導語：大米生薑炒一炒，做成姜米茶，我一周堅持吃2次，祛溼還暖胃
俗話說得好「冬吃蘿蔔夏吃薑，冬病夏治」，尤其是對於女孩子來說每到冬天總會出現手腳冰涼、畏寒的情況，所以我在每年夏天的時候便會堅持吃生薑，長此以往，對於身體有很好的幫助，而夏天吃生薑用哪種方法做更好呢？我總是會將生薑和大米搭配做成茶，堅持一周吃2次，這樣做的姜米茶在夏天吃對於祛溼、暖胃等都有一定的幫助，女孩子一定不能錯過了吃，其實姜米茶的做法也非常簡單，大家掌握好技巧，做好的姜米茶價值高、口感好，下面我便將做法詳細分享給大家。
姜米茶的做法：
備用食材：生薑300克，大米300克；
製作過程：第一步，大米準備出需要的量，將其事先用清水淘洗乾淨，然後控一控其中的水分，生薑一塊，將其清洗乾淨，最好是用老薑；
第二步，生薑切成大小均勻並且一致的細絲，注意不用去皮，待將大米和生薑絲分別準備好後，炒鍋置於火上將其燒熱，不用加油也不用加水；
第三步，將生薑絲先放入在鍋中，小火開始慢慢煸炒，注意需要時不時攪拌，直到將生薑中的水分蒸發掉，看到薑絲變得乾癟的狀態，差不多用了20分鐘；
第四步，這個時候便可將事先處理好的大米放入在鍋中，繼續用小火慢慢翻炒，差不多也是20分鐘的時間，直到將大米炒至金黃焦香的狀態；
第五步，就說明炒好了，這個時候便可關火了，待將炒好的姜米茶充分冷卻好，裝入在乾淨的容器中，將其蓋子加上密封好保存即可，吃的時候用熱水泡一下便可。
小編總結：生薑本身的價值便非常豐富，其中含有多種營養元素，適當吃生薑對於活血、散寒等都有很好的幫助，將其與大米搭配炒一炒做成姜米茶，對於祛溼暖胃等都有很好的幫助，這樣做好的姜米茶我一周堅持吃2次，長此以往好處多多，所以對於女性朋友來說非常建議可以學習姜米茶的這個做法，其實姜米茶的做法非常簡單，相信大家看完食譜便也能學得會，一次性可以多做點，密封保存好，喝的時候直接用水一泡，簡單方便特別省事，夏天便是吃薑的最佳時間，大家別錯過了。
烹飪小技巧：
1、生薑最好是用老薑，其中的水分不是很多，更加易於操作，而且老薑的價值相對也要更高一些，生薑無需去皮，直接將其切成絲用便可以了，可以儘量切得小一點，效果會更好；
2、大米淘洗乾淨後一定要控幹水，否則炒制的時候所需時間會比較長，當然了如果是免清洗的大米更加方便，一定要將大米中的水分蒸發，炒至焦香的狀態才可；
3、煸炒的過程全程小火慢慢炒，直到將食材中的水分炒幹，這個過程所需時間會比較長，大家需要有耐心，我炒生薑和大米分別用了20分鐘的時間。
夏天別忘了吃薑，用生薑和大米搭配炒一炒做成茶，簡單一泡就能喝，價值豐富，歡迎大家收藏學習姜米茶的這個做法，或者是將其分享給更多的人學習！