由於曾有幾年從事食品安全領域的新聞報導經歷，所以魚大仙去超市購買食品的時候都習慣性看保質期和食品成分表。臨近保質期的和成分表裡食品添加劑過多的食品，魚大仙都不會購買。比如，對於牛奶、酸奶等奶製品魚大仙特別注意保質期，越是剛上市的就越好；再比如，對於沙琪瑪等加工食品，當看到一長串的食品添加劑時，就會比較頭疼。（儘管如此，還是要公正的聲明一點，不是說食品添加劑有什麼問題，恰恰相反，食品添加劑是食品工業的靈魂，沒有食品添加劑，我們今天很難享受到各種花樣繁多的美味食品。只不過，個人不喜歡吃一樣東西，滿目看到的都是添加劑，即便再好吃，也就忍忍了。）
【事由】北京某連鎖超市門店促銷過期啤酒
言歸正傳，今天（7月15日）魚大仙去北京某連鎖超市的一個門店，計劃買一些啤酒，其中7.9元買一送一的進口啤酒吸引了我的眼球。我走到櫃前拿起啤酒一看，才發現生產日期是2018年3月5日，保質期2019年3月11日，離最後的保質期已經過去了4個多月時間。恰好旁邊有位長者，我們一起又看了一遍，一起確認了確實是過期啤酒。
隨後，魚大仙又問了邊上的一位營業員大姐，為什麼超市過期了的啤酒，為什麼要拿來促銷呢？這位大姐拿起啤酒看了看日期，說需要跟店領導反映一下，為此向魚大仙表示感謝。
【提醒】購買食品應注意保質期
食品保質期是指最佳食用期。食品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的食品上。食品保質期是生產企業對該食品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全食用。保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等儘量在保質期未到期就及時食用。
過了保質期的食品不一定意味著一定有問題，不一定意味著不能食用，但保質期是食品的最佳食用期，是供應商對食品質量的保證，所以建議還是少購買過期食品。
魚大仙在超市裡觀察了一會兒，對於購買食品，很多消費者都不太關注生產日期和保質期，往往是基於需要直接購買，或者正好打折就多買點。為此，魚大仙特別提醒，購買食品還是需要多關注一下食品的保質期，儘量購買新鮮食品。
【結語】任何侵犯消費者的權利都是短視行為
對於此次該門店超市銷售過期食品事件，魚大仙看完視頻又進一步發現，促銷牌上寫著「買一贈一」的促銷日期是2019年7月1日至2019年7月15日，而大仙今天發現這一問題的日期已經是7月15日了，這是否意味著，超市已連續半個月促銷這些過期啤酒呢？
以前經常有銷售過期食品遭索賠的案例，看來仍有很多商家沒有重視這一點，對食品安全問題沒有敬畏心，只顧眼前小利。對於這家超市，魚大仙此次就不點名了，下次若再發現類似問題，一定要予以曝光投訴。