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孩子不愛吃飯？一定是做飯的方式不對~~試試這些燜飯，給孩子換換口味，從此愛上吃飯飯~~懶媽必備的寶典喲~
1.排骨飯
盛上堆成淺淺小丘的一碗飯，看著騰騰的熱氣和著香味氤氳而上，心也會變得溫暖起來。
材料：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
1、排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麵醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些)，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上(可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮)
2、醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮(可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃)
3、青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4、排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5、一碗誘人的排骨飯就做好了
2.噴香羊肉燜飯
材料：洋蔥半個、胡蘿蔔1個、土豆1個 羊肉（最好是帶點肥肉）
輔料：薑絲、料酒、蠔油、生抽、鹽、紅燒醬油
做法
1.羊肉用清水浸泡，多換幾次水，直至水是乾淨的。多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味。
2.羊肉切拇指大小的小塊。 生薑切條，加生抽，食鹽，一點料酒醃製半小時以上
3.鍋裡少許油，倒入羊肉塊翻炒~
4.羊肉變色後加試驗，紅燒醬油進行翻炒，收幹汁關火盛出來。
5.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲。
6.洋蔥絲炒軟之後，剝開到一邊，加點油放土豆胡蘿蔔翻炒~
7.混合翻炒。
8.倒入之前的羊肉，加一大勺蠔油混合翻炒。
9.米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡，放入幾朵洗乾淨的幹香菇（不用泡發）比平時煮飯多一點水，跳閘後繼續多燜一會兒，儘量燜幹一點，喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴。
10.煮出來的米油光發亮，特別誘惑！胡蘿蔔是甜甜的，土豆是綿綿的。
3.香芋排骨燜飯
材料：大米95克、排骨150克、香芋60克、香菇5朵、 胡蘿蔔少量
輔料：青椒少許、紅椒少許、蒜1瓣 、姜1片、蔥1根、 鹽適量、油適量 、料酒適量、醬油適量、 蠔油適量 、冰糖適量
做法
1.準備好材料；
2.香菇提前泡發；
3.排骨洗淨剁塊，加鹽、料酒、醬油、適量醃製1小時；
4.大米淘洗加鹽、油適量拌勻醃製一會兒；
5.蔥切末、青紅椒切末、蒜切末、姜切絲；
6.泡發的香菇切小朵；胡蘿蔔去皮切小塊；香芋切小塊；
7.鍋中加少許水，放入冰糖炒融化變深色，加入蔥姜蒜末炒香後放入排骨炒上色；
8.加入香芋、胡蘿蔔和香菇炒勻，加醬油、蠔油和鹽調味；
9.加入大米略炒；
10.然後轉入電飯鍋中，加適量水燜熟；比一般煮多加那一點點水就可以；
11.出鍋前加青紅椒和蔥花拌勻即可。
4.電飯煲香腸燜飯
喜歡一切簡單美味的烹飪方式。
材料：川味香腸一小節、大米適量、洋蔥四分之一個 、西蘭花6小朵
輔料：生抽1湯勺 、醬油1湯勺、雞精1茶匙 、白糖1茶匙
做法
1.香腸切薄片，所有配菜切好。我今天只有洋蔥和西蘭花，像土豆、白蘿蔔、香菇都是很好的搭配哦。
2.鍋裡下油爆香蔥姜蒜，將香腸下鍋煸炒一會，加入配菜一起炒。
3.加入一勺生抽，一勺醬油，1茶匙白糖（一點點就行），一點雞精，鹽不夠的話加點鹽。 然後加入沒過食材的清水，燒5分鐘左右。
4.將大米放入電飯煲，加入炒好的食材，這時候食材裡面還有一些湯汁，與米飯拌勻，再加入一些水，總的水量要比平時蒸飯少一些。
5.按煮飯鍵，正常煮飯，當電飯煲提示還有10分鐘煮熟的時候加入西蘭花，撒點枸杞什麼的，直到煮熟，再燜一會就可以啦。香噴噴滴燜飯就好啦！
5.什錦海鮮飯
材料：有肉、蝦，又有新鮮的蔬菜和蘑菇，再配上米飯，蛋白質、碳水化合物全齊了，營養豐富，美味可口。
1、所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒醃製十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒醃製十分鐘
2、鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色
3、放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提
4、加入番茄醬炒勻，此時可一併加入少許鹽
5、加入提前泡好的大米翻炒均勻
6、倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鐘後加入提前醃製好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。(食用前可加入香芹碎裝飾。)
6.紅燒肉燜飯
材料：五花肉1塊、土豆1隻、洋蔥1隻、米飯1鍋
調味料：
醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
步驟：
1、五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3、倒入洋蔥丁煸炒;
4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5、加入土豆丁和炒好的肉塊;
6、略微翻炒後加入醬油;
7、翻炒均勻，加入適量鹽;
8、加入淘好的大米;
9、翻勻;
10、將其倒入電飯煲中鋪平;
11、加入清水，稍稍高出食材;
12、啟動煮飯程序，完成。
7.原鍋雞肉菜飯
材料：
幹香菇3朵，去皮雞腿肉225克，胡蘿蔔50克，鮮筍150克，高麗菜100克，米360克，醬油1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄欖油1湯匙，高湯360毫升
做法：
1、幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2、雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3、米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌松，1即可食用。
8.土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
土豆兩個、胡蘿蔔一根、蔥薑末適量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、鹽適量、黑胡椒粉適量。
做法：
1、土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2、牛肉洗淨切小丁。
3、蔥姜切末。
4、鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6、放入適量醬油翻炒均勻。
7、放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8、電飯鍋內膽裡準備好大米，洗淨，放入適量清水。
9、將炒完的菜倒進去。
10、用筷子攪拌均勻。
11、電飯鍋煮飯即可。
9.雞肉蘑菇燜飯
大米三人份，雞腿2個，蘑菇6個，香菇5個，黃椒半個，紅椒半個，青椒半個，洋蔥1/3個，鹽，胡椒粉，料酒，雞精。
做法：
1、雞腿洗淨，去骨去皮，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉醃製幾分鐘。
2、將蘑菇切片，香菇，青椒，黃椒，紅椒，洋蔥都切丁。
3、大米淘洗乾淨，瀝乾水分。
4、平底鍋燒熱加適量油，先將洋蔥炒香。
5、再加入蘑菇香菇繼續炒香。
6、再加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接著倒入大米炒香。
7、然後加入適量水，蓋上鍋蓋小火燜至米熟。(水量要多次少加，多觀察並多加攪拌)
8、米飯熟後加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調味，拌勻後出鍋。
Tips:
1、加入水時不要加太多，可分多次加少量水，開蓋觀察時並翻拌一下以免糊底。飯和水的比例大致是一碗米放入一碗半的水。
2、燜飯時火要關小，時間差不多20分鐘左右即熟。
3、燜飯的鍋最好用不粘鍋。
10.土豆燜飯
用料：大米100克、土豆1個、五花肉100克、生抽2湯匙、料酒幾滴、姜2片、小蔥1根、植物油1/2湯匙、水適量
1、大米淘洗乾淨，放入電壓力鍋中，放清水(和平時煮飯一樣的量)
2、土豆去皮切丁，五花肉切丁
3、鍋中放半湯匙油燒熱後，中火爆香薑片和蔥段，出香味後撈出薑片和蔥段扔掉
4、倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中
5、用鍋中餘油慢慢煸炒土豆丁，至邊緣稍有焦色
6、把土豆丁也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌勻
7、按煮飯--開始程序，煮好後繼續燜十分鐘
8、打開鍋蓋，用筷子打散米飯，可以開動了
11.五彩臘腸燜飯
用料：大米500克、臘腸2根、土豆2個、胡蘿蔔1根、芹菜1根、洋蔥1個、小蔥適量、植物油適量、食鹽適量、水適量、芝麻少許
1、大米洗淨，用1：1的清水浸泡20分鐘左右
2、準備好各種食材洗淨並去皮備用
3、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜依次切成大小均勻的丁狀，臘腸切丁
4、炒鍋加熱後倒入少量食用油，依次下入洋蔥、胡蘿蔔和臘腸翻炒均勻
5、將浸泡好的大米同米湯一起放入快鍋內
6、將步驟5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快鍋內，與米飯一起翻攪均勻
7、蓋上鍋蓋加熱，有蒸汽冒出時轉小火加熱8分鐘即可關火
8、燜飯的同時，另起鍋加熱，倒入適量食用油，煸炒土豆丁和芹菜丁，加入適量鹽調味
9、米飯燜好之後打開鍋蓋
10、將煸炒好的土豆芹菜丁放入鍋中攪拌均勻
11、食用時撒適量小蔥花和黑芝麻即可