

　　公訴人指出，李輝廣自2012年以來在明知使用工業松香加工肉製品對人體有害的情況下，仍大量購進工業松香，自己或者指使幫工被告人李玉泉使用工業松香對鴨子進行宰殺脫毛，獲利3萬餘元。李玉泉於2014年5月至8月，在李輝廣店裡用工業松香為鴨子脫毛，獲利人民幣3000餘元。

　　10月28日，法院作出一審判決，被告人李輝廣犯生產有害食品罪，判處有期徒刑一年零三個月，緩刑一年零六個月，並處罰金6.5萬元。被告人李玉泉犯生產有害食品罪，判處有期徒刑六個月，緩刑一年，並處罰金6000元。禁止被告人李輝廣、李玉泉在緩刑期限內從事食品生產、銷售及相關活動。

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