茶香迎客：紫金茶旅融合，走出綠色致富路

「現如今，簡單的茶產品銷售或者景區觀光，已經無法充分滿足消費者日益增長的精神文化需求。」日前，紫金縣鬥記茶業有限公司董事長、紫金客茶谷項目負責人何東波說：「在經營好茶園、做好茶產品的基礎上，我們希望能豐富消費者的體驗，構建一個集食、宿、行、遊、娛、購於一體的茶旅綜合體。」

駕車從紫金縣城出發，經過蜿蜒的山道，大約20分鐘的車程，記者一行來到了位於紫城鎮藍坑村的客茶谷。剛下車，一股馥鬱芬芳的茶香撲鼻而來。放眼望去，一壟壟茶樹青翠欲滴，一排排苗木鬱鬱蔥蔥。茶農們早早地來到茶園，進行鬆土、除草、施肥等管護工作，為秋茶的採收作準備。

記者 肖斌 攝

客茶谷一角。該項目通過產業扶貧、入股分紅等方式，直接、間接地幫扶了1000多戶貧困戶。

因地制宜做優做強茶產業

紫金客茶谷項目是廣東第一批省級現代農業產業園，也是河源市三產融合示範基地，規劃面積約400公頃，通過聯動藍坑村鄉村資源，把園區打造成為茶葉種植、生產、觀光為核心，涵蓋園林化的鄉村景觀、生態化的茶園風光、特色化的客家文化、現代化的農業生產和規模化的茶旅融合綜合體。

「紫金蟬茶，蜜香萬家。」紫金擁有600多年的種茶歷史，從上世紀90年代開始，紫金在全縣範圍內掀起了種茶熱潮，以種植單樅茶為主，後根據市場變化，通過引進的臺灣優質品種結合紫金縣本土優質品種改良種植，形成了新的品種。

「紫金蟬茶在全省、全國都是比較獨特的品種。」何東波介紹：「這種茶含有一股天然的蜜香，源於一種昆蟲——小綠葉蟬。紫金山區的海拔高度和良好生態恰好是小綠葉蟬需要的生態環境，造就了紫金蟬茶的獨特口味和天然蜜香。」在不久前的10月19日，紫金蟬茶成功入選了2020年廣東十大好春茶名單。

據了解，茶葉產業正成為紫金縣特色脫貧產業、富民產業。目前，紫金縣245個村中有52個村（其中16個省定貧困村）把茶產業作為長效脫貧的幫扶產業。2016年至今，紫金縣精準扶貧幫扶單位共發展茶葉種植約3000畝，超過500戶貧困戶參與種植，茶農人均收入從2017年的約14000元增加到2019年的近1.9萬元。2019年，紫金縣茶葉產業共帶動4305戶農戶參與，解決農村勞動力就業8515人，有5791名貧困人口享受茶葉產業發展紅利。目前，客茶谷的茶園畝均產值可達8000—10000元。預計未來5年，茶葉產業每年可為貧困戶人均增加收入達2萬元。

記者 肖斌 攝

廣場舞愛好者在客茶谷表演。客茶谷欲在經營好茶園、做好茶產品的基礎上，豐富消費者的體驗，構建一個集食、宿、行、遊、娛、購於一體的茶旅綜合體。

茶旅融合寫好寫活「綠文章」

「我是坐公交車來到這裡的，離縣城很近，過來非常方便。客茶谷不僅茶葉好，生態環境也很好，很適合遊玩。」遊客黃女士說，除了來此呼吸新鮮空氣、放鬆心情外，她還打算去參觀客茶谷的制茶車間，親眼看看制茶工序，感受紫金蟬茶背後的文化內涵。

除了提升茶葉產量與品質，產業延伸也是客茶谷發展的重要方向。「接下來，我們計劃建設商業街，深化遊客體驗，並與華南農業大學深入開展產學研合作，打造茶旅融合綜合體。」

「茶旅融合」理念也為當地村民帶來了致富機遇。據介紹，紫金客茶谷項目通過產業扶貧、入股分紅等方式，直接、間接地幫扶了1000多戶貧困戶。

客茶谷項目開建後，藍坑村村民巫運來家的幾十畝山林每年可得租金約1000元；巫運來和老伴在茶園工作平均每個月可以拿到約4000元工資，一年下來收入可超4萬元。

村民還能以「公司+基地+農戶」的模式與客茶谷合作，客茶谷負責提供優質茶種、技術指導和資金支持。目前，已有多位村民向客茶谷提出合作意向；村裡的貧困戶還可通過入股的形式參與分紅，如藍坑村的貧困戶王少和一家6口，就以4.8萬元入股，每年可得分紅約5000元。