廣州人對煲仔飯情有獨鍾
小到街邊食肆，大到餐廳酒樓
都有它的一席之地
但，廣州好吃的煲仔飯都藏在哪裡了呢？
今天小編帶你去「搵飯食」
/ 超記家庭煲仔飯 /
沒有顯眼的門面
只是一個簡單家庭作坊，由小套間改建而成
別看這裡破破舊舊
有時候難以忘記的美味往往存在於這些小街小巷
走進店裡，
讓人有一種闖進別人家裡的感覺
可是下一刻，就被他們一家人的熱情暖到
服務好味道贊！
窩蛋牛肉煲仔飯
老闆趁熱在飯面上打個生蛋
加點這裡的秘制醬油
和飯菜攪拌均勻再吃
飯的溫度足以讓蛋液變熟
逐漸變成溫泉蛋的口感，滑嫩可口
腊味煲仔飯
一個字，香！
腊味肉片被煲出了豐腴醇厚的油脂
食一啖，濃鬱的肉汁裹著白米飯
此刻，美味在嘴裡熱騰騰地綻放
蟲草花燉瘦肉湯
一湯勺下去，足料的蟲草花和大塊的瘦肉
而且瘦肉還一點都不柴
我們瞬間連湯帶肉全部喝光，滿足
預估人均：25元
推薦菜式：窩蛋牛肉煲仔飯；雙拼煲仔飯；燉湯
地址：北京南路星光廣場 (近倉前直街)（北京路地鐵站A出口，直走走到接官亭牌坊進去直走，然後右拐看到星光廣場進去就會看到了哦。）
/ 唐之苑 /
煲仔飯是廣東的特色菜
但是不同地區的煲仔飯也有不同
比如開平地區的黃鱔煲仔飯更是一絕
很多人周末都慕名而去
黃鱔煲仔飯
吃煲仔飯最享受的就是這一刻
把黃鱔和飯一鍋拌
每一粒米都要蘸上醬汁和黃鱔的鮮味
生焗牛肉飯
新鮮牛肉嚼勁十足
黃牛獨有的香濃牛肉味展露無遺
生焗牛肉的過程中會有多餘的水分產生
所以飯粒會偏軟偏溼
人均：22元
推薦菜式：金牌黃鱔煲仔飯；馬崗鵝煲仔飯...
地址： 石牌東路162號首層自編8單元（地鐵崗頂站D出口，直走轉入石牌東路再走7~8分鐘即可）
/ 萬興小食 /
在萬福路和文德路交匯的路口旁
有一家很不起眼的店，主要出品煲仔飯
我嚴重懷疑他們家的招牌都是被燻黑的...
牛肉窩蛋煲仔飯
比想像中的要小份
但是是現點現做的，牛肉很嫩
但是整體稍微偏鹹了，飯偏溼
口感和香氣都還不錯
豬紅湯
份量依然超大碗，豬紅又多有大塊
裡面放了胡椒，微辣
吃著冒了點汗，還挺過癮的
人均：24元
推薦菜式：塘鯴煲仔飯；魚頭湯等
地址：萬福路289號(近文德路)
/ 民記煲仔飯 /
民記原身在北京路，近年搬到了沿江路
一樣紅火，益曬街坊
至今已經38年，老牌又大牌
雞腳脊骨煲西洋菜湯
十分良心，料足味濃
只有老店才會那麼耐心
去熬一碗不加味精的老火湯了吧？
窩蛋牛肉飯+臘肉
鋪得滿滿的牛肉和臘肉
青翠欲滴的西洋菜
加上一個姣好圓潤還在顫抖的誘人生雞蛋
一個大男人吃完也撐的飯量
這個價錢也只有老城區才吃得到
塘蝨肉餅拼臘腸
很久沒吃過不浮油不膩味的肉餅了
梅菜很好吃，肉餅是手剁的
真心實意地美味！
魚肉大塊蒸得剛好
臘腸的滋味更是讓人念念不忘
人均：22元
推薦菜式：梅菜肉餅煲仔飯；老火湯；啫啫雞煲
地址：沿江東路405號(濱江酒店東側)
/ 銘泰煲仔飯 /
走入陸居路見到一間鋪頭
佔了整條人行道
井然有序地排著摺疊的桌椅
性價比還超高
窩蛋牛肉飯
芳村物價真親民，牛肉飯+2元窩蛋
17元一個煲仔飯已經是這裡的頂配
牛肉鋪滿這個沙煲
拿到你面前把沙煲蓋掀開
還可以聽到有嗞嗞的響聲，好吃到尖叫！
臘腸飯
臘腸簡直就是為煲仔飯最佳搭檔
吃起來肥而不膩
上面還有一簇蔥花，不能更香了
枸杞豬雜湯
經常吃的人都知道這個湯
怕上火，來一個枸杞葉最好了
枸杞葉的溫潤中和了煲仔飯的燥熱
預估人均：13元
推薦菜式：咖喱牛肉；香菇滑雞；豬肝枸杞湯
地址： 陸居路8號立白中心旁（近芳村地鐵站b1出口）
/ 森記小食店 /
沿著同福東路，走到寶玉直街的交界處
就可以看到這家店了
價目表有些年頭了，破破舊舊
當然上面的數字很美麗
環境什麼的肯定不能挑的
不想排隊就得挑非飯點
很久沒去，聽說又換了新的門面
有時間一定要再去試試
排骨煲仔飯
剛上桌的效果圖就是這樣了
口味沒得說，基本吃一口說一句太好吃了
就是排骨有一點點少，青菜的分量挺多
所以不會讓人覺得油膩
他們家的腸粉也是極好的
純用米磨，視覺上不是那種通透的粉皮
但是吃起來的滑順很滋潤
不是加了生粉那種滑
人均：17元
推薦菜式：滑雞拼牛肉煲仔飯、牛肉腸粉
地址：同福中路寶玉直街2號
/ 名億粥店 /
這家店雖叫名億粥品，但粥粉面飯都有
一般中午的時候都是滿座
附近那麼多公司和住宅
簡直就是街訪們的飯堂啊
口碑最好的是他們家的煲仔飯，出品一級棒！
腊味煲仔飯
飯焦超脆超好吃
而且焦的程度把握得非常好
不會太焦有苦味
如果飯的味道不夠，加點醬油更有味
感覺這家煲仔飯不比一些老字號的差
人均：22元
推薦菜式：牛肉拉腸；牛三星湯；臘鴨煲仔飯等
地址： 環市東水蔭路17號之一
/ 陶園美食 /
這間近中山圖書館側門的陶園煲仔飯店
開了十幾二十年，一直生意興隆
在這裡長大的街坊最清楚了
瓦煲生米煲成熟飯加上足料既配菜，一絕！
腊味煲仔飯
味道很夠，但是搭配著飯吃，非常惹味
不過個人覺得菜比較其他家少一些
人均：19元
推薦菜式：豉汁排骨煲仔飯；牛腩陳村粉等
地址：越秀區德政中路310號
/ 林記煲仔飯 /
鍋巴是精髓，泡椒和醬油是靈魂醬汁
長洲島的林記，路途再遙遠
我的雙腳也從不聽使喚
排骨腊味煲仔飯
蛋上來的時候都是溏心
立馬乘著餘熱拌拌拌
鍋巴的火候掌控讓人驚奇
用勺子輕輕一刮就可以刮下來，毫不費力
牛肉煲仔飯
男老闆主外，負責斷送煲仔飯和例湯
女主內，負責熬製米飯
井然有序，全程黑臉
人均：20元
推薦菜式：牛腩、腊味等
地址：黃埔長洲島金洲北路549號(家聯福百貨旁，大學城383)
/ 琪琪小食店 /
琪琪是老城區老字號的廣式小食店
是廣州有名的煲仔飯之一，主打各種煲仔飯
除了煲仔飯以外，他家的各種粉也很好吃
琪琪做煲仔飯的速度不慢，10分鐘左右就有吃
在入味上，和其他方面，都是中等以上水準
而且還物美價廉~
米飯屬於稍溼的那種
入口有淡淡的甘香
帶著牛肉的肉香和豉油的惹味，豐腴而脆口
飯焦是含蓄版本，但美味同樣
人均：15元
推薦菜式：田雞煲仔飯；牛腩窩粉；幹炒牛河等
地址：海珠中路福地巷2號
只有吃過煲仔飯的人
才真正懂得煲仔飯的誘惑
時至今日
不管有多少新奇美食層出不窮
煲仔飯，依然難以被取代