miniko探店:所有女性到太古裡,必去的一家甜品店,這是你人生必做的50件事之一!

2022-01-13 miniko探店

由「Cristina Re精品下午茶」提供價值268元的雙人免費下午茶,參與方式,對話框回覆:下午茶。

1.點擊上方藍色小字「miniko美食探店」

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3.點擊最下方對話框,輸入「下午茶」(輸正確哦)

4.中獎信息周六統一公布哦!

這是一家路過一定會往裡觀望的店,甚至想把整個臉都貼在那玻璃窗上

這是一家被ELLE,GOOGL推薦為「墨爾本旅遊8大必去點」的下午茶精品店

這是一家下午茶所用瓷器從茶杯到茶壺均採用24克金裝飾鍍金餐具的下午茶店

這是一家首次登陸中國,坐落在成都太古裡L2226最具藝術價值的下午茶店

這,便是Cristina Re,如果作為一個女性,你還不知道這個品牌,趕緊把這篇文章讀完!~ o(* ̄▽ ̄*)ブ


要知道,miniko在這裡喝下午茶雖然不是穿著這樣,可是在內心戲份,miniko就是這樣的o(* ̄▽ ̄*)o:

美 無與倫比的美!

你若是能到Cristina Re喝茶也穿成這樣,我覺得親愛的,你可能要上頭條哦!✧(≖◡≖✿)

出生於羅馬,畢業於著名斯威本大學,集設計師、作者、電視主持人、攝影師、勵志演說家及企業家於一身的澳大利亞名媛藝術家Cristina Re是澳州高端名媛下午茶品牌Cristina Re的創始人,Cristina Re被譽為澳洲最具藝術價值的生活品牌,也被ELLE,YAHOO,GOOGLE推薦為墨爾本旅遊8大必去點之一。她首次登陸中國,坐落在成都太古裡L2226,她有著優雅的下午茶,純正法式精緻甜點及法餐,有著貴族風情的茶具和家居藝術設計品。這是一家在澳洲名媛界人氣極高各大雜誌爭相介紹的集年輕奢華清新時尚氣息於一體的精品店。



↑各大媒體的對Cristina Re的報導

Cristina Re時尚下午茶的環境和瓷器都異常精美,不僅是豔麗的鮮花,手工花,華麗尊貴的桌椅,還是一系列色彩豐富配有圖案的精美瓷器,從茶杯到茶壺以及鍍金餐具(所有餐具均是24克金裝飾)都讓人賞心悅目,各種可收藏品均用復古風格紀念品盒包裝,讓禮物變得完美或時尚。

該店所有裝飾的擺放都是由Cristina Re女士本人到店親自指導,絕對帶給你和澳洲本店一樣的奢華體驗。

↑Cristina Re有且只有帥哥~

如果你喜歡DIY可以試試使用獲獎Cristina Re DIY範圍內一系列紙、配件、裝飾和工具享有自己創意作品個性化和定製的樂趣。大量Cristina Re A4紙類具有獨特設計並利用最高質量的紙料和列印技術手繪,可以用各種匹配配件和最高質量工具進行裝飾打造一個真正高檔DIY一站式店鋪。

然而這絕不僅僅是一家徒有外表的餐廳它擁有著別的店無法比擬的更深邃的魅力,現在就跟著miniko一起來了解一下吧~

CristinaRe精品店精美下午茶及甜品

Cristina Re的這位甜品師是法國國立西點學院MOF FRANCK FRESSON畢業的高材生,她主張將甜品的糖分整體降低,酸與甜相結合的平衡口感使甜品口味更加清爽而不膩,並且這些甜品絕對在成都稱得上獨一無二。在選用食材上也在健康的基礎上有著獨到的想法,只用鐵塔淡奶油,法芙娜巧克力,日本進口鹽漬櫻花,進口伯爵茶,進口美國杏仁粉買回後還會再壓制加工使其更加細緻,果茸也使用的是比寶榮更加高級的法國甜品界聞名的愛樂維果茸(其特別保留了水果的纖維物質)。Cristina Re的甜品的口感絕對會讓你印象深刻!

櫻花慕斯


這一款與茶相結合的慕斯真的是純美無比感覺就像看著一朵八重櫻在清澈的水裡靜靜開放一般晶瑩剔透。極其順滑的口味,混有陳皮清香的伯爵茶慕斯中間夾有櫻桃覆盆子果茸杏仁蛋糕餅底茶的香和果茸的甜搭配在一起吃了後真的會讓人自然而然的微微一笑,心境明亮。

珍寶


此珍寶匯集了各種珍有森林漿果。進口黑醋慄紅醋慄夾有草莓果醬的樹莓讓這款甜品顯得紅豔誘人。這是店裡隆重推出的一款甜品由上至下一共四層最上面是覆盆子果茸啫喱緊接著是一層香草奶凍再夾有一片黑巧克力薄片底下是一塊抹有杏子果醬的檸檬馬斯卡朋重磅蛋糕。口味豐富,酸與甜平衡的很好,真的是甜品中的珍寶。

荔枝覆盆子慕斯杯


這款甜品絕對會讓你改變對慕斯口感的認知。順滑的荔枝慕斯層間是鮮紅誘人的覆盆子果醬,甜品師將吉利丁的用量大大降低將慕斯的順滑口感做到了極致,真正的達到入口即化。玫瑰花淋面和鮮紅的覆盆子玫瑰花瓣的裝點看起來太美了,酸甜口感真的讓人無法抗拒。

莓果莫吉託


見到他你一定會首先被這款飲料豔麗的顏色所打動。但他的美麗精緻遠遠不及於此,這款無酒精mojito集薄荷莓果檸檬口味於一體,仔細看就會超級驚喜的發現綻放在冰塊裡面的櫻花玫瑰和茉莉花超美啊~ 再加有樹莓果肉檸檬片薄荷葉,飲上一口絕對會有無比的快樂湧上心頭。

Cristina Re家的手工冰塊都是辣麼美~


蘭橙柏香


淡藍色的飲料會給人帶來特別的愉悅,就像看到蔚藍的天空一般。你一定很好奇他的味道,蘇打水和沙冰間混有的是闌幹和百香果的清甜,不同於莓果mojito甜味的濃豔,是一種十分清新的口味。

Cristina Re是讓每個普通人都有機會輕鬆愉悅且優雅的享受下午茶時光的地方。約上貼心閨蜜,點上一壺好茶和一個擁有各種可口的三明治、甜點或司康餅的甜品架,舉止優雅邊聊邊吃一起享受傳統下午茶的高雅格調。

甜品架也不一般,每層都有驚喜細節的美真的讓人很是欣喜。


底層:傳統三明治,三文魚塔非常薄的塔皮裡是自製的煙燻三文魚配上魚子醬和水牛奶酪以及哈密瓜橄欖和火腿肉的搭配

中層:司康在兩塊司康中夾有車釐子果醬,檸檬塔真的太棒外皮酥酥脆脆內陷綿密順滑清香的檸檬味讓人讚不絕口

頂層:真的更是無法割捨美麗的天鵝泡芙,巧克力味濃鬱紮實的藍莓布朗尼口感一流,覆盆子馬卡龍和伯爵茶馬卡龍每一樣都太好吃了

來Cristina Re 就必須點上一壺茶。因為你肯定早已被他們夢幻而精緻的茶具迷得不要不要的。美麗的杯子一定會給你帶來更多的溫馨和甜美,令杯中升騰的水汽也瀰漫著愉悅的氣息。店裡使用的和出售的陶瓷茶具都是Cristina Re 品牌旗下的產自澳大利亞上面金色的花紋都採用24k鍍金,質量上乘十分精緻。Cristina Re堅持採用德國頂級名茶羅納菲特不直接加水避免影響茶本身的口感嫩紅的紅梅果茶和香氣迷人的美女櫻香草茶都是不錯的選擇。


Cristina Re精品店法餐

法餐部分是由師從法國米其林1星大廚Christophe Dufossé的廚師長帶領的團隊,十分注重法師烹飪的專業性和創新性,主張保留肉質的鮮嫩突出食物原味烹飪有一定創意,絕對天然無添加,將傳統經典法式烹飪與現代分子料理相結合。上等的材料精細的加工精緻的視覺美感驚豔的口感這就是Cristina Re 法餐給人的印象。

紫蘇醬松子扁面配大蝦


紫蘇也就是羅勒可以算的上是香料之王這款青醬意面用新鮮羅勒配上松子蒜鹽橄欖油一起打製做出醬料碧綠蔥鬱的顏色,總會讓人在吃之前就有清爽之感。羅勒配上橄欖油松子腰果和帕瑪森奶酪讓整個意面在清新的基礎上更加的濃鬱。香濃柔和的口感讓人感覺就像吃下了一盤綠油油的春天。精心烹製而成的日本進口老虎蝦更是讓這盤意面錦上添花。

烤三文魚色拉


60度低溫煎制的肥美三文魚,低溫的煎制最大限度保留了其中的營養物質和三文魚本身的鮮嫩肥美外層微焦黃。切開後肉汁流出裡面又十分柔軟鮮嫩口感相當好。配上清爽的紅皮小蘿蔔茴香絲蔬菜蓮子松子以及大廚用橄欖油和香草油自己醃製的風乾番茄等澆上義大利黑醋和初榨橄欖油調和的醋汁,十分健康美味。

經典墨魚汁海鮮燴飯


喜歡墨魚汁海鮮飯的朋友就不能錯過Cristina Re的墨魚汁海鮮燴飯啦。大廚在多方研製和考究後還是選擇了更加細長有嚼勁的義大利米米,口感真的會和平時吃的不一樣。大廚用橄欖油和幹蔥把米浸進去浸到50%時再加白葡萄酒把酒味燒掉後再用魚湯雞湯慢慢的將米煮熟,繁複工序後煮出來的米口味香濃Q彈有嚼勁。天然的墨魚汁讓米飯烏黑油亮,魷魚丁魷魚圈和大虎蝦的肉質真的Q彈超嫩相信這款墨魚汁海鮮燴飯一定能在味覺上徵服你!

低溫澳洲嫩牛柳


這是全店唯一的一款牛排他的特點就在於口感的柔嫩。然而全店唯它獨尊並不是沒有道理的。只選用擁有75%和牛血統的牛裡脊肉低溫烹製至嫩粉色。它的湯汁蘸料完全由牛腱子肉熬製成如蜂蜜一般透明的純淨無雜質的肉汁,300塊的牛肉經過48小時熬製後只能得到兩斤這種肉汁再加以胡椒紅酒等調製,就是這樣不起眼的醬汁都十分有門道!最後撒上天然曬成的絕無苦味的純氯化鈉地中海海鹽,真的想問廚師大人你是處女座的嗎?入口真的柔軟鮮嫩好吃到想哭~

到了晚上,Cristina Re還提供雞尾酒香檳及進口啤酒哦~


若身體若疲倦了,就應該暫緩我們的腳步。陽光明媚的午後,坐在白色的沙發座椅上,一本雜誌,一首抒情的音樂,一套精美華麗的茶具,一杯回味無窮的香茶,一口清甜的甜品,享受一回無微不至的服務像名媛一樣靜靜雕刻午後怡情時光。這就是Cristina Re 所能帶給你的怡情下午茶時光。

地址:成都遠洋太古裡L2226

人均消費:100-150元

電話:86731676

經營範圍:精美下午茶,法式甜點,西餐(義大利麵,義大利燴飯,Tapas)香檳,特色雞尾酒,茶具定製手工製品。

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