深圳,廣東省省轄市,簡稱深,別稱鵬城,是全國經濟中心城市和國際化城市。深圳地處廣東南部,屬於亞熱帶季風氣候,有世界之窗、歡樂谷、蓮花山、東部華僑城等著名景點,除此之外,深圳還有許多的特色美食,下面給大家介紹幾種深圳的特色美食,希望大家喜歡。
一、瀨尿蝦
瀨尿蝦,別名蝦蛄,在10月至來年4月這段時間,這時候的瀨尿蝦不僅肥壯,而且肉質鮮甜。區分雌雄,雌瀨尿蝦的肉質比雄的厚,雌瀨有三條乳白色的橫線,是在腹部靠近頭頸的位置,而雄的則沒有。
它的做法多樣,可以清蒸、水煮、醃製等,它的營養豐富、汁鮮肉嫩、鮮甜嫩滑、淡而柔軟,它還具有活血生津、滋陰健胃等功效。
二、沙井牡蠣
蠔的學名牡蠣,是名貴海鮮之一。它以格外光潤、個體肥壯、鮮黃肥美、色澤乳白、肉質嫩美,等特點備受人們的喜愛。它可以鮮食,也可烹飪後食用,是一種富含蛋白質和維生素,含碘量比牛奶和蛋黃的200倍的美食。
三、滷水豬手皇
在深圳的餐廳一般都有這道菜,屬於粵菜系。它是使用十幾種藥材泡製而成,泡過後的豬蹄吃起來口感爽滑、油而不膩,骨頭小,既有滷水的香味,又和好的隱藏了藥材的味道,是很有特色的一道風味菜。
四、牛仔雞
牛仔雞屬於粵菜系惠州菜,是一道漢族小吃。它的味道鹽火局雞有些相似,但它的汁水更多更濃,香噴噴的非常可口。吃牛仔雞的時候要帶上手套以後用手撕,拿起一大塊,放進嘴裡盡情地嚼才好吃。
好了,以上就是給大家介紹的幾深圳美食,歡迎大家評論留言;如果你還知道深圳其他特產美食,歡迎大家留言分享;關注我帶你了解更多特產美食,排名不分先後,文章素材來源網絡#深圳#
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