來源：安徽日報評論部
7月28日一上班，黃山市徽州區潛口鎮食品安全監測室檢驗員金海鳳像往日一樣，對同事從市場上採集來的17個食材樣品進行檢測。
臨近中午，所有檢材全部合格。小金與同事一道，前往鎮東邊的「紫霞美食一條街」例行巡查。這裡有32家旅遊餐飲店，經營的徽菜以地道食材和純正味道出名，每年接待遊客超過10萬人次，年營業額近千萬元。「潛口一樓」是這條美食街的食品安全示範店之一，一位遊客結帳時對老闆吳澤軍豎起大拇指，「你們這裡菜的味道好，衛生也講究，我們吃得放心開心，有機會一定再來。」
從吃得飽到吃得好，從吃得放心到吃得開心，從吃得開心到吃得文明，小小餐桌折射百姓生活的巨大變遷，關聯著社會治理的不斷進步。
食品安全關係群眾身體健康和生命安全，是小康生活的一把重要標尺，離開食品安全，一切都是空中樓閣。黃山市是海內外知名旅遊城市，每年接待遊客超過6000萬人次。「吃、住、行、遊、購、娛」旅遊六要素中，「吃」排在首位，如何以高質量食品安全保障高品質旅遊體驗，黃山市進行了一系列創新治理。在全省率先把食品安全納入綜治網格化管理，藉助全市2000多名網格員隊伍，抓源頭抓宣傳，把食品安全監管觸角延伸到城鄉每個角落，把食品安全由監管部門唱「獨角戲」變為社會各界「大合唱」，由「單打獨鬥」變成「人民聯防」。徽州區呈坎鎮食品監管人員介紹，藉助網格化治理，鎮裡在進山路口、集貿市場、餐飲場所設立禁採禁食野生蘑菇警示牌，安排專人巡查，全鎮連續10年未發生採食野生蘑菇等食品安全事故。
食安有保障，助力奔小康。黃山市是我省重點茶葉產區和名茶產地，茶農佔全市人口一半，茶葉是農民現金收入的重要來源。在茶區，農殘問題一直是茶產業面臨的「必答題」，不僅關係茶葉質量安全，也直接影響茶農收入。謝裕大茶葉公司是黃山毛峰的龍頭企業，在該公司生態茶園基地，滿眼綠色中點綴著密密麻麻的「小黃點」，記者走近一看，原來是誘殺茶園害蟲的黃板。基地負責人介紹說，黃板是黃山市今年統一推廣茶園綠色防控的物理防治方法，可以有效降低化學農藥使用量，減少茶葉農藥殘留。從源頭抓起，把食品安全標準貫穿茶葉生產、加工、貯運、銷售各個環節，實現茶業增值、茶企增效、茶農增收，廣大茶農才能在小康路上走得更順、收穫更多。
「吃什麼」有講究，「怎麼吃」是文明。小康生活既是一種富足美好的生活狀態，也是一種進步和諧的文明形態，體現著人的全面發展和社會的全面進步。吃得飽、吃得好、吃得放心，還要追求吃得開心、吃得文明。人民生活水平逐漸提高，本是好事，但也帶來講排場、比闊氣、大操大辦、鋪張浪費等陋習，不僅加重群眾經濟負擔，也影響鄉風文明建設。如何引導群眾吃得開心吃得文明，需要動腦筋想辦法。徽州區巖寺鎮上街社區投入30多萬元，將6間店面房改造成社區便民餐廳，方便居民舉辦宴請活動。上街社區網格員兼市場監管信息員程洪說：「社區便民餐廳的開辦，方便了食品安全和衛生監管，宴請費用也節省了，請客省心開心，大家吃得放心安心，潛移默化中促進了移風易俗和鄉風文明。」
走向我們的小康生活，是一個動態、接續奮進的過程，需要與時俱進補短板、強弱項，不斷提高社會治理能力和水平。食品安全作為小康生活的基石，只有齊抓共管、用心用力，才能以舌尖上的安全提升幸福指數，讓廣大群眾香在舌頭、甜在心頭，美好生活更加有滋有味。