導讀：餐廳老闆：炒米飯別只放醬油，加點「它」，又香又鮮，一連吃3碗
文|開新果美食
各位看官大家好，歡迎閱讀由開新果美食提供的資訊。今天我們的主題是：餐廳老闆：炒米飯別只放醬油，加點「它」，又香又鮮，一連吃3碗！接下來我們一起進入正題。
一般來說，房子裡還有剩餘的大米。不幸的是，很多人會用它來做炒飯，但是很多人做的炒飯粘粘的不好，不像餐館裡的糧食，很獨特，很好吃。我屬於那些特別喜歡吃炒飯的人。我覺得白米太單調了。我經常在餐館點炒飯而不是白飯。把我的臉調好後，我會問餐館老闆怎麼做這個炒飯。為什麼通常是這樣？我們家裡沒有這種味道？
餐館老闆笑著問我：你通常在炒飯上放些牡蠣嗎？我如實地告訴他之後，他告訴我炒飯不僅要做醬油，還要加燃料。它能使米飯聞起來更香，嘗起來更美味。它還告訴我什麼時候放配料，並說是正確的。操作的順序可以讓米飯從鍋裡炸出來而不粘。我試著回家，真的很成功，我連續吃了三個碗！現在我要和大家分享這個方法！
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配料：過夜1碗飯、1根胡蘿蔔、1個火腿、1個雞蛋、2個洋蔥、鹽、雞肉、醬油、蠔油等。
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實踐：
1。將胡蘿蔔和洋蔥洗淨，將胡蘿蔔和火腿切成小粒，將洋蔥切成小片，然後將雞蛋打碎，順時針方向加入洋蔥攪拌；
2、熱鍋加油，最好是豬油，這樣會更好，然後加胡蘿蔔丁，因為胡蘿蔔很硬，很難煮熟，所以先炒；胡蘿蔔到一邊，然後倒入雞蛋，然後快速炒，這樣雞蛋會均勻而細膩；當雞蛋變硬後，加入火腿和米飯，胡蘿蔔也可以混合和油炸。這時，火就關了，飯就用鍋鏟炒了；
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3、加入適量的鹽、雞、醬油、蠔油炒勻，鍋內煮好後撒上蔥末，就可以炒出香噴噴的米飯了。
提示：
1、如果米是過夜的，水就已經排乾了，黏鍋的機率就降低了。
2、雞蛋中含有磷、鋅、鐵、蛋白質、維生素等營養素，能為身體補充能量，胡蘿蔔中含有維生素A，有利於視力，所以可以多吃。
3、炒飯要炒開大火，要不停地翻炒，不然容易燒焦。
好了，今天的分享就到這裡了。如果覺得小編文章不錯，在文章下面給一個小小的贊。您的支持是小編繼續努力的動力！
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