吃麵，是我們河南人
生下來就會的絕活之一
不管是在哪裡
只要有一碗熱乎乎的面
就能立馬獲得極大的滿足
今天多小編要分享的就是鄭州好吃到要哭的麵館
經過吃貨們親測
這十家店絕對不能錯過！
這家燴麵是鄭州眾多燴麵館中的老字號了，幾乎無人不知無人不曉。燴麵是用製作好的燴麵片「扯」出來的，所以麵條厚薄有錯，吃起來口感筋韌彈牙，每一根燴麵都爽滑可口，非常飽腹。通常一碗燴麵裡會輔以海帶、千張、粉條、鵪鶉蛋等豐富的配菜，吃麵的時候先喝湯，再吃麵，記得一定要配上糖蒜，那樣才中！即便沒有羊肉湯，隨便熗鍋炒個菜煮著也好吃，火鍋和大盤雞更是少不了它。
豫宋家算是慶豐街遠近聞名的一家老店，最讓人心醉的就是這碗寫進招牌裡的油潑麵。
鎮店招牌大肉油潑麵，滿滿當當的一大碗，筋軟香濃，蓋上厚厚的一層肉臊，咦~可得勁！
雖然店面小了些許，但各種面應有盡有。帶湯的熗鍋雜麵，高粱粉做的手擀麵，軟軟的，筋筋的，湯汁鮮美濃鬱，食材豐富。有機時蔬菠菜面，麵條是綠色的，爽口而濃鬱。
松茸熗鍋面真的吃出了家裡的味道，雞蛋撈麵的分量也是相當可觀，撈麵類都會配蒜汁，拌入面裡，別有一番滋味。配上隨時供應的麵湯，不由得想起媽媽曾經說的「原湯化原食」的俗語。
對了，千萬不要錯過手工槓子饃， 白白的饅頭配上店裡獨有的醬，好吃到停不下來。晚餐時間，店裡還會免費送粥給客人，在吃飯的同時，服務員也很熱情貼心，會關心「口感怎樣、合不合口味、要不要麵湯」之類的。」
地址：花園路與紅專路向東路南（分店比較多）
當一碗煮熟的魚頭面擺在小微面前時，剁椒魚頭混合麵條的味道刺激著小微的鼻子，按耐不住的小微立刻撥弄了一下碗中的魚頭，伴了拌麵，呲溜一口吸了進去。
看著十分辣的剁椒入口時並沒有想像中的衝，第一感覺反而是鮮香的魚肉和著面的味道，過後才開始了辣的後勁兒，魚頭雖然表面淋了一層厚實的剁椒，但撥開裡面的魚肉，卻沒有被外面的大料過分沾染，不喜歡過於重口味的食客，也能從這塊白花花的魚肉中得到滿足。
擇友堂的魚頭面好吃可不是沒有道理的，別看店面跟其他的小餐廳區別不大，做面的卻可都是一流五星級餐廳的大廚。包括魚頭面，店內一共推出了7種麵食，保證一周可以日日不重樣~
地址：建設路與工人路交叉口向西50米路北鑫苑國際廣場一樓
墨西哥魔女面辣的秘密都來自秘制湯底，暴辣指數五顆星，與冬陰功拉物面有些相似，不能吃辣的千萬別逞強
這兒還有不辣的豆花擔擔麵和海鮮椰香面
地址：黃河路經八路交叉口建文新世界東門隔壁底商
辣椒油精選最辣的的辣椒，按比例配置，香、麻、辣兼備，因為加了荊芥葉子，吃起來清新爽口。
羊排面只在周六限量供應，加入枸杞、黨參、當歸等中藥材燉煮，非常滋補~
地址：豐慶路宏達路交叉口向東20米路南
獨特的方形面拯救了不擅用筷子的童鞋，鹹鮮微辣的口感中帶著肉湯的鮮濃，拌上老闆娘親手炒制的濃鬱肉醬，加上一點辣椒醬，面的味道更突出~
店裡的涼調炸豬皮，肥而不膩，彈彈脆脆，太好吃了！
地址：前進路與崗坡路交叉口向北20米路東
蒜香牛肉噠噠面限量供應，大塊的牛肉燉得十分入味，咬起來纖維感很強。
紅紅的湯汁十分誘人，挑一點面，入口是直衝口鼻的辣。
豬頭肉夾餅，餅皮酥脆肥瘦正好，還有絲絲甜味~
地址：航海路與大學路交叉口二七萬達南側
店裡就是這一種面，只分葷素。
剛出鍋的麵條澆入油辣子和岐山醋，再鋪上店家秘制的「肉滷」拌均勻，滾圓光滑的麵條與辣子、醋、肉滷充分接觸，辣味、醋味、滷味裹挾著香味呼之欲出~
地址：文化路創新大廈對面大象路向西50米路南
經典的烏龍麵，離不了牛肉和高湯，來自澳洲進口牛肉口感非常棒，分量足！
偏清淡的口味，可根據口味自行添加佐料。
為保證麵條的口感，出鍋25分鐘後，如無客人乘取，一律倒掉，可是夠新鮮的哦~
地址：丹尼斯六天地一樓門口
這10家麵館雖然不是鄭州最有名的
但是味道和特色絕對是一絕
趕緊分享給愛吃麵的小夥伴
這個冬天
不僅有美味相守
更要有愛家相伴