這是miniko的第932篇原創文章
一口拿破崙，6款味道，其他家吃不到
本期福利：由「MSBAKER」提供的5份價值125元的拿破崙套裝（5個裝），參與方式，請在公眾號對話框回復關鍵詞：拿破崙。
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每個女孩紙可能都夢想開一家甜品店
白色的小屋躲在綠樹蔭蔭
斜陽簌簌映在落地窗戶上
推門而入儘是烘焙的香氣
尋一個角落就能呆一整天
這裡的樣子hin美好
不多一分繁蕪不少一分寡淡
這裡的味道hin好吃
你想要的甜品這裡可能都有
這裡的座位hin舒服
軟軟的榻榻米躺著就不想起來
那個陽光燦爛的午後
沒事兒就來這裡坐坐
🌻MSBAKER🌻
這個季節的陽光剛剛好，微風不燥。在紫薇東路這條慢了時光，美了歲月的街上，和MSBAKER不經意間打個照面，和陽光正好的下午，契合得剛剛好。
但凡從這裡路過的行人，每次回頭一瞥，都能猜到：一定是個少女開的店吧。那蕩漾著薄荷氣息的小清新，每一件擺設都散發著一股子可愛的味道。
被綠植環繞的小屋，一個馥鬱著香氣的小廚房，還有那一屁股下去就想好好碎上一覺的榻榻米，與外面的小街僅有一窗之隔，卻多了分隔世的情調。
歲月靜好，這四個字拿來形容MSBAKER再合適不過了，拿來形容她的主理人笑笑更加貼切。那個愛潛水愛運動，為了鍾愛的甜品願意飛往全世界求學大師的菇涼，被這個歲月溫柔以待，一看，就如沐春風。
△2010年成立了成都第一家做翻糖和cupcake的網站
而後的8年時間，笑笑從國企正式走向烘焙之路，從工作室到門店，從製作到教學，沒有做任何宣傳，每天除了吃飯睡覺腦子裡想的都是蛋糕這件事。為了能夠做出更健康更低脂更適合亞洲人的口味，尋遍世界的甜點大師，上海、臺灣、比利時、日本；法式西點、冠軍之作、洋果子、戚風蛋糕…才有了現在的MSBAKER。
①在日本甜點最高學府-東京制果學校進修洋果子
②跟隨日本戚風蛋糕第一名店主小澤憲子學習
③跟隨比利時甜點冠軍Ludovic Beaujean進修法式西點
MSBAKER就好像隱藏在甜點界的大神般，隨手一揮，每一次精心烘焙出來的產品，幾乎都可以成為引領潮流的網紅款。
一口拿破崙
超酥的拿破崙，酥皮甄選法國AOP認證黃油，所有原材料都是進口，純天然的法式甜點，秒殺其他家的網紅款，店內銷售冠軍。
六款味道，義大利馬斯卡彭的主廚最愛、來自臺灣的辣味肉鬆、酸甜可口的百香果、經典味道香草、濃鬱的焦糖杏仁和口感奇妙清新的泰國金枕頭榴槤，照顧味蕾的各個維度，笑笑也是hin用心了。
他們家的拿破崙一定要一口吃，才能讓酥皮和品質超好的內餡兒發生奇妙的「化學反應」。6款味道，從法國街頭的浪漫到泰國小城的清新，拿破崙在舌尖味蕾上曼妙得舞一曲華爾茲，優雅，不失格調。
拿破崙基本不做現貨喲，酥皮太過嬌嫩，接觸高溫分分鐘軟塌，一定要拿來急凍口感才是最佳。可以去店上狂吃狂吃，懶人也可以掃描文末二維碼客服下單外賣到家哦！
許願池
是滴沒錯，你闊論在hin多家烘焙屋甜品店都看到這個突然爆火的許願池蛋糕，MSBAKER奏是首創。N多款味道，既能滿足你的味蕾，又能安慰你的胃口,不用擔心吃蛋糕髒手，也不用擔心一次吃太多有負擔。
從表面上看一個格子就是一種口味，但其實不是，MSBAKER把法式西點的精髓裝進了小格子，一個小格子裡有兩種甚至三種味道和層次分明的口感，和外面賣的有很大的區別。適口的大小，一口一個，感覺嗜甜星人miniko闊以分分鐘解決~
▲以上產品均可外賣哦~戳文末二維碼
和甜品打了10年交道，尋遍了世界各級出名的甜點大師，法式甜點的多情，日式洋果子的清新，笑笑大多聊熟於心。關於甜點，她闊論是一個全能的專家。
從入門的那一霎那，那種好聞的烘焙氣息就撲面而來，好的原材料，才能有如此舒爽的味道。法國鐵塔奶油、義大利安樂滋馬斯卡彭、法國總統發酵黃油、法國可可百利巧克力，都是能較真的品牌產品，每一口都吃得放心。
海鹽奶油
純粹的海鹽奶油，沒有過多的修飾，總統黃油和海鹽焦糖醬的搭配，僅此而已。
別的店沒有的味道，一分鬆軟的蛋糕胚，周圍被海鹽味道包圍，入口，蛋糕胚濃鬱的蛋奶香被海鹽焦糖醬包圍，純淨的味道好似一陣海風輕撫而過。
芝麻石頭
法式甜點和日式洋果子的結合，清爽了濃鬱的甜膩，描深了清徐的淡然，芝麻和麻糬的配合，分分鐘切換到童年那個愛吃的miniko。
芝麻的配比不少，但有了抹茶慕斯和麻糬的加持，這一口味道顯得沒那麼容易乏味，相反，在濃鬱的芝麻香中，總能找到清新的抹茶香味兒，絕對是加分的一筆。
纖巧燕麥
滿口都是爆香的燕麥，搭配相當低脂的果脯，還能在裡面偶然間吃出一絲絲酒味兒，一濃一醉平分秋色，滿分之作！
檸檬白巧
miniko最愛的明黃色！被檸檬包裹的洋果子，形狀real好看！白巧的牛奶味道搭配酸酸的檸檬清香，平衡的口感灰常得適合這個略微浮躁的季節。
星空
大熱的法式甜點，也是被奧地利百年甜品店老闆中意的一道隱形網紅。三種不同的法國巧克力，綜合榛子碎夾心，杏仁餅乾做底，緩解口口濃鬱的乏味。飽滿到無法抗拒的巧克力，從入口的那一刻開始，就佔據了口腔的每一個細胞分子，存有餘香~
抹茶物語
文藝小仙女的最愛。日本唯一認證-南山圓抹茶，比宇治更讓人心水。原諒色色調，口感是帶著日式和風般的微苦，微微一口，像情書裡的藤井樹般，對著山谷大喊一聲：你好嗎~
甜食的最佳拍檔，當屬氣泡水！顏值匹配，口感相輔相成，鵝且對於日漸炎熱的成都，陽光明媚的午後來一杯低卡的氣泡，闊論要開心一整天。
玫瑰荔枝氣泡水，藍柑薄荷氣泡水，顏值都real高，放在陽光下泛著光，拿來拍照都闊以原片直出。
在MSBAKER，不僅能吃，還闊以做。炒雞清新的小廚房，可以同時容納6個人DIY，更關鍵的是，主理人笑笑手把手教學，想想都有點小激動啊！miniko自然選擇了看著簡單，實則很難出品的櫻花大理石紋戚風蛋糕…心靈手巧的我開動啦！
做戚風蛋糕，步驟real簡單，但想要做好一款口感鬆軟綿密的戚風卻是難事。笑笑還專門為此去拜學日本戚風蛋糕第一人小澤憲子，花費了大把精力才做出自己滿意的產品~
打發蛋清：3次加糖，每一次都要均勻受力，緩慢進行，保證綿密的空氣感，避免氣泡過大~
攪拌蛋黃：採用後蛋法，讓牛奶、玉米油先和麵粉糅合，保證蛋黃的溼潤感；Z字形攪拌，避免起筋。
糅合成型：混合日本南山圓抹茶，蛋清蛋黃依次攪拌，而後按照設想的大理石紋路倒入模具中……
諾~入烤箱烤上半個小時就OK啦！
半小時到！戚風蛋糕出爐啦！
擠上酸奶醬，放上櫻花點綴，這款蛋糕也就成型啦！不瞞你說，心靈手巧的miniko做出來的蛋糕zun滴灰常好吃！
MSBAKER的生日蛋糕有超多款。翻糖、字母都是大熱門。鮮花蛋糕，奶油蛋糕，水果蛋糕都能拿下。無論是送給女神還是寶寶，都相當能拿得出手！
△水果蛋糕
△卡通蛋糕
△數字蛋糕
生日蛋糕，拿破崙等甜品可以門店現訂
也可以線上預訂全城配送
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（全年有效）
MSBAKER精緻甜點
地址：成都市紫薇東路4號
電話：028-85969332
人均：38元
營業時間：9:00-21:00