臺灣獨有的特色美食是什麼? 你知道嗎?

2021-01-19 兩岸商匯

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臺灣獨有的特色美食是啥?


臺灣美食小吃百百款,吸引不少外國觀光客爭相前來朝聖,對此就有網友好奇,


「臺灣發明的特色美食有哪些?」貼文一出隨即掀起熱議,更釣出不少專業老饕,一致點名「紅燒牛肉麵」是臺灣原創。


尤其當網友深夜下毒,貼出下面圖片更是引起眾網友吐槽


他宵夜買牛肉湯神加工 網一看全暴動:太可惡


臺灣,不但到處都有便宜好吃的小吃,就算是深夜時段也不用擔心餓肚子。


日前一名網友就在臉書分享自己自行「加料」的宵夜,讓美味的牛肉湯瞬間大升級,網友看了也全都暴動,紛紛直呼「可惡,想吃呀」!


一名網友日前在臉書分享他的消夜


一名網友分享自己的深夜宵夜,從畫面中可以看到他正在享用一碗牛肉麵,不但超大碗,牛肉和湯汁都像不用錢一樣裝好裝滿,


但仔細一看會發現麵條似乎不太一樣,原PO隨後也揭曉「牛肉麵店的牛肉湯,再搭配泡麵的麵條,出乎意料的好吃,大家可以試試看」。


點擊下圖,到臺灣美食專區

原PO買牛肉湯回家自己加泡麵,瞬間變成銷魂美食。


文章曝光後掀起熱議,不少網友紛紛暴動留言「太可惡!!!!!!!!」、「好多肉,好過分!可惡我肚子餓了」、「沒看過你這種人!惡劣!」、


「幾點了你給我看這個」、「人間兇器」、「泡麵百搭」、「這麼晚發這篇是想害死誰」、「這肉量,可惡,想吃呀」、「太誇張了啦,3點你po這個文??」


原PO更進一步分享他的秘訣是「買兩份牛肉湯的份量」更有內行饕客透露「再教你一招,學以前的外省老兵,牛肉湯配饅頭也很對味,白饅頭、山東大饅頭都適合」。



像此次因應端午節即將到來,總是應景吃各式喜好的粽子,臺灣商家又創新口味發明了「溫體羊肉粽」,這是由「豐光溫體羊肉爐」獨家製作,


一隻溫體羊只做20顆的美味「溫體羊肉粽」,讓愛吃羊肉的朋友們都能品嘗羊肉粽的獨特韻味!


端午肉粽顛覆想像!一隻溫體羊只能做20顆美味羊肉粽。


「溫體羊肉粽」使用乾香菇、鹹蛋黃及滷制後的軟嫩三層羊五花做為主要配料,而糯米飯特別使用羊油、菜脯、紅蔥頭來提升味覺層次,


再包入桂竹葉滾水煮70分鐘後製成的羊肉粽,臺北創辦人耗時費工只為讓大家品嚐到羊肉粽的好滋味,


老闆不只佛心,也超用心,讓豐光羊粉們紛紛大喊:「已迫不及待想要品嚐到羊肉粽!」


「溫體羊肉粽」使用乾香菇、鹹蛋黃及滷製後的軟嫩三層羊五花做為主要配料


點擊下圖,到臺灣美食專區

〈新式臺式粽〉的內餡有老滷燉 製的豬五花、埔裡香菇、北港花生、鹹蛋黃、黃金板慄,以及爆香油蔥酥。


已經有87年歷史的食品大廠義美,不但將熱銷多年的「紅豆粉粿冰棒」中加入Q彈珍珠,還創新推出3款結合了冰棒與飲品的「喇枝系列」,口感多了更多樂趣。


喇枝系列3款飲料,左起為喇不了枝、紅茶喇枝、奶茶喇枝


所謂的「喇枝」就是將這支超有料的冰棒在飲品中「喇喇」(臺語攪拌之意),讓原本單純的紅茶、奶茶隨著冰棒的逐漸融化,變得更多層次,越喇越促咪也越夠味。


其中兩款分別將整支紅豆粉粿珍珠冰棒浸入紅茶、奶茶之中,


另外還有一款將食材解構的「喇不了枝」,在香醇綿密的紅豆沙牛奶中,加入軟Q滑順的粉粿及蜜釀珍珠。一口吸進多種香甜滋味,超享受


虎虎生瘋嘟嘟好套餐。

看到臺灣美食界熱鬧滾滾,不斷創新,所以當有新的美食一上市,老餮必定聞香下馬.


而原PO在PTT「八卦板」PO文表示,除了大陸也有的面線、蚵仔煎、臭豆腐、牛肉麵…


這些坊間常見的小吃之外,臺灣的特色美食有珍珠奶茶、嘉義美乃滋涼麵、臺中東泉辣椒醬等等,不過他也不禁好奇,「還有哪些是臺灣發明的特色美食啊?」



貼文一出隨即掀起網友熱議,紛紛留言回應「蒙古烤肉,月亮蝦餅,五更腸旺」、「大腸包小腸、火焰骰子牛肉、雞排」、「雞翅包飯、左宗棠雞、黑松沙士、蘋果西打」、


「新竹水潤餅」、「臺式牛排啊!鐵板面其實也算」、「蛋餅、土魠魚羹、棺材板」、「蛋餅啊,臺式蛋餅應該只有臺灣有吧」、


「臺灣算是很多食物的發源地,許多的食物來臺灣改良後也變得很好吃」。


不敗的美味 土魠魚羹徵服食客味蕾


不過也有人糾正原PO,「紅燒牛肉麵是臺灣原創啊」、「紅燒牛肉麵是臺灣發明的啦」、「臺灣牛肉麵的湯是臺灣獨有的啊」、


「牛肉麵是在臺灣發明的,發明人是外省老兵」、「牛肉麵是臺灣的吧!他們那都是蘭州式的」、「牛肉麵是臺灣的」。


連陳時中在視察各地防疫工作,也不禁被小吃吸引而忘了記者在身邊

衛福部長陳時中(右)到新竹品嘗在地美食鴨香飯。



對臺灣獨有的特色美食是啥?你會推薦那道美食?

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