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吃前嫌它普通,吃後直呼過癮!口口酥香超柔軟!
今年最大的變化，首先是轉了號，從每周一次的分享，轉為幾乎日更的模式。其次是搬入新工作室後，我擁有了新廚房，泡在廚房裡磕方子的時間也更多了。藉此機會，我還努力攻克自己的短板之處，像之前不擅長的麵包，今年也開始做得有模有樣了。
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山東歐米奇配方分享:全員爆燈的奶香一口酥,做法簡單零失敗!
文章來源： 滋味live貝殼幫美食烘焙教學平臺 超簡單一次成功的奶香一口酥，香酥掉渣奶香十足～小小的、圓圓的，正中一點杏仁片，可愛極了！一口下去，香酥！愛了愛了，你們一定要試試哦，材料與做法都很簡單，裝罐特別方便~奶香一口酥 / 配方 原創作者小紅書@胖熊呀胖黃油70g，低粉110g，糖粉30g奶粉20g，蛋液35g，杏仁片適量
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原來桃酥的做法這麼簡單,按照這個配方做,特別香,酥到掉渣
桃酥相信是我們很多80、90後童年的回憶了。在那個物資還特別貧乏的時代，桃酥是非常難得的美食。奶奶和姥姥最愛買的零食就是桃酥，每次我們小孩子去，用來「招待」我們的也總是那酥到掉渣的桃酥。現在長大了，生活也好了，想吃什麼基本都能吃到，但是回憶裡的那個味道永遠也無法被替代。
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想吃桃酥自己在家做,無須豬油,輕鬆搞定,咬一口又香又酥直掉渣
想吃桃酥自己在家做，無須豬油，輕鬆搞定，咬一口又香又酥直掉渣小時候的零食並不多，種類很單調，有的時候能吃到零食就是一件非常幸福的事情。小的時候一想吃東西媽媽就會給我去集市上買上一些桃酥，咬上一口滿嘴渣，真的太香了，現在想起來那種感覺都讓我意猶未盡！雖然是小時候的記憶，但是桃酥在現在也是非常常見的，很多時候我們都能吃到，它甚至成為了一種特產供人們去品嘗。現在桃酥的價格也是不高的，想吃的時候買上點就可以，咬上一口酥脆無比，越嚼越香，吃得滿嘴都是渣。
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蛋黃酥好吃有訣竅,詳細配方和做法告訴你,酥香掉渣,比買的好吃
蛋黃酥好吃有訣竅，詳細配方和做法告訴你，酥香掉渣，比買的還好吃！還有24天的時間又是一年的中秋節。說起中秋節，話題肯定離開月餅。月餅是中秋佳節中必備的節日糕點，寓意著和睦團圓。而近年火遍網絡的蛋黃酥，很受大家喜歡，它由麵粉、蛋黃、白油等材料製作而成，酥脆掉渣，蛋黃酥之所以深受許多人喜歡是有原因的，它本身不是很甜膩，外皮酥香，層次分明，甜甜的豆沙中包裹著鹹蛋黃，微微的鹹中又有淡淡的甜，外皮的酥，口感豐富，令人著迷。
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外酥裡軟的發麵酥糖餅,教你詳細配方比例,咬一口酥掉渣
本期導讀：外酥裡軟的發麵酥糖餅，教你詳細配方比例，咬一口酥掉渣酥糖餅是很多人喜歡的麵食，大街小巷都有很多麵食店賣，非常受歡迎，自己在家就能做的酥糖餅，今天教你外酥裡軟的發麵酥糖餅，香甜好吃，教你詳細配方比例，做法一看就會
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冬天早餐就愛吃這酥餅,不揉面不發麵,簡單快手,酥到直掉渣
冬天早餐就愛吃這酥餅，不揉面不發麵，簡單快手，酥到直掉渣。家有兩上學娃，每天都必須早起做早餐，早餐基本上能做到一周不重樣，不過孩子也有特別愛吃的點心，有時候吃上一星期也不膩，特別是用手抓餅做的美食，香酥可口，酥到直掉渣，孩子非常愛吃，所以我經常變著花樣做手抓餅美食，不用揉面不用發麵，就能做出酥到掉渣的外皮，包上美味的餡料，香噴噴的非常好吃。今天要跟大家分享的是紅薯酥餅，一道非常香酥可口的早點，簡單又好吃。
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分享家常版發麵酥餅教程,層層起酥,一口直掉渣,做法簡單又家常
發麵酥餅是一種需要發酵的餅類麵食，看到這個酥就能想到一個詞叫做「酥掉渣」。沒錯，雖然這個發麵酥餅是需要發麵的但是它也會酥掉渣。發麵酥餅跟其他發麵餅不一樣的地方就在於用了油酥，油酥是這個餅特別的地方。它在這個餅裡起到很關鍵的作用，整個酥餅分層起酥都是油酥的功勞。功勞雖然大但是做起來卻不難！
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酥掉渣的蛋黃酥配方
如今蛋黃酥可是大火特火，一顆蛋黃酥的價格也是不便宜，如果能自己做的話可是省了不少銀子，即能大大方方的請親戚朋友一起品嘗，又能收穫一份小小的成就感。那麼布丁媽咪今天就把做蛋黃酥的經驗分享給大家，這個方子也是我實驗好多配方，最後覺得最好的。
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早餐迷上這燒餅,酥得掉渣兒,分享配方和做法,再也不用排隊買了
早餐迷上這燒餅，酥得掉渣兒，分享配方和做法，再也不用排隊買了天一涼胃口也變好了，好長時間沒做燒餅，這幾天又饞這一口了。自己在家做五香燒餅並不難，可以做發麵的，可以做燙麵的，也可以做純油酥的，不管哪種方式，只要配方對了、做法對了，做出來的燒餅酥香四溢，放上兩三天都不會發硬。今天我做了發麵的油酥燒餅，外酥裡軟，層次分明，咬一口酥得掉渣兒，比外面買的還好吃呢！相信新手也能百分百成功哦！
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山東歐米奇配方分享:無水老式蜂蜜蛋糕配方來啦!做出來巨好吃~
7 / 把麵糊倒入紙杯約7分滿的位置處，輕震出氣泡，這個配方可以做6個蛋糕。8 /撒上適量白芝麻。9 / 放入提前預熱好的烤箱內，上下火170°烤制20分鐘即可。小貼士1）攪拌時切記畫圈攪拌，導致麵糊消泡2）這款蛋糕趁熱吃口感更好，冷卻後會稍微實一些*註明：部分圖片來自於網絡，權作分享之用，如侵刪。
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山東歐米奇配方分享:聖誕杯子蛋糕,一個配方做6杯!
聖誕杯子蛋糕 / 配方 原創作者小紅書@藥爺杯子蛋糕：雞蛋2個，玉米油20g，牛奶40g代糖20g，低筋麵粉40g電動打蛋器低速打發至魚眼泡後轉高速打發至提起打蛋頭蛋白霜呈直立的小尖勾。取三分之一蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻。再將攪拌均勻的蛋糊倒回蛋白糊中翻拌均勻，翻拌均勻的麵糊倒入杯子中，七八分滿的樣子，震蕩幾下排氣泡。
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不用豬油做酥皮,酥的掉渣,連吃4個超好吃,再也不怕長胖,過癮
不用豬油做酥皮，酥的掉渣，連吃4個才過癮，再也不怕長胖，過癮！酥皮的點心是我們的傳統小甜點，酥的掉渣，超好吃。酥皮餅包括：酥皮月餅，老婆餅，鮮花餅等等。酥皮是一樣的做法，只是餡料的不同，吃起來口感略有不同特別好吃。
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吃一口酥到掉渣的30層香酥燒餅,口口回味無窮,全家都愛
吃一口酥到掉渣的30層香酥燒餅，口口回味無窮，全家都愛小時候就經常去街上買那家非常有名的黃橋燒餅，吃上一口，全部都是濃濃的蔥香，帶著一點點鹹
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教你做芝麻酥餅,蓬鬆飽滿,層層起酥,咬一口直掉渣,家人吃不夠
對酥酥的點心，我從來沒有抵抗力。蛋黃酥，雲退月餅，鮮花餅都是我的大愛。最喜歡那種層層分明，咬一口酥得掉渣的千層酥餅，外酥裡軟，讓人百吃不膩，一開口就停不下來。每年都會為這幾道酥餅特意熬上一大碗豬油。豬油可是這些酥餅的靈魂。
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過年糖果不用買,教你做零失敗網紅雪花酥,口口酥香,甜而不膩
而喜歡吃甜食是每個孩子的天性，比起添加劑含量高的糖果、巧克力等甜食，自己動手做的雪花酥吃著更讓人放心。雪花酥是當之無愧的網紅甜食，不僅是孩子，就連大人也難以拒絕它的酥香可口。由於豐富食材的相互搭配，讓雪花酥有些甜而不膩的口感，忍不住會多吃幾塊。市面上賣的雪花酥價格不僅貴，而且原材料用得也不盡如人意，怎麼想都是自己做划算些。
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這個方子做出的蛋撻比肯德基的蛋撻還要好吃,奶香濃鬱,酥到掉渣
蛋撻是一種西式糕點，它那種酥脆嫩滑的口感受到很多人的喜愛，最受歡迎的要屬肯德基的葡式蛋撻了，很多人都覺得特別的好吃，唯一的缺點就是挺貴的，每次吃都不過癮，現在教你一個小秘方，做出來的蛋撻比肯德基的蛋撻還要好吃，奶香濃鬱，非常嫩滑，外皮酥脆，咬一口，酥到掉渣。
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5分鐘烙1鍋紅豆酥餅,又香又酥直掉渣,過年當零食又當點心
蛋糕麵包雖然也不錯，但還是我們傳統的酥點類最合胃口，尤其是這種老式的紅豆酥、綠豆酥類的，又香又酥的，吃起來沒夠。一說到點心，好多人首先會想到烤箱，認為家裡沒烤箱，就吃不到自己親手製作的點心。其實不然，有好多小零食小酥點都可以在家做的，1口平底鍋就可以搞定，比如這款紅豆酥餅。
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用麵粉製作酥脆小餅乾,香脆多層,不用烤箱也能酥掉渣
其實餅乾的製作方法有很多，有鬆軟可口的小餅乾，也有酥脆掉渣的小餅乾，不過這兩種口感的小餅乾，對比來看還是酥脆可口的更受到大眾的青睞，酥脆可口的小餅乾咬一口特別酥脆，而且我們經過一定方法後，變成香脆多層的小餅乾，吃著每一口都特別的過癮，小餅乾，在家用麵粉就能做，香脆多層，電餅鐺裡一，掉渣。
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無需揉面,酥到掉渣的奶香紅薯酥餅,吃一口就愛上
無需揉面，酥到掉渣的奶香紅薯酥餅，吃一口就愛上冬季就是根莖類食物成熟的季節，紅薯就是根莖類植物的一種。在冬季節裡，常常被用來當做主食或者菜餚來食用，香甜綿軟的口感，讓我們的好感度倍增。今日茶茶就分享小可愛們一道無需揉面，酥到掉渣的奶香紅薯酥餅，吃一口就愛上。喜歡可以收藏在家試試，絕對是一看就會，一做就對系列！