聞香識味 Ⅱ| 海口香格裡拉大酒店宮廷華爾茲·米其林星廚盛宴回顧

2021-01-12 網易

2020-11-27 22:05:38　來源: 今日海南

舉報

　　2020年11月26日 18:00

　　聞香識味之宮廷華爾茲·米其林星廚盛宴

　　圓滿結束

　　

　　專業團隊打造全方位、一站式的宴會服務體驗

　　為賓客尊貴優雅的專業服務

　　一場美好到細節的晚宴

　　必然是不能錯過每一細節

　　

　　海口香格裡拉大酒店總經理對在場所有來賓表示感謝

　　現場陣容

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　現場宮廷華爾茲的主題氛圍

　　為賓客提供視覺、嗅覺、聽覺、觸覺及味覺

　　感官沉浸式體驗

　　雞尾酒餐前開胃菜

　　

　　

　　

　　由海口香格裡拉大酒店行政副總廚-邱宗文先生打造的雞尾酒餐前開胃菜，使得現場嘉賓紛紛稱讚。

　　星廚美饌

　　

　　

　　海膽金沙汁焗大花蝦

　　廣州香格裡拉大酒店中餐行政總廚陳國雄先生為食客們帶來海膽金沙汁焗大花蝦與瑤池響螺撈雞，芳香濃鬱，滋味飽滿。

　　

　　

　　藏紅花金湯佛跳牆 海香迎賓一品前菜

　　由海口香格裡拉大酒店行政總廚王天馳先生為食客們帶來海香迎賓一品前菜、藏紅花金湯佛跳牆等佳餚。

　　

　　經典與現代的交響樂甜品秀

　　

　　

　　

　　

　　最後，由廣州香格裡拉大酒店行政餅房廚師長吳凱全先生為在場來賓獻上經典與現代的交響樂甜品秀，甜品愛好者的福音~

　　▇ 四位名廚多款珍饈

　　共赴味蕾間盡奢之旅

　　▇ 專業侍酒師呈現

　　五款美酒佳釀配佳餚

　　▇ 繁星環繞身臨其境

　　星光閃耀，璀璨之夜

　　現場演繹陣容

　　

　　

　　

　　華爾茲---舞態雍容華貴，氣質典雅，追求意境，舞姿飄逸優美，為賓客帶來一場視覺盛宴。

　　由侍文院院長、皇家侍酒師、中央電視臺《廚王爭霸賽》美食評委李航先生及其團隊，現場為賓客帶來葡萄酒講解秀並提供專業侍酒服務。

　　

　　現場廚師頒獎

　　

　　這一場完美的晚宴

　　離不開專業的團隊

　　酒店人作為晚宴的築造師

　　在臺前幕後忙碌著

　　從儀容儀表到言談舉止

　　從餐前翻臺擺位到餐飲出品、酒水服務

　　同時，更加離不開所有合作夥伴的支持

　　

　　

　　

　　

　　忠實的」香「粉們

　　歡迎跟隨香格裡拉的腳步

　　繼續探尋這場美食美酒的感官之旅

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺「網易號」用戶上傳並發布，本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關焦點

  • 香格裡拉「聞香識味」年度美食盛典在深圳啟動
    深圳2019年12月6日 /美通社/ -- 香格裡拉「聞香識味」年度美食盛典今日在深圳福田香格裡拉大酒店正式啟動。 「聞香識味」菜單根據每一道菜的口味精心搭配酒水，每一道菜都是明星總廚為了喚醒客人的視覺、嗅覺、聽覺、觸覺及味覺而對不同菜系的全新演繹，飽含他們對烹飪的至臻熱愛。基於對不同區域的文化和烹飪傳統的理解，他們在保留不同菜系口味純正性的同時，亦完美融合了他們創意而新穎的表達方式。
  • 米其林星廚客座青島香格裡拉大酒店 美味全城共饗
    米其林星廚客座青島香格裡拉大酒店 美味全城共饗 來源：   作者：   4月9日，奧地利籍米其林星廚Stefan Lenz客座青島香格裡拉大酒店，與酒店的廚藝團隊進行了零距離的切磋和交流，並聯手青島香格裡拉大酒店行政總廚Rolando Manesco、青島香格裡拉大酒店中餐行政總廚高德亮以及上海浦東香格裡拉大酒店餅房行政總廚Beat Loeffel，在盛世堂為百餘名島城食客呈現了一場星光熠熠的私享晚宴
  • 京城初秋時,一品米其林星廚的粵味秋韻
    今年，梁燊龍加入香格裡拉酒店集團並出任集團中餐行政總廚後，他將在秋季開啟他的星廚之旅。他將依次到訪北京、上海、廣州、香港、新加坡、巴黎的香格裡拉酒店，並與這六家酒店餐廳的中餐行政總廚一同為食客帶來精彩紛呈的「星廚盛宴——賞遇粵味之旅」。
  • 米其林星廚夫婦客座Calypso地中海餐廳-酒廊,以愛呈現自然本味
    上海2017年11月21日電 /美通社/ -- 上海靜安香格裡拉大酒店將迎來義大利米其林星廚夫婦Oliver Piras及Alessandra Del Favero於2017年11月29日至12月3日期間客座Calypso地中海餐廳·酒廊，傾情呈現限時5天的特別菜單。
  • 香格裡拉集團「星廚盛宴」 演繹中餐精髓
    香格裡拉位於全球的六家香宮/夏宮中餐廳推出由中餐行政總廚梁燊龍領銜主理的明星雙廚系列晚宴香港2019年9月6日 /美通社/ -- 香格裡拉集團於今日啟動「星廚盛宴 賞遇粵味之旅」明星雙廚系列晚宴。香格裡拉集團中餐行政總廚梁燊龍將到訪分布於全球六個城市的香宮/夏宮中餐廳，並與這些標誌性中餐廳的主廚聯袂呈現全新的中餐盛宴。這一國際美食之旅以北京中國大飯店為起點，於2019年9月至10月期間陸續在巴黎香格裡拉大酒店、新加坡香格裡拉大酒店、香港九龍香格裡拉大酒店、上海靜安香格裡拉大酒店和廣州香格裡拉大酒店巡迴推出。
  • 這一場粵味星廚盛宴你錯過了嗎?
    粵味星廚盛宴 兩位星廚坐鎮、八道臻品美饌 「星廚盛宴，賞遇粵味之旅」 在廣州香格裡拉大酒店開啟
  • 香格裡拉集團將在全球六家中餐廳推出「星廚盛宴」 | 美通社
    香格裡拉集團啟動「星廚盛宴 賞遇粵味之旅」明星雙廚系列晚宴。香格裡拉集團中餐行政總廚梁燊龍將到訪分布於全球六個城市的香宮/夏宮中餐廳，並與這些標誌性中餐廳的主廚聯袂呈現全新的中餐盛宴。這一國際美食之旅以北京中國大飯店為起點，於2019年9月至10月期間陸續在巴黎香格裡拉大酒店、新加坡香格裡拉大酒店、香港九龍香格裡拉大酒店、上海靜安香格裡拉大酒店和廣州香格裡拉大酒店巡迴推出。 （美通社,2019年9月6日香港）
  • 全球6城星廚盛宴,賞遇粵味之旅.
    在2019年的金秋 一場粵味星廚盛宴在6座城市巡迴演繹北京、上海、廣州、香港新加坡、巴黎等六家香格裡拉酒店兩位星廚坐鎮、八道臻品美饌恭候多時的味蕾盛會「星廚盛宴，賞遇粵味之旅」終於巡迴來到「粵味之鄉」——廣州11月2日晚，香格裡拉酒店集團中餐行政總廚梁燊龍師傅與廣州香格裡拉大酒店中餐行政總廚陳國雄師傅聯袂呈獻星級美饌。
  • 海口香格裡拉大酒店承接斯諾克海口世界公開賽
    2013斯諾克海口世界公開賽於2013年2月25日至3月3日在海口舉行， 與賽場海南國際會展中心相鄰的海口香格裡拉大酒店，是此次世界級賽事的唯一官方指定接待酒店，為來自世界各地的斯諾克頂尖選手及裁判提供細緻的服務。
  • 哈爾濱松北香格裡拉大酒店開啟第四屆東北特色美食之旅
    鳳凰網黑龍江訊（朱淑英）正值第33屆中國哈爾濱國際冰雪節期間，一場味蕾之旅在哈爾濱松北香格裡拉拉開帷幕。1月15日至2月15日，由哈爾濱松北香格裡拉大酒店攜手瀋陽、長春、大連香格裡拉大酒店及瀋陽今旅酒店的星級大廚，開啟了第四屆東北特色美食之旅。
  • 「萬物好味」美食節開幕 米其林星廚「餵」你服務
    9月15日起，青島人也可以近距離接觸米其林星級餐廳主廚、品嘗米其林星廚做的美食了。9月15日至9月24日，「Taste Lab萬物好味」星廚環球美食節，在山東路萬象城城市廣場舉行，4位米其林星級餐廳主廚聯合呈現，23個環球美食檔口，5大洲創意美味、超100道環球美食，帶來10天的美味趴，足不出戶即可吃遍世界。
  • 海口香格裡拉大酒店 馬來西亞美食節·探尋大馬舌尖之旅
    ，2020 年 12 月 09 日，海口香格裡拉大酒店於酷咖啡自助西餐廳舉行馬來西亞美食節開幕式。本次活動自12月09日起至31日，為期23天的馬來西亞文化美食節在海口正式開幕，特邀來自廣州香格裡拉大酒店的馬來西亞大廚葉全金師傅與海口香格裡拉大酒店廚師團隊，為海口食客打造地道的馬來西亞風味美食。讓廣大食客不出國門，便可享受一次舌尖上的馬來西亞之旅。
  • 米其林星廚:這是黑松露給我們的盛宴
    米其林星廚Bizat坐鎮FLO福樓，這一次跟著他與「親愛的」松露來了一次親密接觸，我喜歡餐廳微微幽暗的燈光，暖色的光線令冬日不再寒冷。最後一道甜品我真的要賣個關子，保持了上佳口感都在這一款奇思妙想裡。觥籌交錯間 是對生活的熱愛黑松露扇貝，有著濃鬱又清爽的口感黑松露鵝肝意餃，想像一下這幾種食物搭配在一起的神秘，鵝肝的肥美，義大利水餃獨特的硬皮，黑松露的香氣紅酒 甜酒 白葡萄酒 每一杯都是一種美妙從一口松露泡沫溫泉蛋的細膩，到黑松露鵝肝意餃的肥美；從黑松露扇貝的清爽，到驚喜口感的豬排的絕妙；法蘭西的浪漫情懷都在星廚揮灑之間
  • 「萬物好味」美食節開幕,米其林星廚「餵」你服務
    「萬物好味」星廚環球美食節開幕啦！
  • 馬爹利「星廚薈」,識廚解味 入味生活
    廣州2019年3月29日 /美通社/ -- 隨著馬爹利識廚解味「好奇餐廳」於廣州開幕，味覺大師就馬爹利識廚解味「好奇餐廳」發表活動文章《馬爹利「星廚薈」，名廚閃耀》，以下為轉載全文： 馬爹利好奇餐廳的開幕，「星廚薈」也由此拉開序幕，馬爹利星廚薈是在馬爹利號召下雲集
  • 西安香格裡拉大酒店「尋蟹季」時令風味盛宴
    金秋意濃啖蟹時，這次以美食的名義開啟的西安之旅，在西安香格裡拉大酒店享受了一場美味盛宴。伴隨10月19日西安香格裡拉大酒店天香閣「尋蟹季」媒體晚宴的圓滿結束，自此，香格裡拉酒店集團再度開啟「尋蟹季」餐飲推廣計劃，正式於西安香格裡拉大酒店同步推出。
  • 廣州香格裡拉大酒店舉辦聞香拾愛▪婚禮薈
    廣州香格裡拉大酒店舉辦聞香拾愛▪婚禮薈廣州，8月28日——廣州香格裡拉大酒店將於2017年9月9-10日在戶外花園舉辦聞香拾愛▪婚禮薈。酒店自開業以來，力求創新，一直引領婚宴理念的時尚潮流。 婚禮薈當日，酒店為當日籤單的新人提供多重禮遇，包括預訂2017年婚宴滿12桌，可額外獲享1桌；付滿10桌或以上婚宴，可使用勞斯萊斯轎車5小時，當日預付訂金的客人，更可參加抽獎贏取蜜月禮包（含全球香格裡拉大酒店入住體驗及往返機票
  • 桂林香格裡拉大酒店跨年夜精彩紛呈 啟新年專場盛宴
    中新網廣西新聞1月1日電（歐惠蘭）2020年12月31日晚，桂林香格裡拉大酒店舉行「一起倒計時，『香』遇2021亨通好運「主題跨年活動。　　活動上，來自社會各界的賓客歡聚一堂，揮別2020，迎接2021，一同見證2021年的第一縷晨光。同時開啟了將持續近兩個月的桂香新年專場盛宴，活動涵蓋吃、住、行、遊、購、娛，開年最強狂歡，火力全開促進桂林文旅復甦，助力百業復興。
  • 米其林星廚為你做飯,來這裡就能實現
    米其林星廚能到你家廚房麼？米其林星級廚師親臨你的廚房，量身打造專屬於你的米其林菜單。辨識 4. 敢許諾你去米其林學習麼？推廣中國優秀年輕廚師的專業舞臺。哇，除了這些還有寰宇星級米其林名廚重量級廚師及業界專業人士頂尖陣容 最高規格新聞媒體特派記者巔峰盛宴 世界關注高端食品品牌促進合作 理念創新全球餐飲從業者專業觀眾拓展人脈 廚界交流接下來的事，可就賺到了——現場直接開 100
  • 桂滿隴攜手米其林星廚
    擁有45年經驗的法廚JEFFROY PATRICK，曾在米其林二星餐廳擔任總廚，亦是一名環球美食家。他漂洋過海一路尋來，以全新的角度審視桂滿隴，讓中法烹飪理念交叉創新，共同打造更加國際化的桂滿隴.北緯三十度。 這位米其林星廚熱愛旅遊，更鍾愛只有當地出產的特色味道，為了找到符合要求的食材，他用腳步丈量世界，而這種執著追尋，恰巧與桂滿隴.北緯三十度不謀而合。